Быстрые шоколадные кексы без яиц

Люблю я этот рецепт! Кексы получаются очень вкусные, простые в приготовлении. Также этот рецепт подойдет тем, кто соблюдает пост. В рецепте вы не увидите стандартного набора любой выпечки: сливочного масла, яиц и молока. Если к вам неожиданно пришли гости, вы всегда можете их приготовить к чаю. Чудесный вариант, так как продукты для кексов есть в доме у каждой хозяйки и времени для приготовления понадобится минимум.

Читать далее...

5 рецептов диетических сладостей

Трудно поверить, но конфеты и другие сладости могут быть полезными для организма и безопасными для фигуры!

Делитесь рецептами с друзьями и худейте с удовольствием!

1. Полезная замена конфетам:

курага с творожной начинкой

Ингредиенты:

• Курага 300 г

• Творог обезжиренный 100 г

• Яйца куриные 1 шт.

Приготовление:   читать далее
 

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого!

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

Читать далее:

Домашние «Тоффифи»

«Тоффифи»

Домашняя вареная сгущенка за 10 минут!

Само слово «сгущенка» уже звучит сладко! Многим сгущенное молоко напоминает о детстве, когда не было такого огромного выбора кондитерских изделий, и сладкая сгущенка была настоящим лакомством… К тому же, в ней нет дрожжей, муки, пищевых добавок, зато много кальция, содержащегося в молоке.

Если вы тоже, как и я, не доверяете магазинной сгущенке, которую сплошь и рядом делают с использованием растительных жиров, этот рецепт для вас!

Вареная сгущенка отлично идет на создание домашних тортов, пирожных, десертов, ну или просто помазать булочку к чаю ) Так что смело приступайте к приготовлению — оно займет не более 10 минут!

читать далее

6 ДОБАВОК К ВАРЕНЬЮ, С КОТОРЫМИ ОНО ПОЛУЧИТСЯ ВОЛШЕБНЫМ

Пора заготовить несколько баночек ароматного варенья, не дожидаясь инициативы бабушек! Чтобы было веселее, добавляем к каждому виду лакомства нотку нового вкуса.

Читать далее...

Классическая чурчхела у себя на кухне!

ЧИЗКЕЙКИ С КЛУБНИКОЙ:

500 г клубники

200 мл жирных сливок

250 г сливочного сыра

3–4 ст. л. сахарной пудры

1 ст. л. лимонного сока

1/2 ч. л. ванильного экстракта

3 ст. л. клубничного джема (без ягод)

Читать далее...

Домашнее мороженое- 5 простых вкусных рецептов

Читать далее...

Мороженое из банана и какао - десерт на радость фигуре!

Мороженое из банана и какао - десерт на радость фигуре! Мороженое из банана и какао получается очень вкусным и малокалорийным. Рекомендую этот чудесный и простой десерт всем женщинам, которые боятся располнеть, а также детям, ведь в нем совершенно нет химиию Ингредиенты: Банан — 6 шт Молоко 1% — 2/3 ст Какао — 4 ст. л Мед — 2 ст. л Приготовление: Очистите банан от кожуры, нарежьте крупными кусочками и поставьте в морозилку на 3—5 часов. Смешайте бананы, какао, мёд и молоко в блендере до однородной массы. Разложите смесь по формам для мороженого. Можете есть сразу же, а можете оставить в морозильнике на 30 минут.

 

Домашняя вареная сгущенка. Незабываемый вкус детства!

1.

Читать далее...

Чизкейк со сгущенкой без выпекания! Наслаждайтесь!

Вряд ли можно найти человека, который бы не любил чизкейк. Такой легкий и вкусный десерт занимает достойное место в разных кухнях мира. Одни его выпекают и охлаждают, другие — готовят без выпекания.

Исходя из того, что сегодня хозяйки стремятся приготовить вкуснятину не затрачивая лишнего времени, мы будем готовить холодный английский десерт без использования духовки. А поскольку следить за духовкой не придется, у вас будет время на чашечку кофе.   читать далее

Шоколад домашний без консервантов

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
 какао - 5ст.л. 
 сливочное масло - 50г. 
 сахар – 6-8ст.л. 
 мука - 1ч.л. 
 молоко - 5ст.л. 
 ванильный сахар – 1/4ч.л. 
 молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая. 
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения. 
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения. 
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте. 
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом. 
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

Как приготовить тирамису в домашних условиях

https://takprosto.cc/kak-prigotovit-tiramisu-v-domashnih-usloviyah/

Невозможно представить свою жизнь без вкусных десертов. Они способны скрасить даже самый скучный или неудачный день. А готовить их сплошное удовольствие. Ведь это целое кулинарное искусство.

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить самый известный в мире десерт — тирамису. Мы откроем несколько секретов, благодаря которым вы сэкономите много средств и времени, например, приготовив нежнейший аналог сыра маскарпоне.

Читать далее...

Домашняя вареная сгущенка своими руками! Незабываемый вкус детства!

Вы не поверите, но понадобится всего 10 минут! 

далее

Козинаки с семечками и кунжутом

Ингредиенты: 

- 150 гр семечек очищенных 
- 30 гр кунжута 
- 180 гр меда 
- 40 гр сахара 
- сок половины лимона 

Приготовление: 

Семечки немного поджарить до чуть янтарного цвета. То же самое проделать с кунжутом. 
Мёд разогреть в кастрюле, высыпать к нему сахарный песок и выжать сок половины лимона. Размешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Высыпать в кастрюлю семечки и кунжут, перемешать и варить в мёде минут 15 на огне меньше среднего. Постепенно смесь немного потемнеет и сгустится. 
Довольно широкую плоскую тарелку смочить холодной водой и выложить на неё горячую смесь. Руками, смоченными в холодной воде, разровнять поверхность и прихлопывать для уплотнения. Оставить на полчаса для остывания. 
Когда смесь немного остынет, подогреть донышко тарелки и перенести блин на мокрую пекарскую бумагу. Дать постоять минут 5-8 и порезать на традиционные ромбы. 

Кефирный крем - на вкус как Даниссимо

 Нежный кисломолочный крем, воздушный, легкий, малокалорийный, из полезного кефира – отличное лакомство для детей, да и взрослым  придется по душе. Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут, взяв все продукты в холодильнике.

Читать далее...

Домашние ириски!

Ингредиенты: Масло сливочное-30 г, Сахар-220 г, Сметана-220 г

Для приготовления ирисок возьмём в равных долях сметану и сахар, немного сливочного масла. Если хотите приготовить побольше ирисок, то увеличьте порцию.

В ковшике соедините сметану и сахар. Так как варить всё это дело нужно долго, то ковшик лучше взять из нержавейки, но не эмалированный. Поставить на средний огонь, довести до кипения при постоянном помешивании.

Конфеты "Чернослив в шоколаде"

Вкуснятина неимоверная. Уверена, эти конфеты "Чернослив в шоколаде" любит большинство из нас. И сегодня мы научимся их готовить дома.

Читать далее...

Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов

ИСТОЧНИК

Читать далее...

Творожно-шоколадный десерт

Ингредиенты:

Мягкий творог — 100 г
Кокосовая стружка — 30 г
Темный шоколад — 20 г
Молоко — 2 ст. л.
Какао — 2 ч. л.
Сливочный ликер — 1 ч. л.
Мягкий творог — для подачи
Какао — для посылки

Приготовление:

1. Смешать все составляющие, кроме творога.
2. Прогреть на маленьком огне, пока шоколад не растопится.
3. Когда масса станет однородной, добавить творог и нагревать, постоянно помешивая, еще минуту.
4. Выложить в стакан и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
5. На застывший шоколадный слой выложить немного мягкого творога и посыпать какао.

источник

Кулинария >Конфеты коровка

 

Так Просто

Nata Vi

Так Просто

Тыквенный манник

капкейки шоколадно-банановые

2 яйца взбить с 1 ст. сахара.

Добавить 125 г растопленного маргарина с 50 г черного шоколада.

Добавить 1 растертый спелый банан.

Добавить 0,5 ст. молока, щепотку соли, ванилин и 1 ст.лож. рома.



Добавить просеянные:

1 ст. муки

2 ст.лож. с верхом какао

2 ст.лож. с верхом картофельного крахмала (или кукурузного)

1 пакетик разрыхлителя



Все хорошо перемешать, наполнить формочки тестом и выпекать в духовке при 180º C около 25 мин.

1.


2.


3.


4.

Чизкейк с черной смородиной: просто, вкусно и ароматно Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для основы:

Крекеры — 140 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливочное масло растопленное — 6 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.

Для начинки: 

Творог — 500 г
Греческий йогурт — 200 г
Яйца — 2 шт.
Кленовый сироп — 75 г
Мука — 1 ст. л.
Ваниль — по вкусу

Для смородинового соуса:

Черная смородина — 150 г
Сахар — 100 г
Вода — 3 ст. л.

Приготовление:

1. Выстелите дно формы для выпекания пергаментом и смажьте маслом внутреннюю часть бортиков.
2. Измельчите в крошку крекеры, добавьте сахарную пудру и растопленное масло. Перемешайте все до однородной массы и выложите ее в форму для выпекания, плотно утрамбовывая. Масса должна полностью покрыть дно и образовать невысокие бортики.
3. Отправьте основу для пирога со смородиной в духовку на 10 минут. Выпекайте при температуре 175 °С, чтобы корочка слегка зарумянилась.
4. Смешайте в блендере творог и йогурт до однородной массы. Отдельно взбейте яйца с кленовым сиропом и мукой. Влейте смесь в творог, добавьте ваниль и перемешайте.
5. Заполните творожной смесью основу чизкейка и поставьте снова в духовку. Выпекайте 50–60 минут при 175 °С.
6. Пока пирог со смородиной выпекается, приготовьте ягодный соус. Смешайте в небольшой посуде ягоды смородины, сахар и воду, доведите массу до кипения и на минимальном огне томите ее 10 минут, постоянно помешивая. Затем снимите с огня и остудите.
7. Готовый чизкейк остудите, выньте из формы и залейте сверху смородиновым соусом. Подавать этот вкусный пирог со смородиной можно, когда он полностью остынет.

источник

Маринованный виноград



Милые дамы, наш праздник все ближе и ближе! Скоро нам будут дарить подарки и произносить в нашу честь замечательные тосты. А я уже сейчас хочу сделать вам подарок в виде этой превосходной закуски. Маринованный виноград очень вкусен и оригинален сам по себе, его можно подать с бокалом красного вина. Но, помимо этого, он еще и открывает огромный простор для фантазии. Например, вы можете использовать его вместо привычных оливок или чернослива в каком-нибудь салате, и он заиграет совершенно новыми красками. Или... Заходите, я поделюсь еще парой способов использования маринованного винограда.

Энергетическое печенье .

Это энергетическое печенье - не только вкусный десерт, но и очень полезеное для организма. 

Читать далее...

Вкусные профитроли с кракелином и нежным кремом

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Просто тортик ЩЕРБЕТ



печенье 200 гp.
масло сливочное 1 пачка
молоко сгущенное 1 банка
орех 1 стакан

Домашняя халва

Читать далее...