-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lusia_Kraeva

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 3677


>Наполеон закусочный. На праздничный стол

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 17:35 + в цитатник
Цитата сообщения Katra_I Наполеон закусочный. На праздничный стол

Торт «НАПОЛЕОН ЗАКУСОЧНЫЙ» Рецепт с сайта http://supercook.ru

 

Тонкие коржи можно испечь из готового пресного слоеного теста или самостоятельно приготовленного. 
Или можно взять готовые коржи, купленные в магазине. 
Торт составляем из коржей, прослаивая их разными начинками (вместо начинок, указанных в этом рецепте, можно взять и любые другие начинки по своему вкусу).               
                 
1-й корж + 1-я начинка: 
3 отварных яйца порубить, смешать с майонезом (можно пополам со сметаной), посыпать зеленым луком и выложить на первый корж. 
2-й корж + 2-я начинка: 
1 банку рыбы в масле размять вилкой и выложить на смазанный сметаной корж. 
3-й корж + 3-я начинка: 
сыр творожный или "VIOLA" растереть, добавить немного майонеза, смешать с зеленью, зеленым луком, 1 мелко нарубленным яйцом и выложить на корж. 
4-й корж + 4-я начинка: 
сыр "Creme Bonjour" смешать с зеленью и 150 г порезанного небольшими тонкими кусочками соленого лосося и выложить на корж. 
5-й корж + 5-я начинка: 
на смазанный майонезом или сметаной корж выложить 3 мелко нарубленных вареных яйца с добавкой зеленого лука и майонеза. 
6-й корж - последний. 
Смазать сверху майонезом или сметаной. 
Дать пропитаться в холодильнике часов 5-6 часов и подать на стол. 
Перед подачей на стол посыпать нашинкованным сыром или тертым яичным белком, или редькой-дайкон, или черной редькой и украсить по-своему вкусу. 

 
 
Как сделать розы для украшения торта

Очень простое украшение любого блюда.

3576489_rozy_pomidor_4 (320x240, 38Kb)

Спелый помидор разрежьте пополам. Каждую половинку уложите срезом вниз и прежьте тонкими ломтиками (полукольцами). 4-5 ломтиков раздвиньте веером.

Розочки из помидор/3576489_rozy_pomidor (320x129, 15Kb)

Затем сверните кольцом. Получится роза. Устанавливайте по 2-3 розы рядом.

3576489_rozy_pomidor_2_1_ (320x287, 42Kb)

Листья можно сделать из любой зелени 

Розочки из помидор/3576489_rozy_pomidor_3 (320x240, 33Kb)

 

Рубрики:  кулинария/салаты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку