картофельные цветочки |
Метки: картошка |
>Кулинария - Помидоры по корейски. |
Метки: ZAKYCKA
Серия сообщений "из овощей":
Часть 1 - Баклажаны
Часть 2 - МАРИНОВАННЫЕ ГОЛУБЦЫ
...
Часть 36 - Кулинария - Оригинальный салат с жаренными кабачками.
Часть 37 - Подборка рецептов аджики
Часть 38 - Кулинария - Помидоры по корейски.
Часть 39 - Грибы по-корейски
Часть 40 - Кулинария - Запекаем тыкву в фольге.
Метки: помидоры |
>Маринованный болгарский перец |
Необходимо выбрать спелые мясистые перцы.Самый лучший вариант-испечь на мангале.Запах - потрясающий! Но можно и в духовке.
Затем горячими поместить в плотно закрытый сосуд или в пакет, подождать, пока остынут ,и очистить от кожицы. Я отрезаю верхнюю часть, очищаю от семян.Укладываю плотно в стеклянные банки, между перцами - резаный чеснок, листик сельдерея, можно немного петрушки и укропа. Я обошлась без них ( только сельдерей для аромата).
Заливаю горячим маринадом ( 1 стакан воды,1 ст.л.сахара, 1\2 ч.л соли, 1\2 ст.уксуса, 1\3 ст. растит.масла).Делаю на глаз.Надо пробовать. Кому-то нравится более сладкий, а кому-то более кислый.
Если для заготовки на зиму, то стерилизовать при 100 град.
1-литровые банки- 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Метки: перец |
>Закуска из помидоров с луком к шашлыку |
Вот это закусон , жаль что ещё не сезон! Но, на майские праздники можно сделать к шашлычку , только вот вкус будет чуть не тот, летние помидоры -есть летние помидоры
|
Метки: закатки |
>Огуречные рулетики - изюминка любого застолья |
Ингредиенты:
-1 длинный салатный огурец;
-250г окорока (можно отварного мяса, паштета, мягкого сыра и пр.);
-30г сливочного масла;
-оливки;
-миндаль;
- розовый перец (горошком).
Приготовление:
1. Из куска мяса приготовить паштет, перемолов мясо и добавив специи и сливочное масло.
2.Ножом для чистки овощей вырезать из огурца длинные тонкие полоски.
3.Намазать полоски мясным паштетом.
4. Завернуть огурец в рулетики.
5. Сверху каждого рулетика положить оливку, фаршированную миндалем, или горошину розового перца.
Закуска готова!
Так что одевайте удобный и стильный домашний костюм женский и спешите на кухню, чтобы устроить весенний сюрприз своим домашним. Уверена, они будут в восторге и от вас, и от вкусного блюда!
Метки: закуска |
>Баклажаны "ВКУСНЯТИНА". |
Метки: баклажан |
>Запеканка "Роза" |
Метки: катрошка |
> 500 рецептов вкусных блюд из картофеля |
Метки: картошка |
>Орама-нан |
Метки: рулет |
>Маринованная стручковая фасоль |
Метки: фасоль |
>Стручковая фасоль с итальянским сырным соусом |
Метки: фасоль |
>Маринованные кабачковые "спагетти" |
Вкус у этих маринованных кабачков приятный - острый, солоноватый.
А вид очень оригинальный.
Кабачковая соломка хоть и тонюсенькая, но всё же не мягко-разваливающаяся, а твердовато-хрустящая.
Метки: кабачок |
>Кабачки "Кусачие" - под крышечку |
Метки: кабачок |
>Корзиночки из кабачков (фаршированные кабачки) |
Метки: кабачок |
>Закуска овощная |
Консервированные салаты и закуски уже порядком поднадоели. Хочется чего-нибудь свеженького. Благо, все овощи сейчас есть в продаже постоянно. И вполне доступны. Покажу сегодня закуску свою фирменную, когда-то меня ее научила готовить Любочка-повар. Помните, я выставляла "Любочкины щи"? Эта закуска тоже - ее.
Метки: салат |
>Настоящая баклажановая икра |
Метки: баклажаны |
кабачковый рулет |
Метки: кабачок |
маринованые перцы |
Метки: перец |
арбузные корки |
Метки: арбуз |
маринованый арбуз |
Купили мы арбуз, а он оказался не очень сладким и не очень красным, вобщем, не радовал совсем, половину съели, а с другой я решила поэкспериментировать
Продукты:
Метки: арбуз |
маринованые кабачки |
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
500 гр кабачков
0.5 ч/л соли ( или по вкусу)
100 мл оливкового масла
3 ст/л винного уксуса
2 ст/л меда
2-3 зубчика чеснока
свежая зелень по вкусу
свежемолотый черный перец
Кабачки помыть,кожуру не снимать.Порезать при помощи овощечистки на тоненькие полоски на всю длину кабачка.Посолить и пусть 30 мин постоит в миске.Затем отжать руками хорошо и переложить в миску с маринадом.
Маринад... Чеснок измельчить, смешать с маслом, медом, уксусом и перцем.
Добавить мелкопорезанную зелень и все хорошенько перемешать еще раз.
Поставить в холодильник на 2-3 часа для маринования, в процессе можно перемешивать периодически.
Ну очень вкусно!!!!! И приятного вам аппетита!!!!!!
Метки: кабачки |
запечёный перец |
В этот раз я решила перчики сделать по-новому, видела этот способ несколько раз в кулинарных сайтах и блогах, в разных вариациях. Предлагаю свой вариант.
Метки: перец |
баклажаная история |
Готовим баклажаны
Фаршированные баклажаны по-египетски |
Баклажаны, фаршированные мясом |
Баклажаны фаршированные |
Баклажаны фаршированные |
Баклажаны, тушенные со свежими помидорами |
Баклажаны, запеченные с овощами |
Баклажаны, фаршированные грибами |
Баклажаны соте |
Баклажаны с орехами |
Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом |
Баклажаны с орехами |
Баклажаны с сыром и сметаной |
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью |
Баклажаны с куриным филе |
Баклажаны со сладким перцем |
Баклажаны с сыром и помидорами |
Баклажаны соленые |
Баклажаны слоеные |
Баклажаны с сыром |
Баклажаны, запеченные с картофелем |
Баклажаны с фасолью и морковью |
Баклажаны, запеченные с сыром |
Метки: баклажан |
баклажаны |
Серия сообщений "ПО-Корейски":
Часть 1 - Огурцы по-корейски (один из вариантов)
Часть 2 - Рыба «По-корейски»
Часть 3 - Капуста по-корейски
Часть 4 - Цветная капуста по-корейски
Часть 5 - Салат "Хей Лун"
Часть 6 - Корейские баклажаны "Жгучие"
Метки: баклажаны |
Баклажаны |
Метки: баклажан |
кабачёк |
Метки: тортик |
торт из кабачков |
Метки: овощи |
Рататуй |
Мне очень понравился добрый мультик Рататуй. Я нашла рецепт и приготовила его. Действительно получилось довольно вкусно. Вот решила поделиться с вами добрыми чувствами и хорошим рецептом :)
Состав
баклажаны - 2 шт,
кабачки - 1-2 шт,
помидоры - 5 шт,
соль - по вкусу
для томатного соуса
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
помидоры - 3-4 шт,
томатная паста - 2 столовых ложки,
красное (или белое) сухое вино - 2 столовых ложки,
оливковое или растительное масло для жарки - 4 столовых ложки,
соль,
перец
для пряной приправы
острый перец - ~1/4 шт. (в зависимости от желаемой остроты блюда),
зелень петрушки - 1 столовая ложка,
чеснок - 1 зубчик,
оливковое или растительное масло - 3 столовых ложки
Приготовление
Метки: рагу |
кабачки |
Метки: кабачки |
капуста |
Метки: капуста |
Страницы: | [1] |