Записи Друзья Комментарии
Lusechka0511
Аватар Lusechka0511

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Метки

бизнес бисероплетение болеро выпечка вышиванка вышивка вышивка крестом вышивка лентами вязаная обувь вязание вязание платьев гетры головные уборы декор десерты детская обувь детям жакеты жилеты здоровые волосы здоровье игрушки интерьер ирландское ирландское вязание кардиганы квиллинг красота и здоровье крой крючком купальники лента ликбез по лиру майки мех морская тема мужские свитера мясные блюда невестам несладкое тесто обувь овощные блюда палантины пальто пластик платья платья крючком платья спицами пуловеры рукоделие рушник сарафанов сарафаны сарафаны крючком свитера спицами сумки сумки крючком ткань с вязанием топы торты туник туники туники спицами узоры узоры крючком узоры спицами украшения своими руками уроки вязания уют в доме филейное чулки шали шали-пончо-палантины шапки шарфы шитьё шитьё: полезные мелочи шляпки юбки

 -Цитатник

Джемпер. Стиль Бохо - (0)

Джемпер спицами (свободный). Стиль БОХО Копилка - вязание и шитье! Описание на русск...

Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 4. - (0)

Модные шарфы-СНУДЫ (Snood) спицами 4.Идеи и описания.16 Моделей ЗдесьМодные шарфы-СНУДЫ (Snood) ...

Кошки! Мастер-класс от Ольги Качуровской - (0)

Кошки! Мастер-класс от Ольги Качуровской Кошки! Мастер-класс от Ольги Качуровской ...

Вязание реглана сверху. Описание с расчетом петель. - (0)

Отличное описание для вязания реглана-чтоб не давило в горло,не тянуло подмышки... Отличное оп...

Ажурный топ с узором "ландыши" - (0)

Ажурный топ с узором "ландыши". //s40.radikal.ru/i090/1207/b4/750a3e122ddbt.jpghttp://s03.ra...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
23:51 22.06.2014
Фотографий: 9

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lusechka0511

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 864


Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста..

Среда, 09 Апреля 2014 г. 14:10 + в цитатник
Цитата сообщения Marina___Morskaya
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...




Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат...
А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с там раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим...

Понадобится: (на 50-55 штучек) (я сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Нужно было полную норму делать!)

стакан -250 мл

Тесто:

мука -3-,5 ст (550 -600 г)
молоко -1 ст.
дрожжи сухие -11 г
слив. масло -200 г
сахар -1 ст.л.
соль -1/2 ч.л.

Начинки:

1) картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное мясо
2) яйца+зеленый лук
Или любая другая, лишь бы густая была. Можно также и сладкие начинки, творожные...

У меня просто картофельное пюре с обжаренным луком


Приготовление:

Растапливаем в кастрюльке масло и разбавляем его молоком. Молочно-масляная смесь должна быть теплой

Добавляем туда дрожжи, сахар и соль. Размешиваем и даем постоять 5 минут (это я по своему здесь сделала, у автора по другому)

Затем просеиваем муку. Не всю сразу, постепенно...

Перемешиваем ложкой. Как тесто соберется в мягкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой

Немного подмесим.Тесто готово! Подъем не требуется. Начинаем сразу разделывать...

Разделим тесто на 6 кусочков (у меня пол нормы, поэтому я разделила на 3 кусочка)

Каждый кусочек раскатаем в прямоугольник. Автор предлагает раскатать в пласт, размером 50х30 см.... Я, если честно, не измеряла, какой получился, такой получился... Толщиной примерно 3 мм

Разложим начинку вдоль длинной стороны

Сворачиваем в рулет

Защипываем края

Я на всякий случай и здесь защипала

Теперь разделка!

Руку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движения впереди назад. При этом колбаска наша начинает кататься по столу и приобретать "талию"...

Чуть-чуть практики и получится быстро и красиво!
Благодаря "распиливанию" края пирожков сами склеиваются

Хвостики можно слегка придавитьь для пущей красоты

Укладываем на противень. Смазывать пирожки ничем не надо

Выпекаем сразу же в разогретой до 180 С духовке 25-30 мнут или до зарумянивания.

Если их сильно не румянить, получаются наимягчайшие. Если посильнее запечь,будут более хрустящие...

Вот такие внутри -теста мало, начинки много! Из-за скручивания теста, получаются слегка слоистые...

Вы должны это попробовать! Ваши родные будут в восторге!




















Приятного аппетита!

источник
Рубрики:  Готовим (рецепты)
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте