котлеты в шубке

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 20:39 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ В ШУБКЕ

Котлеты в шубке, очень аппетитные и вкусные.

Нам понадобятся:
фарш - 1кг. любой , какой Вы предпочитаете.
начинка
лук - 2 шт.
картофель - 4 шт.
яйцо - 5 шт.
сыр - 200 г.
майонез
соль, перец
Приготовление:
Приготовить фарш, как на котлеты.
Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.

Сверху выложить слой обжаренного лука.Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка. Сверху слой натёртого сыра. И залить майонезом.Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
источник

Серия сообщений "котлеты":
Часть 1 - мясные зразы с сыром
Часть 2 - котлеты Птичье молоко
...
Часть 10 - биточки из индюшки в томате
Часть 11 - сочные котлетки
Часть 12 - котлеты в шубке
Часть 13 - луковые котлетки
Часть 14 - котлеты с ананасами
...
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ С ФАРШЕМ
Часть 44 - Котлеты куриные с овощами