КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И АПЕЛЬСИНА.

КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ И АПЕЛЬСИНА
Компот как "Фанта", слышалu такое? Этот компот как раз так u называют - "Фанта", по вкусу он напомuнает этот напиток, которые так любят дети. Зачем покупать "хuмuческую водичку", если можно самим накрутuть компотов, которые гораздо полезнее.


Начнем?
Укладываем красную смородину, чтобы было заполнено 1/4 банки. Добавляем нарезанный апельсин ( на 3-х литровую банку) 1/4 крупного апельсuна, если апельсин маленький, тогда добавляем 0.5 апельсина.
Залuваем кuпятком, накрываем крышкой и даём постоять минут 15. Сливаем эту воду обратно в кастрюлю, добавляем сахар из расчета 100гр. сахара на 1 лuтр воды, доводим до кипения, даём покипеть минутки 3, различаем по банкам u закручиваем. Укутываем банки одеялами и оставляем остывать.

Прошу к столу

Лимончелло

Лимончелло – это крепкий алкогольный напиток родом из Италии. Знаменитый ликер можно не только приобрести в винном бутике, но и приготовить самостоятельно. Ингредиенты Лимоны 5 шт. водка 0,7 л сахар 0,3 кг вода 0,5 л

далее

ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»


4 стакана сахара
4 стакана воды
4 стакана ягод
4 стакана водки

Хлебный квас (с закваской)

 

Понадобится: 10 л воды 800 г бородинского хлеба 400 г сахара 50 г темного изюма 2 ст. ложки меда 2 ч. ложки сухих дрожжей

Способ приготовления: Нарежьте бородинский хлеб такими кусочками, как на бутерброды, выложите на сухой противень и при максимальном нагреве духовки засушите до сухарей. Засушивать кусочки хлеба нужно так, чтобы они слегка подгорели – на каждом должно быть небольшие участки черного, но не много. Выложите сухари в большую кастрюлю, пересыпьте сахаром, добавьте промытый и обсушенный изюм, перемешайте. Залейте сухие дрожжи медовой водой (для этого мед растворите в небольшом количестве слегка теплой воды), перемешайте, добавьте эту смесь к сухарям, влейте остальную теплую воду. Накройте кастрюлю с будущим квасом марлей, сверху – полотенцем, вынесите на балкон или улицу на 2 дня на солнце (если там холодно – оставьте при комнатной температуре в месте, где солнечно). Если на улице очень жарко, то квас может быть готов раньше – за сутки. Снимите с готового кваса целые кусочки хлеба и выложите их в банку емкостью 1 литр, закройте ее крышкой и уберите в холодильник – это будет закваской для следующего кваса. Процедите через марлю готовый квас, разлейте его по стеклянным банкам или пластиковым бутылкам, уберите на сутки в холодильник – осадок осядет и напиток дозреет. Приятного аппетита!

 

 

Салат из свежей капусты

Гарнир к рыбе

Фаршированные помидоры

Паровая тилапия в смеси специй с соусом из огурца

 

Важные правила травяного чая

Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны.

* Если вам сложно просыпаться по утрам, а ночью вы никак не можете заснуть, не спешите браться за кофе или снотворное. Взбодриться поможет чай из мелиссы и стевии, а сладкий сон обеспечит настой боярышника или чай из акации.

* Некоторые травяные чаи в зависимости от температуры по-разному действуют. Так, прохладные напитки из листьев черной смородины или шалфея прекрасно утоляют жажду, а этот же горячий чай способен заставить пропотеть при простуде.

* Чтобы травяной чай максимально обогатился полезными веществами, нужно соблюдать правила приготовления.

- Отвары лучше всего готовить на водяной бане.
- Травки, которые не нуждаются в длительной (10-15 мин) тепловой обработке, нужно настаивать в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде (при контакте с металлом полезные вещества разрушаются).
- Измельченные корневища и плоды (например, шиповник) рекомендуется заваривать в термосе, настаивая их в течение нескольких часов.

* Когда нужно пить травяной чай?

читать далее...

Горячий шоколад — напиток богов

Горячий шоколад — напиток богов Читать далее рамочки от Ларки

10 СОВЕТОВ, КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ КОФЕ

Читать далее...

Монастырский чай от всех недугов

 

Издавна монастыри жили своей особенной жизнью и имели множество проверенных и очень эффективных рецептов для здоровья. Монахи передавали их годами и берегли.

Например, монастырский чай, который помогает при многих недугах. Его применение:

• упадок сил, слабость, усталость, быстрая утомляемость
• восстановление после болезни
• депрессия
• заживление ран
• снятие жара
• малокровие
• остеохондроз
• повышение иммунитета
• снижение веса
• улучшение работы всех внутренних органов
• повышение эффективности диет
• очищение и питание организма

И это далеко не полный список возможностей монастырского сбора. Употребляя такой напиток регулярно, вы забудете о врачах, потому что он лечит все заболевания.

Читать далее...

Рецепты чаев, которые предотвращают раковые заболевания

Рецепты чаев которые предотвращают раковые заболевания       Порошок чаги – 1 десертная ложка на 1 стакан      кипятка. Настаивать в теплом месте в течение 1-1,5 часа,принимать по полстакана 2-3 раза в день.

ещё 6 сборов

Постный овсяный кисель. Старинный рецепт



В этом рецепте пойдет речь о приготовлении старинного блюда русской кухни – постного овсяного киселя. Научившись его готовить, своим умением сможет гордиться любая хозяйка!

С давнего времени известны кисели на Руси. В традиционной русской кухне под понятием «кисель» имеется в виду совсем не тот сладкий крахмальный напиток, который знаком многим из нас сегодня. Киселем раньше назывался десерт, на приготовление которого требовалось время, а подавали его обычно к праздничному столу.

Если вы интересуетесь старинными рецептами русской кухни и имеете непреодолимое желание один из таких рецептов освоить, то обратите внимание на этот. Это простой способ приготовления постного овсяного киселя, который, имея время и желание, сможет освоить каждый кулинар.

Приведенный рецепт подразумевает приготовление киселя способом без заквашивания.


Ингредиенты:

3 стакана холодной воды
2 стакана овсяных хлопьев
3 ст.л. сахара
½ лимона (сок и цедра)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Как приготовить постный овсяный кисель. Залить овсяные хлопья холодной водой и на ночь оставить. Процедить получившийся настой, отжав хлопья в кастрюлю с жидкостью через сито. Всыпать в овсяный настой сахар, добавить цедру лимона (потереть ее на мелкой терке), влить сок лимона. Поставить смесь на плиту, варить на медленном огне при постоянном помешивании до загустения. Горячий кисель вылить в охлажденную заранее форму, убрать в холодильник и оставить до полного загустения. Подавать овсяный кисель так: выложить на блюдо, опрокинув ее на него (перевернуть, сохранив целостность киселя), и полить вареньем, медом, маковым или миндальным молоком. Приятного аппетита!

Овсяный кисель на Руси издревле считался лакомством. Горячим его кушали обычно с конопляным или льняным маслом, а после загустения нарезали ножом и ели с жареным луком или вареньем, а в не постные дни – с молоком.

Чай мате замедляет старение.

Читать далее...

Знаменитый чай "Каркаде"

 

Чай каркаде является цветочным чаем и производится из цветков гибискуса. Это растение, принадлежащее к семейству мальвовых, может быть, как однолетним травянистым растением, так и многолетним кустарником. Всего насчитывается около 150 видов этого растения. Читать далее

 

Рождественский чай

Читать далее...

ЛУЧШИЕ КОКТЕЙЛИ ИЗ МОРОЖЕНОГО К НОВОМУ ГОДУ!

Читать далее...

Имбирный чай с лимоном

Имбирный чай с лимоном Далее рамочки от Ларки

Это то, что нужно Вашим глазам.
 

Отнеситесь к этому напитку серьёзно. Если Вы его будете употреблять один или даже два раза вдень, Ваши глаза за это скажут спасибо. Этот напиток, а правильнее сказать, сок, действительно, помогает улучшить зрение, восстановить поврежденные капилляры в глазах, снизить внутриглазное давление и  питает зрительный нерв. Хорошее и, к тому же, натуральное средство, которое можно легко приготовить в домашних условиях.

 

 

Читать далее...

ЦЕЛЕБНАЯ НАСТОЙКА ИЗ ПЕРЕГОРОДОК ГРЕЦКОГО ОРЕХА.

Читать далее...

Как нельзя пить чай

 Чай пить нельзя на пустой желудок, природа чая холодная, она может охлаждать желудок и селезенку, принося вред. Еще в древнем Китае запрещали питье чая «на пустое сердце».

Читать далее...

Лучшие рецепты зимнего чая

Лучшие рецепты зимнего чая Чашка ароматного горячего чая зимой просто необходима, а вот каким будет этот чай – каждый выбирает по вкусу. Далее рамочки от Ларки