"Выпечка" без печки

Пятница, 23 Августа 2013 г. 07:16 + в цитатник

Цитата сообщения Valya6827

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты на летний тортик:

=Бисквит – 300 гр. (можно купить готовый)

=Сметана – 500 гр.

=Сахар – 1 ст.

=Желатин – 3 ст. лож.

=Клубника

=Киви

Рецепт приготовления торта:

Желатин залить 0,5 стаканами холодной воды на 30 минут. Сметану взбить с сахаром. Через 30 мин. желатин поставить на огонь и подогреть до полного растворения (важно не доводить до кипения). Ввести в желатин сметану тоненькой струйкой, постоянно помешивая.

Застелить глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложить нарезанные на половинки ягоды клубники и киви (можно другие), затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.

Залить смесью сметаны и желатина, и убрать в холодильник на 2 часа.

Через 2 часа достть тортик из холодильника и аккуратно перевернуть на блюдо.

Наша красота готова.

Рубрики:

кулинарные рецепты/выпечка