Аудио-запись: Leonard Cohen - Dance Me to the End of Love |
|
|
|
Leonard Cohen - Dance Me to the End of Love |
Танцуй со мной пока жива любовь!
ЭТОТ РОЛИК МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЁ ЗДЕСЬ:
http://www.youtube.com/watch?v=Y_PIadFsvDk
|
Мозаичные стулики и др. ..... |
Flair Robinson создает очень интересные мозаики, используя все, что под руку попадется)))), в том числе вот такие классные стулики...
Метки: мебель |
Гольфстрим умер. Нас ждет новый ледниковый период |
По последним спутниковым данным, Северо-Атлантическое течение (Гольфстрим) больше не существует, и вместе с тем и Норвежские течения. Эти два теплых течения воды на деле являются частью той же системы , которая имеет несколько названий, в зависимости от того, где в Атлантическом океане находятся.
|
Беспечный стрелок |
|
Розочки. Клип Арт. |
|
Фарш от Сержа Марковича |
1. Используем два вида мяса: говядину и свинину. Говядина даст блюду сочность, а свинина – нежность.
2. Выбираем при этом мясо по постнее: не более 10-15% жира.
3. Фарш получается нежнее, если его дважды пропустить через мясорубку.
4. А пропорции фарша должны быть непременно такие: на каждые 0, 5 кг говядины - 0,5 кг свинины, 1 ст. ложка соли (без горки), 1 ч. ложка молотой сладкой паприки, 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 ч. ложка соды (что, удивились!?)
5. Идеальный фарш недостаточно просто перемешать. Его нужно ВЫМЕСИТЬ. Как хлеб. Минут 15-20.
6. Когда все перемешали, хорошо ПРИХЛОПНЕМ рукой массу, что бы выпустить воздух и положим в холодильник минимум на сутки. А если терпения хватит на трое суток - масса вообще будет идеальной!
7. И только теперь наш фарш идеальный. И все, чтобы вы из него не начали готовить, получится лучше, чем у других. Если, конечно же, они тоже не прочитают эти секреты.
|
Домашняя буженина |
НАДО:
На 2, 5 кг свиного окорока 1 большая головка чеснока
Около 15 горошин черного перца
1 средняя морковь
1-2 лавровых листа
Черный молотый перец
Соль – «на глаз»
1,5 стакана муки (примерно)
Вода.
ГОТОВИМ:
*Есть еще один способ равномерной просолки крупных мясных кусков: нужно растворить в воде соль и этим раствором, при помощи медицинского шприца нашпиговать все мясо.
|
Художник Liu Maoshan |
Liu Maoshan известный художник-пейзажист, член Китайской Ассоциации Художников, Вице-президент Академии Китайской Живописи, родился в Сучжоу в 1942. В 1962г. окончил Институт художественных ремесел в Сучжоу. Виртуозно сочетает в своих работах строгость европейской классической живописи, воздушность современного импрессионизма и отточенную детализацию китайской пейзажной картины.
Много путешествует. В последние годы, он посетил Японию, Британию, Америку, Гонконг и другие места, где были организованы его персональные выставки. Его работы получили всеобщее признание и находятся сейчас в постоянных собраниях в музеях и галереях в Китае и за границей.
далее...
|
Лодочки из цуккини |
Мои домашние просто обожают такие лодочки. Потому что получаются они очень вкусные, сытные и красивые. Такое блюдо хорошо как просто на обед или ужин, так и на любой праздник.
Нам потребуется:
· 3 молодых цуккини среднего размера
· половинка куриной грудки (около 250 г.)
· 1 ст.л. молотых пшеничных сухариков
· одна луковица
· 3 зубчика чеснока
· одна морковь
· 1 ст.л. густой сметаны
· 50 г. Твердого сыра
· укроп и петрушка
Цуккини разрезаем пополам
вдоль, аккуратно ложкой извлекаем сердцевину. Филе режем на кубики 1х1 см, солим, добавляем специи и обжариваем на подсолнечном масле.
Выкладываем в миску, посыпаем сухариками. Лук и чеснок измельчаем, морковку
натираем на крупной терке. Слегка обжариваем лук с чесноком,
добавляем морковь и нарезанную кубиками мякоть
цуккини. Тушим на маленьком огне. Затем выкладываем
в мисочкуи перемешиваем со сметаной.
В форму для запекания выкладываем лодочки, наполняем их овощной смесью,
мелко нарезанной зеленью, куриным филе в сухариках. Посыпаем тертым сыром. Выпекаем пол часа при 180 град.
Приятного аппетита!
|
Храм Правды в Таиланде |
Грандиозное и бессмысленное, продуманное до мелочей и грубое, красивейшее и гниющее, строящееся и разваливающееся, необыкновенное здание, о котором мало кто знает. О нем меньше десятка упоминаний в блогах, экскурсий туристам на российских сайтах сюда практически не предлагают, и даже нет русской статьи в Википедии.
|
Креативные штуки |
|
Узоры спицами (много) |
|
Томск. Кто же он такой, Николай Клюев? |
|
David McEown. Part 3. Ocean. |
|
Стеклянные натюрморты Джанет Фиш |
Американская художница Джанет Фиш (Janet Fish) получила диплом бакалавра гуманитарных наук в Колледже Смита (Smith College) и степень магистра в области изобразительного искусства в Йельском университете (Yale University).
Smell of Wet Chrysanthemum
|
Не знаю кто автор [20 рисунков] |
|
Длинные петли спицами-под мех |
|
Кукольная душа |
|
Еврейский сметанный пирог с яблоками |
Долго искал этот рецепт. И вот по чистой случайности нашел его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный.
Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.
Надо:
Разотрите в маслянистую крошку 2,5 стакана муки (стаканы насыпайте с горкой) и 150гр сливочного масла.
Добавьте 2 ст.л. сахара,
щепотку соли,
1,2 ч.л. соды, гашеной уксусом,
1 яйцо,
1 стакан нежирной сметаны.
|
