Этот маринад для курицы я нащупала методом проб и ошибок, и теперь мариную курицу только так. Очень просто, а курочка получается вкусная и изумительно нежная. Ингредиенты для "Маринад для нежной сочной курочки"

• Курица (целая или темное куриное мясо) — 1 кг
• Сметана (или майонез) — 2-3 ст. л.
• Вода газированная — 1/4 стак.
• Чеснок — 5-6 зуб.
• Соль (без горки) — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый; по вкусу)
• Приправа ("Для курицы и стейка" - смесь перцев: черный, белый, чили; паприка, кориандр, семена горчицы, чеснок, морская соль (21%), лук, помидоры, куркума) — 1/2 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Рецепт "Маринад для нежной сочной курочки"