Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
lta212
lta212
Àâàòàð lta212
-
Ðóáðèêè
àíãëèéñêèé ÿçûê
(2)
âàøè ðàçìûøëåíèÿ î ãëàâíîì
(3)
âñå äëÿ ñîçäàíèÿ èãðóøåê
(3)
âîëîñû
(1)
ãëàçêè
(2)
âûïå÷êà
(861)
áëèíû, îëàäüè, ëàâàøè
(40)
áóëî÷êè
(4)
êåêñû, ìàôôèíû
(70)
êðåì, ãëàçóðü, ìàñòèêà
(24)
ïàñõàëüíûå õëîïîòû
(17)
ïå÷åíüå
(135)
ïå÷åíüå - ðîãàëèêè
(2)
ïèðîãè
(2)
ïèðîãè íàñûïíûå
(3)
ïèðîãè ñ ÿáëîêàìè
(38)
ïèðîãè ñî ñëèâàìè
(12)
ïèðîãè òåðòûå
(5)
ïèðîãè, ðóëåòû, áóëî÷êè
(79)
ïèðîãè, ðóëåòû, áóëî÷êè íåñëàäêèå
(101)
ïèðîæêè
(40)
ïèðîæêè, áåëÿøè, ÷åáóðåêè æàðåíûå
(55)
ïèðîæíûå
(24)
ïëÿöêè
(18)
ðóëåòû
(6)
ñåêðåòû âêóñíîé âûïå÷êè
(7)
òåñòî
(124)
òîðòû
(94)
òîðòû áåç âûïå÷êè
(17)
óêðàøåíèå, îôîðìëåíèå âûïå÷êè
(26)
õëåá
(42)
âÿæåì
(1)
ñàéòû î âÿçàíèè
(1)
âÿæåì äåòÿì
(515)
àêñåññóàðû è óêðàøåíèÿ
(4)
àëüáîìû
(1)
èãðóøêè
(34)
êîìáèíèðîâàíèå ñ òêàíüþ
(3)
êîôòî÷êè, ïëàòüèöà, øòàíèøêè
(118)
ìàëûøàì
(50)
íîñêè, ïèíåòêè, ãåòðû
(71)
îáóâü äëÿ êóêîë
(21)
îäåæäà äëÿ êóêîë
(103)
ñóìêè, ðþêçàêè
(21)
ôèëåéíîå âÿçàíèå
(1)
øàïêè, øëÿïêè, øàðôû
(119)
þáî÷êè
(23)
âÿæåì è øüåì íàðÿäû äëÿ ñîáàê
(71)
vlog: The Yorkmir
(2)
âÿæåì
(31)
øüåì
(45)
âÿçàíèå êðþ÷êîì
(166)
àêñåññóàðû è óêðàøåíèÿ
(2)
âÿçàíèå ñ áèñåðîì
(5)
êîêåòêà
(20)
êîôòî÷êè, òîïû, ïóëîâåðû
(28)
íîñêè, òàïî÷êè
(14)
ñàëôåòêè
(19)
ñóìêè, ðþêçàêè
(50)
ôèëåéíîå âÿçàíèå
(9)
øàïêè, øëÿïêè, øàðôû
(9)
øïàðãàëêà
(16)
âÿçàíèå ñïèöàìè
(402)
âàðåæêè, ìèòåíêè
(10)
âûøèâêà íà òðèêîòàæå
(3)
êîêåòêà
(14)
êîôòî÷êè, òîïû, ïóëîâåðû
(167)
íîñêè, ãåòðû
(43)
ïàëüòî
(2)
ñóìêè, ðþêçàêè
(2)
øàïêè, øàðôû
(76)
øïàðãàëêà
(97)
äåòñêàÿ àïïëèêàöèÿ
(23)
èç òêàíè
(8)
êðþ÷êîì
(15)
äëÿ äåòîê ïîëåçíîñòè
(6)
æàêêàðä, âûøèâêà êðåñòîì
(116)
çäîðîâüå
(319)
êðàñîòà
(103)
êóõíÿ
(605)
áëþäà èç êàðòîôåëÿ
(39)
áëþäà èç ìÿñà
(2)
áëþäà èç ìÿñà ïòèöû
(5)
áëþäà èç ìÿñà, ïòèöû
(142)
áëþäà èç îâîùåé
(44)
áëþäà èç ðûáû
(68)
áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ
(2)
áëþäà èç ôàðøà
(5)
áþäæåòíûå áëþäà
(4)
Âêóñíîå äåëî
(1)
âòîðûå áëþäà
(35)
ãàðíèðû
(7)
äåñåðòû
(63)
çàãîòîâêè íà çèìó
(58)
çàïåêàíêè
(23)
ëàêîìñòâà
(48)
íàïèòêè
(12)
ïåðâûå áëþäà
(25)
ñàëàòû è çàêóñêè
(119)
ñîóñû
(22)
ñïåöèè
(1)
òâîðîã, èç òâîðîãà
(39)
óêðàøåíèå áëþä
(15)
øïàðãàëêà
(15)
íåîáû÷íîå î ïðèâû÷íîì
(60)
ïîëåçíûå áèçíåñ-ñîâåòû ðóêîäåëüíèöå
(5)
ïîëåçíûå ñîâåòû õîçÿéêå
(87)
ñàä, îãîðîä è îêîëî...
(32)
óçîðû êðþ÷êîì
(100)
àæóð
(19)
àëüáîìû
(6)
àôðèêàíñêèå ìîòèâû
(1)
áàáóøêèí êâàäðàò
(10)
áåçîòðûâíîå âÿçàíèå
(3)
âñÿêî-ðàçíî
(5)
èðëàíäñêèå ìîòèâû
(7)
êðóæåâî, êàéìà
(9)
ìîòèâû
(2)
ïëîòíûå óçîðû
(15)
òóíèññêîå âÿçàíèå
(1)
ôèëåéíîå âÿçàíèå
(8)
öâåòû, áàáî÷êè
(26)
øïàðãàëêà
(1)
óçîðû ñïèöàìè
(324)
àæóðíûå
(139)
àëüáîìû
(4)
êàéìà
(23)
êîñû
(55)
ïëîòíûå, òâèäîâûå
(23)
ðåçèíêà
(37)
ðåëüåôíûå
(60)
óçîðû ñî ñíÿòûìè ïåòëÿìè
(46)
öâåòû, áàáî÷êè
(6)
øèòüå
(63)
äëÿ äîìà
(2)
äëÿ æåíùèí
(27)
Êàíàë î ðåìîíòå è íàñòðîéêå øâåéíûõ ìàøèí.
(1)
ïåðåäåëêè
(2)
ñóìêè, ðþêçàêè
(10)
øïàðãàëêà
(23)
øüåì äåòÿì
(161)
àêñåññóàðû è óêðàøåíèÿ
(1)
âûêðîéêè
(45)
èãðóøêè
(4)
èäåè
(9)
ìàñòåð êëàññ
(22)
îáóâü äëÿ êóêîë
(16)
îäåæäà äëÿ êóêîë
(51)
îäåæäà äëÿ êóêîë - êíèãà
(2)
ðþêçàêè, ñóìêè
(9)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (42)
peskovashow
Chuzzlik2008
DOlga75
Galo4ka_Tkachenko
Oikio
Olga_malusheva
RareTrash
berta1972
denisqua
fiola2103
gygaalm
konsulod
medico
sanjspb
svitaliy
tata81270
Áîãäàíà-Ìàðèÿ
Ãðèíäåëèÿ
Æèâîé_Îãîðîä
Èðî÷êà_74
Êóêà_×êà
Ëàðèñà_Âàñèëüåâíà_
Ëàðñîë
Ëÿõîâà_Èðèíà
Ìèìèñÿ
Ìèõåéêà
Îëåñÿ2010
Òàèñèÿ_Ìîëîòêîâà
êîðåíüêà
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 06.04.2013
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 3757
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
×åòâåðã, 12 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 01:37
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Äèåòè÷åñêèå ñûðíèêè â äóõîâêå, à íå íà ñêîâîðîäêå
Ñûðíèêè - äàâíåå è î÷åíü ïîïóëÿðíîå áëþäî. Êàê ïðàâèëî, èõ æàðÿò íà ñêîâîðîäå ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. ß ïðåäëàãàþ äèåòè÷åñêèé âàðèàíò ðåöåïòà äëÿ òåõ, êîìó ïðîòèâîïîêàçàíî âñå æàðåíîå è æèðíîå. Ìîè ñûðíèêè ïåêóòñÿ â äóõîâêå, à çíà÷èò íè÷åãî êðîìå ïîëüçû íå ïðèíåñóò. Íî ïîëîæèòåëüíûå ìîìåíòû íà ýòîì íå çàêàí÷èâàþòñÿ.
Ñàìî áëþäî ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé íåæíåéøåå ñóôëå ñ íàñûùåííûì òâîðîæíûì âêóñîì. Èíãðåäèåíòû ñîõðàíÿþòñÿ âñ¸ òå æå, ÷òî è â îáû÷íûõ ñûðíèêàõ, íî ñòðóêòóðà áëþäà óæå íåìíîãî äðóãàÿ. Îíî ïðåêðàñíî ïîäîéäåò äåòÿì è âçðîñëûì ñî ñìåòàíîé, âàðåíüåì, ìåäîì, äæåìîì íà çàâòðàê, ïîëäíèê, óæèí èëè â îáåä íà äåñåðò. Ãîòîâûå ñûðíè÷êè äîñòàåòå èç äóõîâêè, ïîñûïàåòå ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàåòå.
Òâîðîã 5-9% æèðíîñòè 400 ã
Êóðèíîå ÿéöî 3 øò.
Ñàõàð-ïåñîê 3 ñò. ë.
Ñîëü 1 ùåï.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 4 ñò. ë.
Òâîðîã ìîæíî áðàòü ëþáîé æèðíîñòè, íî åñëè ðå÷ü èäåò î äèåòè÷åñêèõ ñûðíèêàõ, òî áåðåì íå î÷åíü æèðíûé.
Ó ÿèö îòäåëÿåì æåëòêè îò áåëêîâ. Æåëòêè äîáàâëÿåì â òâîðîã.
Ê òâîðîãó è æåëòêàì äîáàâëÿåì ùåïîòêó ñîëè è ñàõàð. Ìîæíî êëàñòü âàíèëüíûé ñàõàð, íî ýòî íå îáÿçàòåëüíî.
Ê òâîðîãó, æåëòêàì, ñîëè è ñàõàðó äîáàâëÿåì ìóêó. Ïîíàäîáÿòñÿ ÷åòûðå ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè áåç ãîðêè.
Òâîðîã, ñàõàð, æåëòêè, ñîëü è ìóêó âçáèâàåì ïîãðóæíûì áëåíäåðîì. Òåñòî äîëæíî áûòü êàê êðåì: ãëàäêîå è îäíîðîäíîå áåç êðóïèíîê. Åñëè ó âàñ íåò áëåíäåðà, òî òâîðîã íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî.
Áåëêè ÿèö âçáèâàåì â êðóòóþ ïåíó.
Âçáèòûå áåëêè äîáàâëÿåì â ñìåñü òâîðîãà, æåëòêîâ, ñàõàðà, ñîëè è ìóêè.
Àêêóðàòíî, íî òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì âçáèòûå áåëêè ñ òâîðîæíî-ìó÷íîé ñìåñüþ.
Âûïåêàòü ñûðíèêè áóäåì â ôîðìî÷êàõ äëÿ êåêñà. Ñìàçûâàåì èõ ìàñëîì è âûêëàäûâàåì òåñòî äëÿ ñûðíèêîâ â êàæäóþ ôîðìó. Ñòàâèì â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 175-180 ãðàäóñîâ è ïå÷åì 20-25 ìèíóò. Êàê òîëüêî ñûðíèêè ïîäíèìóòñÿ è íàä ôîðìî÷êàìè îáðàçóåòñÿ “øàïî÷êà”, äóõîâêó ìîæíî âûêëþ÷àòü. Ïîñëå âûêëþ÷åíèÿ äóõîâêè îíè íåìíîãî îïàäóò, íî òàê äîëæíî áûòü. Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 14 ñûðíèêîâ.
Äèåòè÷åñêèå ñûðíèêè ãîòîâû. Äîñòàåì èõ èç äóõîâêè, äàåì íåìíîãî îñòûòü è îñâîáîæäàåì îò ôîðìî÷åê. Âûêëàäûâàåì íà áëþäî, ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàåì.
patee.ru
Ýòî ìîé ñàìûé ëþáèìûé ðåöåïò
áëèíîâ íà ìîëîêå ñ äûðî÷êàìè
. ×åñòíî ãîâîðÿ, íèãäå áîëüøí íå âñòðå÷àëà ïîäîáíîãî ðåöåïòà. Äî ñèõ ïîð ïîìíþ, êàê â äåòñòâå ìàìà ãîòîâèëà ýòî áëþäî. Ïîñëå âûïå÷êè æåëàòåëüíî ñìàçàòü êàæäûé áëèí ìàñëîì - òîãäà îíè âîîáùå îáúåäåíèå! Íà âèä îíè ïîëó÷àþòñÿ òîíåíüêèìè è â ÌÅËÊÓÞ-ÌÅËÊÓÞ äûðî÷êó. Òàêæå âêóñíî ñî ñìåòàíîé è âàðåíüåì.
Ðóáðèêè:
âûïå÷êà/êåêñû, ìàôôèíû
Ìåòêè:
áëþäà èç òâîðîãà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lta212/post353205225/">Без заголовка</a><br/>Диетиче�кие �ырники в духовке, а не на �ковородке Сырники - давнее и очень попул�рное блюдо. Как правило, их жар�т на �ковороде � ра�тительным ма�лом. Я предлагаю диетиче�кий вариант рецепта дл� тех, кому противопоказано в�е жареное и жирное. Мои �ырники пекут�� в духовке, а значит ничего кроме пользы не прине�ут. �о положительные моменты на �том не заканчивают��. Само блюдо пред�тавл�ет �обой нежнейшее �уфле � на�ыщенным творожным вку�ом. Ингредиенты �охран�ют�� в�ё те же, что и в обычных �ырниках, но �труктура блюда уже немного друга�. Оно прекра�но подойдет дет�м и взро�лым �о �мет... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lta212/post353205225/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè