-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lostkow

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.05.2010
Записей: 467
Комментариев: 9
Написано: 774




  1331461172_71121445_tumblr_lfzc9rmUPZ1qzvx18o1_r1_500 (500x241, 496Kb)


"но если есть в кармане пачка сигарет, значит всё не так уж плохо на сегодняшний день.."

Вторник, 08 Марта 2011 г. 00:31 + в цитатник

 


Без заголовка

Воскресенье, 06 Марта 2011 г. 22:31 + в цитатник

а у меня в голове замки песочные, подсчёты их стоимости, планировки жительства в них.
вроде всё перспективно, но всё же затуманено.
начинаются сложные дни, недели, месяцы.
печально, а надо.
-----------
я дала ему то, о чём он так мечтал..
все было хорошо. и снова пошло по наклонной.
 



ты\\она

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 00:21 + в цитатник

у меня невинная эйфория.
"ах" и "наконец-то"
он прекрасен\она сделана
..
завтра буду новой. свободной от 7кг, с гордой походкой, новым видом и довольной.
так прекрасно, что у меня есть он. так прекрасно, что у меня больше нет её.


 

 

 

обожаю их <333



молчаливая истерика

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 23:53 + в цитатник


страшно. очень. и что делать... меняться ещё ещё ещё ещё ещё ещё ещё. угождать.
терпеть. продолжать быть спокойной.


стопудов

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 01:21 + в цитатник

он ищет кольцо, я об этом, к сожалению\к счастью уже знаю.
я ищу квартиру неподалёку.
он тратит деньги с такой же скоростью, с какой их копит.
этот год я зопомню....

 


Без заголовка

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо под сливочно-грибным соусом
 

 

 

Ингредиенты для мяса под сливочно-грибным соусом

600 г свинины
соль
перец
растительное масло для жарки
Для соуса:
горсть сушеных белых грибов
2 средние луковицы
200 мл сливок 10 - 15%
1 чайная ложка крахмала (без верха)
соль
перец

Приготовление
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Четверг, 17 Февраля 2011 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-пляцок "небо на губах"
 

 Коржи пропитанные яблочной начинкой и нежное сочетание сливок с сгущённым молоком и кусочками орехов
не оставят вас равнодушными.



Рецепт был подсмотрен у [info]lubany_b,за что ей огромное спасибо !
Немного  изменён  [info]vitoria .

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки

Eros с нашим участием.

Среда, 16 Февраля 2011 г. 01:03 + в цитатник

а за окном небо хрустальное, холодное, могучее.
а мы скучаем друг по другу.
мучения одного из нас уже почти закончены. сегодня первый свободный вздох
а завтра финишная прямая с трясущимеся коленками и вибрациями в голосе.
а потом всё. свобода. и никаких задних мыслей.
лишь он и я. и мы вместе.
как там в открытке было сказано..?! *мы вместе чудо, волшебство*
и всякие там мелочи вокруг, какие-то люди, какие-то сообщения..
к чёрту всех.

"Вы хоть понимаете, что сейчас идет первый год второго десятилетия первого века третьего тысячелетия?"


сделал=получи в ответ

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 01:12 + в цитатник

наверно всё же прав был Кеша..
и всё таки.. за одно мы отдаём другое.
тут нагрешил - там получил в ответ
весь день хожу по квартире позе раком, еле передвигаясь.
по другому не получается. слишком болит в области матки.
Кешка помогал дойти от Жанны до дома.
так приятно. мой заботливый. 
завтра такой влюблённый день.. я приготовила подарочки всем, кого люблю и обожаю!
Кешке, Жанночке, минус Сашке(теперь мусорнику), маме, папе.
влюблена в них на всю жизнь <3
мои родные.


Без заголовка

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 22:58 + в цитатник

куча идей. куча мыслей.
всё хочется воплотить в жизнь.
всё хочется сделать.
и иногда так сложно, когда ты единственный такой интузиаст и генератор идей.
это что.. только мне надо...??
потом они же все будут щебетать от радости, взрываться как конфети от счастья..


Без заголовка

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из пасты,куриного мяса и грибов под соусом бешамель
 

Этот рецепт увидела по телевизору,но чуть изменила...Блюдо довольно сытное,подавать с солениями...или запивать куриным наваристым бульоном..

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ЗДЕСЬ...
Рубрики:  Вкусняшки

может быть и я.

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 19:15 + в цитатник

 такие слова требуют яркого , просят немыслимого , гнусавят .
такие слова только брошенные несколько раз бросают .
такие слова просто сказка , просто мечта слепой идиотки ,
в такие слова верят девочки лёгкого поведения , просто красотки .
такие слова режут уши , слепят глаза одинокого чада .
такие слова слышишь ты , слышит он , иногда он их говорит - ты и рада .
такие слова переписаны , пересказаны , сотню часов пережиты .
такими словами не съедены планы , бокалы лжи не допиты .
в такие слова влюбляются , на них женятся , с ними рождаются мысли .
такими словами пользуются иногда просто люди , иногда принцы датские и артисты .
такие слова ценят в людском народе , в пустой типографии , дома за чаем .
такие слова из речей любых , искренних и не очень , вылетают случайно .
такими словами питаются немощные от любви и бессильные , всякие разные .
такие слова повторяют не раз . иногда просто не повторяют . иногда много сразу .
с такими словами нужно не жить , умирать тоже не стоит , просто бояться может .
слова " я тебя хочу " иногда задевают сердце . может быть , и твоё тоже .


Без заголовка

Суббота, 05 Февраля 2011 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения bichitoo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

muuur

Без заголовка

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш с курицей и грибами
 

 

Ингредиенты для киша с курицей и грибами

Для теста:
50 г сливочного масла или маргарина
200 г муки
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
3 столовые ложки воды

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения vivesta21 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с форелью

Предлагаю Вам рецепт Запеканка с форелью
Готовится очень быстро, и получается очень вкусно! Попробуйте!


Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лазанья по-русски

Всем, наверное, приходилось пробовать старый русский пирог - Курник. Жутко калорийное, углеводное блюдо, но при этом вкуснятина неописуемая.
Чтобы немного поберечь фигуру, но при этом в полной мере насладиться вкусом старого любимого Курника, хотелось бы вам предложить, Курник без теста.




Спросите, какой же пирог без теста? Отвечу...
А у нас будет Курник не в виде пирога, а в виде Лазаньи. Все как у Лазаньи, только ингредиенты другие. Поверьте, получается не хуже чем старый добрый Курник, а если честно признаться, то даже вкуснее .

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет (без выпечки)

Хочется чего-нибудь сладенького?
Но и холодненького одновременно?
Выход есть - шоколадный рулетик!!!

Он о-о-о-очень вкусный!
А уж готовится абсолютно элементарно!




шоколадное печенье - 400 гp. (у меня осталось лишь 300, остальное съели! )
любой сироп - 8 ст .л. (я взяла из открытого клубничного варенья)
творог - 200 гp.
сметана - 100 гp.
сахарная пудра - 100 гp.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения мама_Алены [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт в микроволновке за 5 минут!

микроволн (320x240, 26 Kb)

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт без муки



Невероятно вкусный и о-о-очень шоколадный торт.

0,5 ст. молока или сливок
150 гр. сливочного масла
400 гр. шоколада (у меня был черный)
100 гр. молотого миндаля
5 яиц
2/3 ст. сахара
50 мл. коньяка (не обязательно)

Разогреть духовку до 180 С.
Довести до кипения сливки и масло, добавить шоколад и томить на медленном огне до полного растворения шоколада и получения однородной массы,вмешать миндаль.
Отделить белки от желтков.
Взбить белки и 1/2 часть сахара до мягкой пены.
Взбить желтки с оставшимся количеством сахара "до бела".
Шоколадную массу добавить сначала к взбитым желткам, перемешать, а затем добавить белки и коньяк. Взбить массу миксером до однородного состояния.
Вылить тесто в форму и выпекать минут 35-40.
Подавать охлажденным с шоколадным сиропом.

слова и фото автора

источник рецепта

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки "Un saucisson"
 

Французские булочки "Un saucisson"

Читать далее...
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские булочки "Un saucisson"

Французские булочки "Un saucisson"

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Dzigunenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 способов спасти испорченное блюдо

 5 способов спасти испорченное блюдо

Читать далее...

Без заголовка

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой и вкусный кекс

Очень простой и вкусный кекс
 

Сегодня Олечка на сайте выставила рецепт,я его тут же приготовила.Получился очень вкусный,мягкий и нежный.А готовить его проще простого.Попробуйте. 
Photo-0057.jpg


Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 31 Января 2011 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОККИ-ЛИККИ

Год назад у меня уже был пост с рецептом этого шотландского пирога  смотрим здесь, но захотелось ещё раз напомнить  об этом вкусном пироге, готовила и фотографировала  [info]makushilda с ЖЖ, она же внесла коррективы в основной рецепт.
  

ГОТОВИМ

Без заголовка

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Amfidalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Пикантный"

 (400x275, 37Kb)
Нам понадобится:
-4-5 столовых ложек маринованных грибов
-2-3 яйца
-1 большая луковица
-3 столовые ложки риса
-150 г. майонеза
-соль
-перец

Способ приготовления:
Рис отварить в подсоленной воде. Луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Яйца отварить и мелко порубить. Грибы промыть и нарезать. Все компоненты соединить, заправить салат майонезом и поперчить по вкусу. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Без заголовка

Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Наполеон" по-еврейски (+ крем)



Торт «Наполеон» по-еврейски


Ингредиенты:

мука 2 ст.
маргарин 200 г.
сметана 200 г.
соль 1 щепотка
сода 0.5 ч. ложка
сок лимонный или уксус 1 ст. ложка

Способ приготовления:

Муку просеять в миску, добавить мелко нарезанный замороженный маргарин и хорошо перемешать. Затем ввести сметану, соль, соду, погашенную уксусом или лимонным соком, замесить тесто и поставить его на 1 час в холодильник. Охлажденное тесто разделить на 6 частей, раскатать каждую как можно тоньше и вырезать с помощью большой тарелки или миски круги. Подготовленные коржи выложить по очереди на смазанный противень и испечь в предварительно разогретой духовке. Готовые коржи остудить, смазать кремом (сметана, взбитая с сахаром, или сгущенное молоко, взбитое со сливочным маслом) и оставить торт пропитываться на 10-12 часов.

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 28 Января 2011 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЕ РОГАЛИКИ

картинка

Прочитала я рецепт nnn13, она его не сама придумала, у vyborganka нашла.
Вот и мне рецепт приглянулся, напекла я рогаликов!Это для любителей несладкой выпечки!

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 28 Января 2011 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый бризоль
 

Ленивый Бризоль


Рецепт

Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Черниковская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[как завязывать шарфы/видео]

Как завязывать шарфы, платки, палантины. 

Очень здорово, завтра же буду репетировать перед зеркалом :))

 



Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Нежность»

Спасибо Анастасии Скрипкиной за рецепт на http://www.say7.info/cook/recipe/50-Salat-Nezhnost.html
Салат Нежность
Ингредиенты
Салат Нежность. Ингредиенты

* 500 г куриного филе
* 7 яиц
* 200 г лука
* соль
* майонез
* растительное маслоЧитать далее
Приятного Аппетита!

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложные куриные ножки

 (700x525, 104Kb)
Ингредиенты, используемые в рецепте:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки

Инструкции по приготовлению:Читать далее
Спасибо Елизавете за рецепт http://www.cookingclub.ru/recipe

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фруктовая халва

Фруктовая халва
Спасибо Ольге за рецепт на http://harch.ru/deserty
Легкий вкусный восточный десерт родом из Индии. Яблоки можно легко заменить на груши, а сахар — медом. Очень полезно сердечникам.
Фруктовая халва
Ингредиенты:
10 яблок (груш)
300 г сахара
3 столовые ложки сливочного масла
½ стакана изюма½ стакана любых орехов
1 пакетик желатина
Корица, ванилин по желаниюЧитать далее

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в чесночном соусе

вкусно-больше нечего добавить!!!!!!!!!!


 (550x366, 38Kb)



Для приготовления нам понадобится:
Курица, масло растительное( на ваш вкус), чеснок, одна головка (6-7 долек), соль, перец, пряности, укроп (много).
Приготовление:
Курицу порезать на кусочки, промыть, высушить салфеточкой. Сковородку расколить, налить масло, пожарить курочку со всех сторон(не перестарайтесь),посолить, поперчить, добавить пряностей.
Чеснок раздавить, добавить сметану, укроп измельчить очень мелко,добавить в сметанную массу, слегка посолить, смешать, налить воды, примерно 1 ст на 150 гр сметаны, тщательно смешать и залить курочку, закрыть крышку и потушить примерно минут 15-20, соуса должно оставаться достаточно.


 


Рецепт от http://www.kuharka.ru/

Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные драники

Куриные драники
Нам потребуется:
500гр. куриного филе
700 гр. картофеля ( я брала меньше)
1 яйцо
2 ст. л. майонеза
2 ст.л муки
соль, перец
Куриное филе мелко режем кубиками. Добовяем яйцо, майонез, соль, перец, муку. Оставляем мариноваться на час, но можно и больше.
Картошку трём на тёрке. не на самой мелкой в кашу, а на средней. Смешиваем с куриной массой и жарим на растительном масле драники.
Со сметанкой-объедение!!!!
Приятного аппетита!!!
 (650x487, 57Kb)
Спасибо Светлане за чудесный рецепт!

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из цветной капусты с ветчиной «Псковский»

 (300x220, 50Kb)
Очень люблю этот салат и всегда готовлю в сезон цветной капусты. Рецепт из набора открыток.
Салат из цветной капусты с ветчиной
Ингредиенты:

  • 200 г ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • 300 г цветной капусты
  • 1-2 помидора
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • Сухарики для посыпки (не обязательно)
  • Соль, молотый черный перец, майонезЧитать далее
    http://harch.ru/salaty/
Рубрики:  Вкусняшки

Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЕ ПЧЁЛЫ МАСТЕР-КЛАСС

МАСТЕР КЛАСС от Ириши на http://forum.say7.info/


Вот таких пчел вы можете сделать сами.
Продукты:
* шоколад черный - 50 гр
* шоколад белый - 50 гр
* сливки жирные 33% - 2 чайные ложки
* мёд - 1 чайная ложка
* миндаль нарезанный пластинками
(у меня были просто миндальные орехи
)Читать далее


Без заголовка

Четверг, 27 Января 2011 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат пикантный «Осенний блюз»

 (300x220, 50Kb)
Этот салат готовлю очень давно и, почему-то, чаще всего в осеннюю пору (видимо из-за грибов). Повседневный сытный вариант.
Салат пикантный "Осенний блюз"
Ингредиенты:
  • 300 г твердого сыра
  • 3
  • 250 г любых грибов
  • 1 крупная
  • 2 луковицы
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Соль, майонез, масло для жаркиЧитать далее

  • Без заголовка

    Среда, 26 Января 2011 г. 01:28 + в цитатник
    Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пиццы-розочки
     

    Мастер-класс Рецепт кулинарный: Пиццы-розочки
     

    500 гр. муки
    100 мл. тёплой воды
    1 стакан молока
    1 ч.л. сахарного песка
    2 ч.л. сухих дрожжей
    50 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
    соль
    перец

    Начинка:
    200 гр. с/к колбасы
    200 гр. любого в/к мяса
    300 гр. твёрдого сыра
    кетчуп


    Рубрики:  Вкусняшки

    Без заголовка

    Среда, 26 Января 2011 г. 01:27 + в цитатник
    Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Печенье из творога

    Кулинария Рецепт кулинарный: Печенье из творога. Продукты пищевые
     


    500г творога, 1 пачка маргарина (250г), 2 стакана муки , 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар-для обмакивания .
    Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вмесить творог.
    Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной
    примерно 7 см.
    Сахар насыпать на плоскую тарелку.
    Лепешку положить на сахар и слегка надавить.
    Сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
    Опять положить одной стороной на сахар и надавить.
    Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
    Получившуюся четвертинку окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх.
    Выпекать до золотисто-коричневого цвета.По моей духовке 30-35 мин. при температуре 220 градусов.

    Источник




    Без заголовка

    Среда, 26 Января 2011 г. 01:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения слишком_наверное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    открытка для мужчины

    симпатичная открытка для мужчины, только если б она так яростно не блестела

     

     (245x400, 67Kb)

     как такую сделать


    Без заголовка

    Воскресенье, 23 Января 2011 г. 19:26 + в цитатник
    Это цитата сообщения ИраЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сырные лепёшки за 5 минут
     

     

    Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

    Читать далее

    Рецепт и фото Ольги Бабич

    Рубрики:  Вкусняшки

    Без заголовка

    Пятница, 21 Января 2011 г. 22:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    "ЭКЛЕРЫ"

    4193034914_4d02cb9669 (500x333, 82 Kb)

     

     

     

     

     

    • Для теста:
    • вода 250 мл
    • сливочное масло 80 грамм
    • мука 200 грамм
    • яйца 4 штуки
    •  
    • Для крема:
    • 1 яйцо
    • 200мл молока
    • 150г сахара
    • 1,5 столовых ложки муки
    • 150 грамм сливочного масла
    • ванильный сахар 1 пакет
    1. В небольшой кастрюльке смешиваем воду и сливочное масло, доводим до кипения, высыпаем всю муку и смешиваем до образования однородного комка.
    2. Добавляем 1 яйцо и хорошо вымешиваем, даем остыть и вводим еще 3 яйца, хорошенько сбиваем смесь миксером до однородности.
    3. При помощи кондитерского мешка или шприца, делаем небольшие полосочки и выпекаем 30-35 минут при температуре 200 градусов.
    4. Тем временем делаем крем: немного взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавляем молоко и ставим на водяную баню, даем немного нагреться и вводим муку.
    5. Постоянно помешивая, доводим крем до консистенции сметаны и даем остыть.
    6. После этого взбиваем масло с кремом.
    7. С помощью кондитерского шприца с самой тонкой насадкой наполняем эклеры кремом.


    Eclairs - New School of Cooking

    Eclairs - New School of Cooking

     

     


    Без заголовка

    Пятница, 21 Января 2011 г. 22:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения malleri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Шейный платок или шарфик.Еще несколько советов.

    Без заголовка



















    И ещё...

    Без заголовка

    Пятница, 21 Января 2011 г. 22:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения SergioM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ... с Мира по Ложке... или... пирог с грибами, сметаной и сыром...

     ... добрый вечер, любители вкуснятины... приближаются выходные, а с ними гости, праздники, да и просто у многих из нас появляется время приготовить что-то оригинальное... но, думаю, многие со мной согласятся, что проводить в выходные очень много времени у плиты, не самое лучшее занятие... посему, сегодня давайте, как в общем - то и обычно, приготовим очень оригинальный, но вместе с тем, очень быстрый по времени приготовления и простоте пирог с грибами, сметаной и сыром...

    ... для начала, традиционная ревизия содержимого холодильника на предмет наличия необходимых ингредиентов... итак...

    фоторецепты

    Приступим к...

    Без заголовка

    Пятница, 21 Января 2011 г. 22:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения ShaNura3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    баклажаны запеченные

    Баклажаны запеченные
    «Баклажаны запеченные» на Яндекс.Фотках
    Баклажаны нарезать кружочками 0,5 см.,выложить на смазанную сковороду,положить ложечку мясного фарша со специями,укрыть кружочком помидора,затем кусочком сыра. Выпекать в духовке около 20 минут при t=220*.
    Приятного аппетита!!!

    Без заголовка

    Пятница, 21 Января 2011 г. 22:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вкусняшки

    Без заголовка

    Пятница, 21 Января 2011 г. 22:22 + в цитатник
    Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Вкусняшки

    Без заголовка

    Четверг, 20 Января 2011 г. 22:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Макаронные трубочки с сыром и сосисками

     (639x423, 122Kb)
    Нашла на "одноклассниках" вот такой рецептик, по моему, это что то новенькое. Надо обязательно попробовать!
    Потребуется:
    1/2пачка-макарон(спагетти),
    1-яйцо,
    специи (по вкусу),
    кунжут,
    сыр твёрдый (для начинки),
    сосиски (для начинки),
    растит.масло(для жарки).

    Приготовление:
    Макароны отварить,воду слить,дать остыть.Измельчить на блендере.Добавить соль,специи,яйцо.Хорошо перемешать.Мокрыми руками сформировать лепешку.Положить в серединку начинку (тертый сыр и ветчину)Соединить края,формируя удлинённую форму.Посыпать кунжутом.Обжарить на масле с двух сторон на среднем огне.Приятного аппетита!!!

    Автор рецепта-Ольга Бабич,огромное спасибо за рецепт,быстро и очень вкусно!!!

    Рубрики:  Вкусняшки

    Без заголовка

    Четверг, 20 Января 2011 г. 22:17 + в цитатник
    Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ОЧЕРЕДНЫЕ ВКУСНЯШКИ.

    %20x%20hzhzhhhj (400x300, 9 Kb)
    ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ. (2 порции)

    Пельмени – 30-50 шт. (на самом деле зависит от размеров пельменей, горшка и само собой конечного «пользователя» :) )
    Грибы маринованные (напр. шампиньоны) – 200 гр.
    Сыр (тертый) – 150-200 гр.
    Перец красный, майонез (при желании можно заменить сметаной), соль, масло сливочное, вода.
    Горшок керамический – 2 шт.

    Горшок изнутри обильно смазываем сливочным маслом. Выкладываем пельмени ровным слоем. На пельмени кладем грибы, майонез, второй слой пельменей, затем снова грибы и майонез.
    Готовим «заправку»: в воде размешать соль и кр. перец. (можно добавить и др. приправ по вкусу).
    Залить «заправкой» горшочки, из такого расчета чтобы жидкость покрыла 2/3 пельменей от дна. Теперь закрываем горшочки крышками и отправляем в духовой шкаф на 30 минут при температуре 190-200*С. Вынимаем из духовки горшочки, открываем крышки, засыпаем сыр и ставим обратно в духовой шкаф на 10-15 минут (горшки крышками не закрывать).



     (347x402, 58Kb)
    ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ.
    Шампиньоны свежие (!) целые (~14 шт.)
    Сок лимона - 2-3 ст. л.
    Помидоры – 2-3 шт.
    Сливки - 4-5 ст.л.
    Фарш говяжий – хм… вот тут я затрудняюсь точно сказать, но ~0,8-1 кг.
    Сыр твердых сортов – 150 - 200гр.
    Соль, перец черный молотый, кориандр молотый

    Грибы мыть не стоит, поэтому оботрите их влажной салфеткой. Вращательным движением удаляем ножки грибов и складываем отдельно. Добавляем в фарш перец и кориандр, и перемешиваем. Теперь берем одну шляпку шампиньона, переворачиваем ее, добавляем внутрь (там где была ножка) маленькую щепотку соли и затем трамбуем туда же мясо :), в результате должен получиться небольшой шарик (фарш должен немного выходить за края шляпки). Повторяем операцию для всех шляпок. Протвень смазываем растительным маслом и выкладываем полученные шарики (не вплотную, а с шагом ~5мм) шляпкой гриба вниз, а мясом, соответственно, вверх. Аккуратно сбрызгиваем шарики лимонным соком, затем сверху на каждый шарик выкладываем немного тертого сыра.
    Ставим протвень в духовой шкаф на 10 минут при температуре 200*C.
    Тем временем готовим соус: помидоры и оставшиеся ножки надо мелко порезать и перемешать со сливками. После того, как 10 минут прошли, вынимаем протвень из духовки, выливаем полученный соус между шариками и возвращаем обратно еще на 10-15 минут. Вот собственно и все. Повозиться конечно с этим блюдом придется, да и свежие шампиньоны не дешевое удовольствие, но оно того стоит.


    Если у вас нет соответствующей посуды для приготовления, то я вам очень рекомендую посетить интернет магазин «Big-spoon». Там вы можете преобрести набор посуды Gipfel. Эта марка производит посуду великолепного качества, пользующегося огромным спросом. Сам магазин «Big-spoon», осуществляет очень быстрое оформление и доставку заказа по сравнительно, с другими магазинами, низким ценам.

    Рубрики:  Вкусняшки

    Без заголовка

    Четверг, 20 Января 2011 г. 22:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Малыфка_Ируличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Салат по-королевски

    Вкусный салат!!!Советую попробовать!!!
     (580x435, 205Kb)
    Ингредиенты:
    крабовые палочки - 7шт
    апельсин - 1шт
    яйца - 4шт
    чеснок - 1 зубчик
    кукуруза консервированная - 100г
    майонез - 100 - 150г
















    Этапы приготовления:

    1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.

     (580x435, 199Kb)

    2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.


     (580x435, 220Kb)

    3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.


     (580x435, 230Kb)

    4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.


     (580x435, 222Kb)

    5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.

    6. Салат выложить в салатник и подать.

    Вкусный салат готов!!!Приятного аппетита))))))))))))

    Рубрики:  Вкусняшки


    Поиск сообщений в lostkow
    Страницы: 9 ..
    .. 6 5 [4] 3 2 1 Календарь