Вкусный салатик "Пальчики оближешь" прекрасно подойдет к праздничному столу или просто приготовленный на ужин.

Для приготовления салата нам понадобится:
●3 филе курицы, 
●300 гр твердого сыра, 
●6 яиц, 
●стакан сладкого чернослива без косточек, 
●1 зубчик чеснока, 
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски, 
●полстакана немного толченых грецких орехов, 
●500 гр майонеза, 
●соль, 
●черный молотый перец по вкусу, 
●пучок петрушки. 

Приготовление: 

Куриное мясо отварить в подсоленной воде. Охладить, нарезать кубиками. 
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.Слить воду, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосочками.

Яица отварить и отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке. 
Сыр натереть через крупную терку и смешать с майонезом, и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде, затем перемешать с морковью.

На плоской тарелке выкладываем в следующем порядке: чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком. 
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче зеленью.

Приятного аппетита!

http://brazilnatal.livejournal.com/3901309.html