Острый овощной салат "Радужный"

Острый овощной салат "Радужный" - яркий, красочный и очень вкусный закусочный салат из свежих овощей, который можно приготовить на обед или ужин, а также - на праздничный стол. Салат получается остреньким, ароматным, с кисло-сладким вкусом. Отличный салат, попробуйте!

Скумбрия в горчичном соусе

«Миллион колокольчиков» или Калибрахоа

Калибрахоа – растение, недавно появившееся на балконах наших цветоводов. Некоторые и сейчас, с подозрением относятся к этим шарикам, сплошь усыпанным маленькими цветами-колокольчиками, похожие на петунию. Но, до 1990 года, калибрахоа являлась настоящей петунией и во всех ботанических книгах входила в род Петуния.

А в 1990 году было доказано, что калибрахоа имеет другую структуру ДНК. У петунии лишь 14 хромосом, а у калибрахоа целых 18. Другими словами, несмотря на их схожесть, петуния и калибрахоа  – абсолютно разные, хотя и родственные растения.

Маска с димексидом для волос 
 

Со свойствами димексида пришлось познакомиться уже давно. Из памяти помню, что этот препарат применяли достаточно широко для обработки послеоперационных швов в процессе из заживления. Сейчас методика лечения коренным образом поменялась. Скажем, после простого аппендицита, больных поднимают на ноги уже на второй день. Это помогает быстрому заживлению послеоперационных швов, не образуются при этом рубцы. Ну как-то так!

Но чтобы димексид применяли для масок - не слышал. Оказывается, нашли ему применение в качестве маски, которая способствует росту волос!

Ингредиенты, если так можно сказать, простые:

• Новая идея по приготовлению шашлыка - кусочки нежной баранины, запеченные внутри целого баклажана И поразить, и накормить, и себя сильно не нагружать позволит шашлык в баклажане! Это шашлык, но приготовленный непосредственно внутри баклажана, что позволяет мясу сохранить сочность. Баклажан же в свою очередь напитывается мясным соком, и мякоть его становится потрясающе вкусной.
• Конечно, такое блюдо будет совершенно особенно звучать, если приготовить его на костре. Но и в домашних условиях получается отменно!

http://menunedeli.ru/recipe/salat-iz-baklazhan-po-korejski/ 

Текст автора.

http://www.good-cook.ru/salat/salat_266.shtml  

Вкусные рецепты от Кутовой Ирины 

Еще одна подборка нехитрых, но интересных способов сделать выпечку не только вкусной, но и красивой. Наслаждайтесь, вдохновляйтесь и творите!

1. Пышное кольцо с начинкой

***
2. Пирог с мясом и яйцом

***
3. Пирог с начинкой в форме цветка

Дальше

Серия сообщений "Блюда из теста":

Часть 1 - Самый правильный рецепт отличного "Наполеона"
Часть 2 - Хлеб, которым нас втихую травят. Рецепты хлеба без современных дрожжей
...
Часть 29 - Сладкая выпечка в мультиварке
Часть 30 - Как красиво разделать тесто на пироги
Часть 31 - Как украсить выпечку. Интересные идеи
Часть 32 - Всё о муке: виды, выбор, хранение
Часть 33 - Полезный хлеб: как сделать дома
Часть 34 - Тесто на майонезе для любой выпечки
Часть 35 - Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

А вот еще рецепт помадки для покрытия кулича, получается мягкая и во рту тает, похожа на покрытие как для "ромовой бабы"  . 

Понадобится: 

Сахар 2 стакана 
Вода 1 стакан 

Но с такого количества получается много, можно в объеме уменьшить, 1 стакан сахара и 0,5 стакана воды. 

Варим сахар с водой до "пробы" слабого шарика (т.е сироп влитый в холодную воду не растекается) и разминается в пальцах как мягкое тесто. 
Во время варки края кастрюли обтираем чистой мокрой тряпочкой, чтобы не засыхал сироп. 
Доводим до "пробы", снимаем с огня и охлаждаем. 
Сверху сироп сбрызнуть хол. водой чтоб не образовалась сахарная корочка, это если сразу не будет полит кулич. 
Остывший сироп до темп. парного молока (37-40 градусов) взбиваем миксером до однородной белой массы. 
И еще воду можно заменить молоком.

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Серия сообщений "глазури, кремы":

Моя_кулинарная_книга

Очень простой в приготовлении, но от этого не менее вкусный Пасхальный кулич. А секрет его вкуса кроется в дополнительных ингредиентах, таких как кардамон, мускатный орех и шафран, а особый шарм придаст буквально ложечка хорошего коньяка…ммм…Обязательно буду делать его снова! С Наступающим Праздником Светой Пасхи!

Пирожки с вишней - молдавские вэрзэре

Представляю вашему вниманию красивый нежный ажурный топ на лето, связанный спицами. 

Такая модная модель должна присутствовать в гардеробе каждой женщины. Женственно и универсально. В таком модном пуловере вы всегда будете прекрасно одеты.  Непременно свяжите себе этот модный топ.

Есть у меня любимый рецепт куличей, по которому я готовлю куличи много лет. Многие из вас его знают и даже успешно готовили по нему. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и пробую какой-нибудь новый рецепт. Для разнообразия. До этого года никакой из новых, опробованных, даже сравниться не мог с моим любимым рецептом. Но в этом году я, кажется, совершила революционный переворот в рамках одной семьи. Я нашла рецепт, который меня буквально потряс. По всем параметрам потряс. Этот рецепт очень простой и НЕВЕРОЯТНО вкусный!!! Если бы у меня появилась возможность встретиться с автором рецепта, поклонилась бы 5 раз в пояс!!!

Ингредиенты:
Яйца — 9 Штук
Молоко — 0,75 Литра (+ 0,5 л. для опары)
Масло сливочное — 300 Грамм
Масло топленое — 300 Грамм
Сахар — 900 Грамм
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Дрожжи свежие — 180 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Изюм — 300 Грамм
Цедра одного лимона — 1 Штука
Мука — 10 Стаканов
Ванилин — 1 По вкусу
Цедра одного апельсина — 1 Штука

Джемпер с короткими рукавами выполнен пряжей разных цветов укороченными рядами, благодаря чему получается красивый геометрический узор.

РАЗМЕР

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% хлопка; 165 м/50 г) по 100 (150) 200 (250) г оливковой, песочной, бежевой и зеленой; спицы №6.

Просто, эффективно и никакой химии для вашего организма! Заболела спина, грыжа в позвоночнике, подвернули ногу, трещат суставы - попробуйте намазать это чудо-мазью от семи болезней, приложите бумажное полотенце или холщовую тряпицу и замотать не туго. Кальку или полиэтилен не кладите - аппликация должна «дышать». К утру боли утихнут, а через пару дней забудете, что вообще что-то было. Обязательно наступит облегчение, ведь это тоже немаловажно. Когда ничего нельзя из-за больного сердца, этот рецепт поможет.

Вяленые помидоры, советы для приготовления + рецепты

Хотя еще весенний сезон и до заготовок и консервирования есть время. Но думаю, что лучше заранее запастись рецептами по заготовкам, чтобы выбрать тот, который вам больше понравится. Информация этого поста будет по вялению помидоров.

Кто - нибудь из вас уже занимался приготовлением вяленых помидоров? Если, да, то уверена, что они вам понравились. Конечно, для этого потребуется больше времени, но когда зимой откроете баночку с вялеными помидорами, то будете довольны, что приготовили их. Перед тем, как предложить несколько рецептов приготовления вяленых помидоров, обращу ваше вниманиеие на несколько полезных советов, которые надо учесть во время процесса приготовления.

Маринованные баклажаны





Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.

Случалось ли с вами такое, что вы хотели приготовить какое-то новое для вас блюдо, но терзались муками выбора идеального рецепта? Рецептов куличей великое множество, и в них немудрено заблудиться. Если вы хотите готовить наверняка и предпочитаете знак качества, то рецепт по ГОСТу должен прийтись вам по вкусу.

У меня для вас рецепт потрясающе вкусного салата, который прекрасно подойдет для праздничного стола и порадует своими вкусовыми сочетаниями ваших гостей. Салат совсем прост в приготовлении, но очень очень вкусный, он также как и салат с гранатом всегда желанный на нашем праздничном столе.

САЛАТ С СЕМГОЙ

Размеры (европейские): 36 (38-40-42-44-46) 
Размеры (российские): 42 (44-46-48-50-52) 

Вам потребуется: 550 (600-650-700-800-850) г бежевой пряжи Drорs Limа (65% шерсти, 35% альпака, 92 м/50 г); прямые спицы № 4 и № 4,5; 6 (6-6-6-7-7) перламутровых пуговиц.

Хочу порекомендовать восхитительный рецепт быстрой засолки скумбрии. Делаю всегда только так! 4 часа - и вкуснейшая рыбка готова. Рыбка получается такая, что пальцы можно проглотить, очень рекомендую. Попробуйте, и вы влюбитесь в эту рыбку навсегда! Она восхитительно вкусная, сметается с праздничного стола всегда первой!!!))) Знаю, что вариантов на сайте много, тщательно изучила их все, но подобного нет! Приятного аппетита, дорогие мои, и всех с наступающими праздниками! Радуйте любимых!!!)))

Любителям кальмаров! Знакомьтесь с подборкой простых и вкусных салатов с кальмарами. Они могут подойти и на каждый день и на праздничный стол. Это очень вкусно!

Любителям кальмаров! Знакомьтесь с подборкой простых и вкусных салатов с кальмарами. Они могут подойти и на каждый день и на праздничный стол. Это очень вкусно!

Доброе утро, девочки! Хочу порадовать вас вот таким прекрасным пуловером, связанным спицами. Он из итальянского журнала Linea Rossa номер 6 за 2010 год. Очень руки зачесались связать себе подобный. Как увидела, так сразу загорелась. Отложу даже начатые носочки в сторону, как тут устоять? Подправила немного в фоторедакторе – так мне показалось покрасивее будет смотреться фончик.

Описание и схему постаралась увеличить, чтобы читать было удобнее, а то вы пишете иногда, что трудно рассмотреть детали. Что поделать, не всегда в журналах шрифт удобный для восприятия. Пишут так меленько порой, что и людям с хорошим зрением не видно. Ну да ладно, что я все о грустном? Давайте же переключим свое внимание на эту модель пуловера.

Очистить почки от камней и наладить их работу поможет уникальное целебное средство на основе натуральных компонентов: клюквы, чеснока и лимона. 

Как очистить почки от камней? – уникальный рецепт:

Этот кулич настолько полон вкуса и имеет так приятную консистенцию, что его хочется есть самостоятельно и вообще не остается остатков. С ним надо немного повозиться, тесто липкое (оно должно быть таким, пускай рука не поднимется муки подсыпать!!), но если все делать правильно и продумать весь процесс заранее, все обязательно получится!

Этот пасхальный кулич по старому рецепту который случайно нашла в старой польской кулинарной книге. Меня зацепило название, так как регион Украины  в котором я проживаю называется Подольем. А так как самые красивые дома в моем родном г.Хмельницком (тогда назывался город Плоскирив), ярко напоминают о временах когда  в наших краях были поляки (чего не могу сказать о советской власти, смотря на все ужасы архитектуры от России по Восточную Германию, порой кажется что во всем Союзе был один архитектор без какой либо фантазии и понимания прекрасного), может быть так, что рецепт этот сохранился с тех времен и имеет некоторые региональные черты. И не ошиблась, так как он в некоторой мере напоминает по вкусу тот пасхальный кулич который пекла моя бабушка по линии мамы, хоть сама была родом из Востока Украины, но готовить научилась уж точно уже в здешних местах. Только признаюсь, еще вкуснее!

Очень хочу поделиться этим рецептом с Вами! Тесто для этого кулича очень сдобное, туда кладут много яиц, сливочного масла, сахара, словом, настоящее пасхальное. Орехов, цукатов и изюма также жалеть не будем. Ванилин и кардамон - обязательные пряности для кулича. Именно они придают ему неповторимый, "классический" аромат, который ни с чем не перепутаешь.

Если Вы готовы провести почти целый день, вдыхая прекрасные ароматы сдобного теста, приготовим все необходимые продукты, настроимся на радостный лад (дрожжевое тесто очень "чувствует" настроение) и - за дело! 

Великолепный рецепт кролика, маринованного в горчице, а затем тушеного в вине и сливках. Получившаяся подлива отлично дополнит гарнир из риса или итальянской пасты.

Ингредиенты:

Кролик- 1,3 кг

Бекон- 80 г

Лук-шалот- 4 шт.

Чеснок- 3 зубчика

Дижонская горчица- 4 ст. л.

Масло оливковое- 4 ст. л.

Букет гарни- 1 шт.

Вино белое сухое- 250 мл

Вода- 50 мл

Кукурузный крахмал- 1 ст. л.

Сливки 35% жирности- 40 мл

Соль, перец- по вкусу

Способ приготовления - далее...