Восстановка флешки |
Метки: флешка |
Слоеное тесто |
Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить слоеное тесто у себя дома. Затем из него можно сделать все, что угодно – слоеные булочки, конвертики с начинкой, турноверы, и, разумеется, круассаны. В общем-то, то же самое, что и из замороженного слоеного теста, которое продается в магазинах – но как-то раз меня угораздило изучить его состав. Со всей ответственностью заявляю: лучше обходите это “слоеное тесто” стороной, и чем дальше, тем лучше. Перебрав несколько рецептов, я наконец остановился на этом – возможно, он выглядит немного внушительно, но в самом процессе приготовления слоеного теста нет ничего сложного.
8 порций
500 г. муки
1/2 пакетика сухих дрожжей
90 г. сахара
1 ст. л. соли
300 мл. теплого молока
320 г. сливочного масла комнатной температуры

Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи, добавьте молоко и замесите тесто. Легче всего делать это в комбайне, но руками тоже возможно. Через 8-10 минут энергичного вымешивания переложите тесто в присыпанную мукой миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место, где за 1,5-2 часа оно должно удвоиться в размере. Пока тесто “подрастает”, выложите масло на пищевую пленку, укройте вторым слоем пленки и раскатайте в прямоугольник размером примерно 20 на 25 сантиметров. Переложите масло в холодильник, чтобы оно затвердело в той форме, которую вы ему придали.
Все последующие манипуляции направлены на то, чтобы придать нашему тесту должную слоеность.
1. Итак, переложите поднявшееся тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, выбейте из него воздух и раскатайте в прямоугольник 60 на 25 сантиметров (далее добавляйте муку на поверхность стола всегда, когда это необходимо).
2. Выложите прямоугольник из масла на верхнюю треть теста, затем сложите тесто втрое – масло оказалось внутри.
3. Раскатайте тесто до его первоначального размера 60 на 25 см., снова сложите втрое, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
4. Снова раскатайте тесто до размера 60 на 25, снова сложите втрое, снова заверните в пленку, снова уберите в холодильник еще на 30 минут.
5. Последняя манипуляция: раскатайте, сложите, заверните, уберите в холодильник – на сей раз на ночь.
6. Выньте тесто из холодильника и разрежьте его надвое. Вы можете использовать обе половины или заморозить одну из них – после размораживания со слоеным тестом можно работать так же, как и с только что приготовленным.
|
Журнал Мод № 537 |
|
Журнал: Romantic & Feminine n. 1265 |
|
Чищу серебро |
Как почистить серебро в домашних условиях?

У каждого из нас дома обязательно есть серебряные предметы – украшения, элементы декора, амулеты или даже просто фамильное столовое серебро. И, конечно же, приходит время, когда все мы сталкиваемся с серьезным насущным вопросом: как почистить серебро в домашних условиях, добившись максимального эффекта и не повредив сам объект чистки?
Увы, но, пожалуй, единственный недостаток прекрасного и прочного серебра, – его способность темнеть от времени и покрываться неприятным черным или даже синим налетом.
Серебро очень легко очистить таким способом:
в кипящую воду (примерно 2–3 стакана) насыпаешь соду 2 ст.л. и кладешь обычную фольгу пищевую, туда на несколько секунд опускаешь цепочку, она на глазах станет светлой. Есть два НО: это должно быть только серебро! И увлекаться особо не рекомендуется. Проверено, правда я так чистила столовое серебро, которое досталось мне по наследству и было просто черным! 10 секунд и сейчас безумно радует глаз!!!
Очень красиво и сверкает как новое!!!

Метки: серебро |
Стильный жакетик |


|
Уточнение к рецепту осетинских пирогов |
Метки: кулинария пироги |
Пояс,плетеный из лент |
Метки: плетение ленты |
Пяточки |

|
Брюггское кружево |
Метки: брюгге |
Вязание крючком |
Метки: мотивы салфетки |
Плетение шнуров |
Метки: узлы шнуры |
Мой фирменный пирог с мясом |

|
С Днем Победы,друзья! |

|
стрелки |

Метки: оформление дневника |
МЕГА узоры |
|
Картинки для эпиграфа |
Красивые Картинки-заставки в ваш Эпиграф,в дневничёк.
Метки: оформление дневника |
Жакет из брюггского кружева |
|
набор петель |
способ
«Болгарский»
Описание:

1 Набираем нужное количество петель традиционным способом.
Количество петель именно столько, сколько нужно не вдвое больше или вдвое меньше.
Нить набора, ту, которая на большом пальце, оставить втрое больше чем нужно для традиционного набора.
2 Провязываем первый ряд двумя нитями, основной и нитью набора.
Провязываем весь первый ряд по две петли вместе, без всяких накидов. В итоге получится такое же количество петель, как и было.
Петли у нас будут состоять из двух нитей, в дальнейшем их мы будем провязывать по одной. Провязывать первый рад по две петли вместе можно как лицевыми, так и изнаночными петлями. Результат будет различаться существенно. В первом случае будут красивые перетяжки и небольшие дырочки, во втором просто красивый объемный край.
3 Второй ряд провязываем изнаночными петлями или лицевыми петлями, зависит от ожидаемого результата.
Попробуйте и так и так, получается по-разному, но всегда эффектно. Единственное условие при провязывании этого ряда, нужно провязывать каждую нить, то есть одну сдвоенную петлю, мы принимаем как за две обычных.
Применение:
Край при таком наборе получается объемный и хорошо растягивается, особых навыков в выполнении не требует. Образуется рельефный край за счет набора петель и двух последующих рядов. Задуманным основным узорам можно вязать после выполнения двух или трех рядов кромки.
Декоративную кромку можно применят где угодно по задумке художника, как на манжетах и карманах, так и на воротниках.
Можно выполнять набор петель контрастной по цвету ниткой, а далее вязать основной нитью и основным узором. При этом получается красивая отделка, я применяю часто этот прием при вязании воротников в детских изделиях.
Метки: спицы край |
Цветок |
Метки: цветок |
Плед |

Метки: крючок |
Парочка |

Метки: вязание спицы |
обвязы |
|
чебуреки |
|
Дуплет 39 |
Картинки кликабельны
Серия сообщений "Дуплет":
Часть 1 - Дуплет. Старинные узоры
Часть 2 - Дуплет 6
...
Часть 24 - Дуплет 36
Часть 25 - Дуплет 38
Часть 26 - Дуплет 39
Часть 27 - Дуплет 40
Часть 28 - Дуплет 41
...
Часть 98 - Дуплет. Брюггские кружева 2
Часть 99 - Дуплет. Брюггские кружева 3
Часть 100 - Дуплет. Ленточные кружева 2
Метки: журнал кружева |
С Пасхой,дорогие друзья! |

Метки: поздравления |
сервировка |
Метки: украшения блюд |
куриные рулетики |
Этот рецепт для тех, кто дорожит временем – по скорости приготовления (в микроволновой печи) куриное филе с сыром можно назвать «антистрессовым». Кроме того, такие куриные рулетики – маленькое кулинарное удовольствие после напряженного трудового дня.

|
1. Отбейте куриные грудки до толщины 0,6-0,7 см. 2. Смешайте в мисочке размягченное сливочное масло, плавленный сыр, перец чили, порошок сушеного лука и соль. 3. Смажьте каждый кусок отбитого филе приготовленной смесью (по 2 ст. л.). 4. Сверните куриное филе с начинкой рулетиками и закрепите зубочистками. 5. Обмакните куриные рулетики в растопленное масло и обваляйте в сухарях. 6. Выложите рулетики в смазанную посуду для микроволновой печи. Накройте и готовьте при высокой мощности в течение 10 минут (это время для 1100-ваттной микроволновой печи). 7. Из готовых рулетиков выньте зубочистки и подавайте куриные рулетики к столу. Хорошо подать это блюдо с тушеным шпинатом или зеленым салатом (по желанию). Приятного аппетита! |
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
||||||||||||
Серия сообщений "курица":
Часть 1 - Много рецептов салатов с курицей
Часть 2 - Роскошное блюдо
...
Часть 80 - Курица в печи
Часть 81 - Курица рассольная
Часть 82 - Быстрые куриные рулетики
Серия сообщений "микроволновка":
Часть 1 - торт ананасовый из микроволновки за 12 мин
Часть 2 - торт "день и ночь" из микроволновки за 6 мин
...
Часть 61 - Микроволновая запеканка из рыбы.
Часть 62 - Готовим в микроволновке
Часть 63 - Быстрые куриные рулетики
|
книги по вязанию |
|
крахмаление |
Различают три вида крахмаливания: мягкое, средней плотности и жёсткое.
Для первых двух видов крахмал (картофельный или кукурузный или рисовый
в смеси) размешивают в холодной воде, чтобы получилась кашица, а затем
вливают кипяток. Для мягкого крахмаливания на один литр воды берут одну
столовую ложку крахмала, для среднего - полторы ложки. К крахмальному
раствору добавляют немного бельевой синьки. Раствор процеживают через марлю, иначе могут остаться комочки.
Для жесткого крахмаливания
следует крахмал развести холодной водой (на литр воды две столовых
ложки крахмала). Кипятить раствор не надо. Хотя другие считают иначе.
Клейстер должен быть прозрачным и если он мутнеет, его следует
прокипятить в течение 5 минут.Читать далее
Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - Мармелад из апельсинов (в микроволновке)
Часть 2 - ТОРТ ДЛЯ СИСАДМИНА
...
Часть 15 - Пирог творожный "Забава"
Часть 16 - Кулинарный Блокнот (Программа для хранения рецептов)
Часть 17 - Как крахмалить вязаные вещи
Часть 18 - Мандариновый пирог "Принцесса"
Часть 19 - Плетенные "котлетки"...
...
Часть 98 - 30 лучших рецептов блинов к Масленице!
Часть 99 - Творожно-зерновые булочки (выпечка в банке)
Часть 100 - Маффины с яблоками
Серия сообщений "полезные советы":
Часть 1 - Тетрадь для вязальных проектов
Часть 2 - Скрапбукинг.
...
Часть 10 - Цветовая гармония больших контрастов
Часть 11 - Лепка головы куклы из fimo
Часть 12 - Как крахмалить вязаные вещи
Часть 13 - Как рассчитать плотность вязания. Форма петли
Часть 14 - 8 правил экономии на косметике
...
Часть 44 - Бизнес-план для мастеров ручной работы!
Часть 45 - Книги – помощники в вязании. Основы вязания спицами и крючком.
Часть 46 - Хозяйственное мыло - чудо вещь!
Серия сообщений "рукоделие":
Часть 1 - Тетрадь для вязальных проектов
Часть 2 - Дракончик крючком
...
Часть 68 - Мастер-класс Ящерки
Часть 69 - Вязаные мотивы
Часть 70 - Как крахмалить вязаные вещи
Часть 71 - Как рассчитать плотность вязания. Форма петли
Часть 72 - Схемы Белье
...
Часть 98 - Куколки цветы
Часть 99 - Вышивки - мультики
Часть 100 - Крестильный комплект "Виктория"
|
Аудио-запись: Листопад. Джаз в исполнении Таисии Повалий. |
Музыка |
4668 слушали 24 копий |
KonVeda
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
К чаю быстро |

|
Ленивая пицца |

|
Без заголовка |
|
тест |

|
флеш 8 марта |
|
часики |
Красивые часики с Девушкой в ваш дневник.
|
оформление дневника |
|
|
igoda на Яндексе |
|
секреты |
Серия сообщений "учимся вязать(спицы и крючок)":
Часть 1 - Вязание на вилке. мастер-класс
Часть 2 - Мастер-класс по вязанию пинеток
...
Часть 98 - Воротник-шалька (мастер-класc)
Часть 99 - Урок произвольного вязания крючком
Часть 100 - Вязание крючком: видео-урок 1. Постановка рук, выбор крючка, цепочка из воздушных петель
|
Общедоступная галерея Olgemini |
Серия сообщений "Ирландское кружево":
Часть 1 - мастер-класс по ирландскому кружеву2
Часть 2 - мастер-класс по ирландскому кружеву
...
Часть 69 - Мастер-класс по сведению вытачки (талия)
Часть 70 - Широкая "гусеничка"
Часть 71 - Общедоступная галерея Olgemini
Часть 72 - Вяжем "Тысячелистник"
Часть 73 - Пуловер с кленовыми листьями
...
Часть 98 - Белоснежная красота
Часть 99 - Свадебное платье
Часть 100 - Красивый топ к лету
|
ссылки |
|
много сумок |
Отличные новости для тех, кто умеет вязать! В этом году, как никогда, модны вязаные сумки! Большие и маленькие, сумки крючком и спицами, украшенные сложными узорами или просто связанные обычной вязкой.
Пряжа от А до Я (часть 1): Виды пряжи, строение нити, крашение и фактура, советы по выбору пряжи
Массивные жгуты и вязаные бусины украшают эту сумку, выполненную в виде
Для вязания сумочки Вам потребуется:
РЮКЗАК «ФУТБОЛЬНЫЙ МЯЧ»
Сумка-такса (размер сумки формат а4)
Перед тем как приступить к вязанию сумки, обработайте образец следующим образом: установите режим стирки теплой водой (40-45 С) с половинной загрузкой. Насыпьте в дозатор 1/8 стакана питьевой соды и 1/4 - 1/2 стакана стирального порошка. Для обеспечения трения и равномерного кручения положите в барабан небольшое полотенце. Запустите цикл длительностью 10-12 минут, включая ополаскивание и отжим. Повторяйте процесс с меньшей длительностью цикла до тех пор, пока не будет достигнута необходимая плотность. Запишите все условия стирки (количество воды, температура, длительность цикла).
|
Безотрывное вязание |
|
вязаные узоры |
Метки: узоры спицами |