Из моих старых рецептов ...

У Вас осталась вчерашеяя гречка?...не беда превращаем ее в совершенно новое блюдо) Ранее готовила свиные ребрышки и подавала их с гречневой кашей, которую готовила с луком чесноком и томатным концентратом.

http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43102345246/Zapechyonyie-......

Итак:

- готовая гречневая каша (примерно 6 ст. л. с горкой)

- 2 яйца

- 2 ст. л. панировочных сухарей

- соль и перцы я не добавляла, так как в моей гречке всего хватало

- 2 домашние колбаски для запекания (можно заменить купатами)

- немного оливкового масла (можно использовать и подсолнечное)

- 50 гр. сыра (у меня Emental)

Дополнительно

- соленые огурчики домашнего приготовления

- свежий помидор

- домашняя аджика

- горчица

Описание будет кратким, так как на фото все очень хорошо изображено:

Гречку смешала с яйцами и панировочными сухарями

Колбаски обжарила (примерно по 1,5 мин. с каждой стороны до золотистого цвета, не прокалывая), после, "укутала" гречкой со всех сторон

Фольгу с внутренней стороны сбрызнула оливковым маслом, затем плотно скрепила края

В форму залила примерно 300 мл. воды и запекала при t 200гр. примерно 40 - 45 мин.

Готово. Фольгу удаляем, "колбаски" выкладываем на пекарскую бумагу, посыпаем сыром и на гриль режиме расплавояем его...

Приятного! Опубликовала Таня М --- , 01.07.2017 в 15:01http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43337021967/Kolbaski-v-grechke-...