Записи Друзья Комментарии
Loretta
Аватар Loretta

 -Метки

ажурный кардиган аудиокниги видео вишневое варенье выпечка вязание крючком вязание спицами вязаные игрушки джемпер джемпера для детей для мужчин для шапок домашние животные домашние питомцы жакет жаккард жилет журналы по вязанию закуски здоровье знаменитости игрушки из творога интересно интересные факты кабачки как законсервировать рыбу как приготовить как связать как связать крючком как связать спицами как сшить кардиганы косметические процедуры котлеты красивый джемпер крючком кулинария лекарственные растения лекарственные травы летнюю рубашку мода и стиль мужской пуловер мужской свитер мясо мята новости отвары и рецепты пальто печенье платье плотный узор спицами полезные свойства полезные советы полезный свойства порционные пирожки приготовим продукты питания психология пуловер растения рукоделие с капюшоном салаты салфетки свитер с большим воротником своими руками следки спицами страны мира сумки сшить тапочки тархун топики туника удивительные улыбнитесь факты фото цветы крючком шалфей отвары и настои шаль крючком шаль спицами шапка эстрагон юмор

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Планы на годВаши планы на год в вашем дневнике!

 -

Быстрый переход по страницам блога Loretta:

 -Цитатник

Лучший рецепт творожного печенья: - (0)

Делюсь с вами потрясающим рецептом творожного печенья, который точно станет вашим любимы...

Ажурный жакет спицами - (0)

Источник

Шаль "Шотландский Чертополох" спицами - (0)

У дизайнера мастера по шалям Анна-Лиза Маигаард появилась новая красавица — шаль Новой ...

Домашняя сметана повышенной густоты: - (0)

из 3 литров молока 3 литра сметаны Готовить домашнюю сметану проще, чем кажется. Вам понадоби...

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Loretta

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 5148


Порционные татарские пироги "Элеш"

Воскресенье, 16 Февраля 2025 г. 06:18 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
из нежного песочного теста!

3925073_2440584_23410710x550x (700x542, 237Kb)

Предлагаю приготовить порционные очень сытные татарские пироги. Начинка: картофель, лук и курица. А тесто за счёт масла и сметаны получается нежное, сливочное и песочное. Очень вкусные пироги!

Тесто
Мука пшеничная  / Мука  — 350 г 
Яйцо куриное  (Крупное) — 1 шт 
Сметана  — 140 г 
Масло сливочное  — 50 г 
Разрыхлитель теста  — 0.5 ч. л. 
Сахар  — 10 г 
Соль  — 5 г 
 
Начинка
 
Филе куриное  — 280 г 
Лук репчатый  — 1 шт 
Укроп  — 3 веточ. 
Картофель  (2 средних картофеля) — 200 г 
Масло сливочное  — 50 г 
Соль  —  по вкусу 
Перец черный  —  по вкусу 
 
Как приготовить татарские пироги "Элеш"»:
 
В миске немного взбить венчиком яйцо, сметану, сахар и соль.
 
3925073_2436299_82264640x480 (480x480, 130Kb)
 
Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.
 
3925073_2436300_19636640x480 (399x480, 47Kb)
 
Частями добавлять муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо вымесить тесто.
 
3925073_2436301_22514640x480 (430x480, 116Kb)
 
Приготовим начинку.
 Нарезать мясо на небольшие кусочки. 
 Мелко нарезать картофель, укроп и лук. Всё соединить, посолить и поперчить по вкусу.
 
3925073_2436302_40112640x480 (526x480, 136Kb)
 
Тесто делим на 5 частей.
 От каждой части отщипываем по маленькому кусочку теста, размером с грецкий орех. Таким образом, получаем 5 больших и 5 маленьких кусочков теста. Катаем шарики из теста.
 
3925073_2436303_85428640x480 (700x331, 165Kb)
 
Раскатываем шарики теста в круги толщиной 5 мм. На большой круг в центр выкладываем начинку. Кладем на начинку 10 г масла.
 
3925073_2436304_43031640x480 (493x480, 182Kb)
 
Накрываем начинку маленьким кругом теста. Защипываем края. 
 
3925073_2436305_61442640x480 (531x480, 157Kb)
 
Сформированные элеши положить на смазанный маслом противень, смазать яйцом.
 Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
 
3925073_2436306_65302640x480 (542x480, 139Kb)
 
Сытные и вкусные пироги готовы!
 
3925073_2440583_17195640x480 (595x480, 187Kb)
 
3925073_2440587_23298thumb500 (500x495, 168Kb)
 
автор: Tanushechka-2017
Рубрики:  Д. КУЛИНАРИЯ/Выпечка
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте