Ó ìåíÿ âî äâîðå çàöâåë ãðàíàò, íà ïîäîêîííèêå íà äåêîðàòèâíîì ãðàíàòèêå òîæå ïîÿâèëèñü öâåòî÷êè. Óæå ïðåäâêóøàþ, êàê ñïóñòÿ íåñêîëüêî ìåñÿöåâ áóäó ðàçëàìûâàòü ïëîäû ãðàíàòà è åñòü òåðïêèå, ñëàäêèå ÿãîäû. È âäðóã çàäóìàëàñü: ïîëåçíûõ ñâîéñòâ ó ãðàíàòà – ìîðå, îí îòíîñèòñÿ ê âèäó ôðóêòîâ, â êîòîðûõ ïîëåçíî àáñîëþòíî âñå – ìÿêîòü, êîñòî÷êè, êîæóðà, äàæå ïåðåïîíêè. À âåäü áåññïîðíî ïîëåçíûì äëÿ âñåõ ãðàíàò íàçâàòü íåëüçÿ…
Ïîäåëþñü ñ âàìè ñâîèìè çíàíèÿìè. Ãðàíàò, èëè ãðàíàòíèê, ðàñòåò âî ìíîãèõ ðåãèîíàõ òåïëîé ÷àñòè ïëàíåòû – ýòî Èñïàíèÿ, Èòàëèÿ, Ãðåöèÿ, Àôãàíèñòàí, Êðûì, Ïîðòóãàëèÿ, þæíàÿ Ôðàíöèÿ, ìîæíî åùå äîëãî ïåðå÷èñëÿòü. Îí çàöâåòàåò íà Êàâêàçå â ìàå – â íà÷àëå, åñëè âåñíà ðàííÿÿ, èëè áëèæå ê èþíþ, åñëè â ìàå ïðîõëàäíî. Êðóïíûå ÿðêî-êðàñíûå öâåòû ðàäóþò ãëàç, ïîäíèìàþò íàñòðîåíèå. Ãðàíàòû áûâàþò äèêîðàñòóùèå, îêóëüòóðåííûå (äëÿ âûðàùèâàíèÿ ïîëåçíûõ è âêóñíûõ ïëîäîâ) è êàðëèêîâûå – ïîñëåäíèå âûâåäåíû ÷èñòî â ýñòåòè÷åñêèõ öåëÿõ ëþáèòåëÿìè öâåòîâîäñòâà. Îíè òàê æå öâåòóò è ïëîäîíîñÿò, êàê è èõ áîëüøèå ñîáðàòüÿ, ïëîäèêè ñúåäîáíûå, íî êèñëûå.
Ïåðå÷èñëþ ïîëîæèòåëüíûå ñâîéñòâà ýòîãî âîëøåáíîãî ïëîäà, êîòîðûé ñîäåðæèò â ñåáå ñîëèäíûé ñïèñîê ïîëåçíûõ êîìïîíåíòîâ.
1. Íà÷í¸ì îò îáðàòíîãî – c êîæóðû, êîñòî÷åê è ïåðåïîíîê.
Âûñóøåííûå ïåðåïîíêè, çàâàðåííûå îòäåëüíî èëè ñ ÷àåì, óêðåïëÿþò íåðâíóþ ñèñòåìó, óëó÷øàþò ñîí. Âðà÷è ðåêîìåíäóþò ýòîò íàïèòîê ðåãóëÿðíî óïîòðåáëÿòü òåì, êòî ïîñòîÿííî èñïûòûâàåò ñòðåññû, èìååò íåðâíóþ ðàáîòó, ñèëüíî ïåðåæèâàåò èç-çà êàêèõ-òî òðóäíî ðåøàåìûõ ïðîáëåì. Çàâàðåííûå ïåðåïîíêè ãðàíàòà ïîìîãóò ñòàáèëèçèðîâàòü ñîí è óñïåøíî áîðîòüñÿ ñ áåññîííèöåé.
Êîñòî÷êè ãðàíàòà áëàãîïðèÿòíî âëèÿþò íà îáëåã÷åíèå áîëåé ïðè êðèòè÷åñêèõ äíÿõ, â ïåðèîä êëèìàêñà. Äëÿ ýòîãî ìîæíî êóøàòü ãðàíàòîâûå çåðíûøêè âìåñòå ñ êîñòî÷êàìè.
Êîæóðà ñïåëîãî ãðàíàòà ñîäåðæèò âåùåñòâà, èìåþùèå ãëèñòîãîííûé ýôôåêò. Òàêæå âûñóøåííàÿ è çàâàðåííàÿ êîæóðà ñïîñîáñòâóåò ñòàáèëüíîé ðàáîòå êèøå÷íèêà, çàâàðåííóþ øêóðêó ãðàíàòà ïüþò ïðè íå î÷åíü òÿæåëûõ ôîðìàõ ïîíîñà.
Îäíàêî íàäî áûòü àêêóðàòíûìè ñ äîçèðîâêîé, èíà÷å âàì ãðîçÿò î÷åíü íåïðèÿòíûå ïîñëåäñòâèÿ, îá ýòîì íåìíîãî íèæå.
2. Ñàìàÿ âàæíàÿ ñîñòàâëÿþùàÿ ãðàíàòà – æåëåçî è ìàðãàíåö. Ïî ýòîé ïðè÷èíå îí íåîáûêíîâåííî ïîëåçåí ïðè ìàëîêðîâèè, äèñòðîôèè, åãî ðåêîìåíäóþò áåðåìåííûì (ïðè îòñóòñòâèè àëëåðãèè è ñêëîííîñòè ê çàïîðàì), òàêæå åãî íàäî ðåãóëÿðíî óïîòðåáëÿòü äîíîðàì.
Êîðìÿùèå ìàìû òîæå äîëæíû âêëþ÷àòü ñåé ïëîä â ñâîé ðàöèîí.
3. Ìÿêîòü çåðåí ãðàíàòà ñîäåðæèò âèòàìèí ÐÐ, ïîýòîìó åñëè âû ÷àñòî êóøàåòå ãðàíàò, âû óêðåïëÿåòå ñòåíêè ñîñóäîâ è ïðåäóïðåæäàåòå ðàçâèòèå àòåðîñêëåðîçà. Êàëèé, êîòîðûé òîæå ïðèñóòñòâóåò â ãðàíàòîâîé ìÿêîòè, î÷åíü ïîìîæåò ãèïåðòîíèêàì.
4. Ìû óæå óïîìÿíóëè, ÷òî êîæóðà ïîìîæåò áîðîòüñÿ ñ íàðóøåíèÿìè ðàáîòû êèøå÷íèêà, íî è ãðàíàòîâûé ñîê, è çåðíûøêè â ÷èñòîì âèäå – ïðåêðàñíîå ñðåäñòâî ïðîòèâ äèàðåè, äèñáàêòåðèîçà, êîëèòîâ, ãàçîîáðàçîâàíèé.
5. Ñîê ãðàíàòà èëè ãðàíàòû â ÷èñòîì âèäå – ïðîñòî íåîáõîäèìû òåì, êòî æèâåò â çîíå ïîâûøåííîãî ðàäèàöèîííîãî ôîíà, ãðàíàò ñïîñîáñòâóåò àêòèâíîìó âûâîäó èç îðãàíèçìà ðàäèàöèîííîãî «ìóñîðà». Íåäàðîì â ßïîíèè, ñèëüíî ïîñòðàäàâøåé êîãäà-òî îò ÿäåðíûõ âçðûâîâ, ãðàíàò î÷åíü ïîïóëÿðåí è âõîäèò â ðåöåïòóðó îãðîìíîãî êîëè÷åñòâà áëþä.
6.  ïåðèîä ïîâûøåííîé ãðèïïîçíîé îïàñíîñòè ïðåêðàñíî ñúåäàòü õîòÿ áû ïîëîâèíêó ïëîäà ãðàíàòà, ýòî ïðîñòèìóëèðóåò èììóíèòåò. Ïî òîé æå ïðè÷èíå íàäî åñòü ãðàíàò èëè ïèòü åãî ñîê â ïîñëåîïåðàöèîííûé ïåðèîä.
Ãðàíàò óæå íå îäíó òûñÿ÷ó ëåò èñïîëüçóåòñÿ â ìåäèöèíå è ðåêîìåíäóåòñÿ ïðè î÷åíü ìíîãèõ ïðîáëåìàõ ñî çäîðîâüåì, íî îí ìîæåò áûòü è âðåäåí…
1. Îòâàð êîæèöû ãðàíàòà èëè ïåðåïîíîê íàäî ïèòü î÷åíü àêêóðàòíî, ðåêîìåíäîâàííûìè âðà÷îì ïîðöèÿìè! Ïðè ïåðåäîçèðîâêå âàì ãðîçèò òîøíîòà, ãîëîâîêðóæåíèå, äàæå ìîæåò ïîâûñèòüñÿ äàâëåíèå.
2. Ãðàíàò ñîäåðæèò ìíîãèå âèäû êèñëîò – ýòî ëèìîííàÿ, ùàâåëåâàÿ, âèííàÿ, ÿíòàðíàÿ, áîðíàÿ… è åùå ìíîãî âèäîâ. Ïîýòîìó, êàê íè ïå÷àëüíî, îí ïðîòèâîïîêàçàí ëþäÿì ñ ÿçâåííîé áîëåçíüþ, ãàñòðèòîì ñ ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòüþ.
3. Ãðàíàò ïëîõî âëèÿåò íà çóáíóþ ýìàëü… Åñëè âû êóøàåòå ãðàíàò ðåãóëÿðíî è ìíîãî, óõàæèâàéòå áîëåå òùàòåëüíî çà çóáàìè è äåñíàìè.
4. Ãðàíàò ìîæåò áûòü î÷åíü ñèëüíûì àëëåðãåíîì! Ïðè÷åì àëëåðãèÿ ìîæåò ïîÿâèòüñÿ íå ñðàçó, à íàïðèìåð, ïðè ñèëüíîì «çëîóïîòðåáëåíèè» ãðàíàòîì.
Òàê âðåäåí îí èëè âñå-òàêè ïîëåçåí? Èç âûøåíàïèñàííîãî ìîæíî ñäåëàòü âûâîä, ÷òî ýòîò äèâíûé ïëîä íåîáûêíîâåííî ïîëåçåí, íî íàäî áûòü î÷åíü àêêóðàòíûì ïðè åãî óïîòðåáëåíèè.