Попробую приготовить!

Суббота, 22 Сентября 2012 г. 12:12 + в цитатник

Сырные лепешки

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5ч.ложки,
сахар - 0,5ч.ложки,
сода - 0,5ч.ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).
Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

*********************************

Пирог с сыром и ветчиной
100 г твердого сыра и 100 г ветчины
3 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан муки
1 ст. л. оливкового масла
2/3 ч. л. соли и ¼ ч. л. соды
Соединить муку с яйцами, сметаной, добавить соду и соль, тщательно перемешать.Сыр и ветчину нарезать мелкими кубиками, добавить в тесто вместе с оливковым маслом, перемешать.

Получившееся тесто выложить в выстеленную пергаментом форму и запечь пирог с сыром и ветчиной «Пятиминутка» в течение получаса при температуре 180 градусов, подается пирог с сыром и ветчиной «Пятиминутка» горячим.

*********************************

4721164_lepeha_2_ (597x448, 46Kb)

Ленивые пирожки

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа.
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
*********************************
источник

Рубрики:

Д. КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/loretta/post239210572/">РџРѕРїСЂРѕР±СѓСЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ!</a><br/>
	&nbsp;&nbsp;&nbsp; РЎС‹СЂРЅС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё &nbsp;

&nbsp;&nbsp; РС‚Рё Р»РµРїРµС€РєРё - РєР°Рє РїР°Р»РѕС‡РєР°-РІС‹СЂСѓС‡Р°Р»РѕС‡РєР° РЅР° РІСЃРµ СЃР»СѓС‡Р°Рё, СЃ Р»СЋР±РѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№ Рё Р±РµР· РЅРµРµ.

РњСѓРєР° - РґРІР° СЃС‚Р°РєР°РЅР°,
	РєРµС„РёСЂ - РѕРґРёРЅ СЃС‚Р°РєР°РЅ,
	СЃРѕР»СЊ - 0,5С‡.Р»РѕР¶РєРё,
	СЃР°С…Р°СЂ - 0,5С‡.Р»РѕР¶РєРё,
	СЃРѕРґР° - 0,5С‡.Р»РѕР¶РєРё,
	С‚С‘СЂС‚С‹Р№ СЃС‹СЂ - РѕРґРёРЅ СЃС‚Р°РєР°РЅ,
	РІРµС‚С‡РёРЅР° - 250 РіСЂ.
	Р’ РєРµС„РёСЂ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕРґСѓ, С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹С… СЃРѕСЂС‚РѕРІ Рё РјСѓРєСѓ.
	РҐРѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
	&nbsp;&nbsp;&nbsp; РџРѕР»СѓС‡РµРЅРЅРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ СЂР°Р·РґРµР»РёС‚СЊ РЅР° РєРѕР»РѕР±РєРё, СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РЅРµР±РѕР»СЊС€СѓСЋ Р»РµРїРµС€РєСѓ (РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ С‚Р°Рє), РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ. (РџСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РІРµС‚С‡РёРЅСѓ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚С‘СЂРєРµ. Р•СЃР»Рё РЅРµС‚ РІРµС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/loretta/post239210572/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Приложения

-Музыка

-

-Цитатник

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Попробую приготовить!