Ïÿòíèöà, 21 Îêòÿáðÿ 2016 ã. 19:45
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Ðóëåòèêè èç áàêëàæàíà
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Èíãðåäèåíòû:
2 ñðåäíèõ áàêëàæàíà
115 ã ñâåæåé ìîöàðåëëû
3 ñòîëîâûõ ëîæêè îëèâêîâîãî ìàñëà
2 ñðåäíèõ ïîìèäîðà
4 ñâåæèõ ëèñòà áàçèëèêà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà
ñîëü è ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåæüòå áàêëàæàíû òîíêèìè ïîëîñêàìè âäîëü è ïðèñûïüòå èõ ñîëüþ.
Íàãðåéòå ãðèëü, ïîëîñêè áàêëàæàíà ñëåãêà ñìàæüòå îëèâêîâûì ìàñëîì è îáæàðüòå íà ãðèëå â òå÷åíèå 5 ìèíóò. Ïåðåâåðíèòå è îáæàðüòå ñ äðóãîé ñòîðîíû. Ìîöàðåëëó è ïîìèäîðû íàðåæüòå íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
Âûëîæèòå êóñî÷åê ïîìèäîðà è ìîöàðåëëû íà îäèí êðàé áàêëàæàíà, ñâåðõó ïðèñûïüòå ñîëüþ è ïåðöåì ïî âêóñó, ñëåãêà ñáðûçíèòå îëèâêîâûì ìàñëîì.
Ñêðóòèòå â ðóëåòèê è çàâÿæèòå ëèñòîâ áàçèëèêà. Ïîäàâàéòå íåìåäëåííî.
Ðóëåòèêè èç áàêëàæàíà - ôîòîãðàôèè

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