Дрожжевое тесто по-Похлебкину. |
 В пол стакана теплого молока растворить 50гр. свеж. дрожжей (или прим. 17гр. сухих), добавить 2ст/л муки,2ст/л сах песка, перемешать и поставить в теплое место на 10-30 мин. Затем в опару добавить 1ст. молока теплого,1ч/л соли (без горки!), пол стакана раст. масла или растопленного маргарина и муки примерно 800гр. Но муку не всыпать сразу,а вмешивать понемногу, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Изделия долго не черствеют, т.к. отсутствуют яйца. Очень вкусно,попробуйте!  |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
