Вкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. За долгую историю своего существования шарлотка претерпела немало метаморфоз. Сегодня сложно найти человека, интересующегося кулинарией, который не знал бы о том, что шарлоткой называли и нежные фруктовые десерты, и спасительные для продуктов пироги из черствеющего хлеба с яблочной начинкой. В своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Е. Молоховец приводит несколько рецептов шарлоток с ягодными начинками и вареньем, а В. Даль утверждает, что шарлот - это круглый пирог с вареньем. И даже старинный английский мясной пудинг тоже назывался шарлотом.

Так или иначе, но упоминая название «шарлотка» сегодня, мы подразумеваем либо запеченный десерт из бисквитов или ломтиков хлеба с наполнителем из яблок и ягод, либо, чаще всего, простой и вкусный бисквитный пирог с яблоками, где яблоки являются не столько начинкой, сколько основным ингредиентом блюда. Именно последний вариант шарлотки и получил наибольшее распространение в русской кухне. Несмотря на простоту приготовления, русская яблочная шарлотка обладает нежным, но в то же время ярким вкусом и ароматом. А благодаря большому количеству яблок, использующихся при ее приготовлении, шарлотка чрезвычайно богата полезными веществами, минералами и витаминами. Все это и делает шарлотку одним из самых популярных русских сладких пирогов.

Существует бесконечное множество вариантов приготовления русской шарлотки. Как и любой по-настоящему народный рецепт, рецепт приготовления шарлотки изменяется от региона к региону, от дома к дому. Каждая хозяйка, каждый кулинар имеет свои собственные маленькие секреты приготовления, которые позволяют превратить простой пирог в уникальное блюдо – настоящую гордость хозяйки. Блюдо, которое вызывает восхищение друзей и домочадцев. Именно такие маленькие секреты и хитрости постаралась собрать для вас сегодня. Я надеюсь, что эти советы придутся по душе как начинающим, так и опытным хозяйкам, желающим привнести разнообразие новых вкусов в знакомые блюда.

Дед и внук – Федор Шехтель, архитектор, живописец, график, сценограф, один из наиболее ярких представителей стиля модерн в русском и европейском зодчестве
и Вадим Тонков – Вероника Маврикиевна из эстрадного дуэта «Вероника Маврикиевна и Авдотья Никитична».

>>>

Удачно выбранная дата свадьбы может оказать положительное влияние на всю дальнейшую семейную жизнь. Если вы не знаете, как выбрать дату свадьбы или какое число, какой месяц наиболее благоприятен для вас в 2013 году, обратитесь с к своему гороскопу.

Благоприятные и неблагоприятные дни для выбора даты свадьбы

Свадебный гороскоп для Овна на 2013 год

Настырные Овны в 2013 году будут стараться узаконить свои взаимоотношения и будут абсолютно правы, ведь как раз в этом году они располагают всеми шансами обрести благополучие в браке. Особенно подходящими датами для заключения брака будут 10 и 14 января, 13 марта, апрель полностью, 3 мая, с 16 и по 20 июня, в августе – 14 и 19, после 15 сентября и 4 число декабря. Не стоит назначать дату свадебного торжества на 22 и 24 февраля, в первой половине мая, в дни с 11 по 18 июня, в сентябре — 1, 5, 6 и 20 декабря.

Свадебный гороскоп для Тельца на 2013 год

   В гардеробе любой женщины – пристально следящий за всеми модными тенденциями, и той, которая весьма далеко от неё – всегда найдётся элегантная кожаная сумочка белого цвета. С её помощью можно легко и просто визуально дополнить свой образ, эффектно подчеркнуть особенности выбранного вами стиля, а также воплотить в реальность все даже чересчур смелые идеи в плане декора. Белая сумочка – неотъемлемый атрибут практически любой женщины. Впрочем, мало кто из милых дам всерьёз задумывается про историю создания и популяризацию этого аксессуара. И это притом, что он играет далеко не последнюю роль в развитии капризной моды, будучи практически неотъемлемым атрибутом любого стильного образа.

  Про райский уголок на Земле – Мальдивы слышали все, но не каждый видел эти прекрасные места. Речь пойдет, об роскошном отеле Сonstance Moofushi Resort который предлагает своим посетителям больше ста элегантных вилл, часть которых расположены на суши, а другая часть на воде. Кстати что касается здешних вод, то они настолько прозрачны и чисты, что любителям поплавать с дайвингом лучше мест на Земле не сыскать.

Беспроигрышный сырный салат

Понадобится:
300-350 г сыра - можно использовать любой сыр: типа голландского, плавленый, моцареллу, адыгейский и т.д. Можно взять несколько разных сыров
1-2 отварные морковки
2-3 вареных яйца
1 луковица
зелень
майонез для заправки
3-4 ст.л. зеленого горошка (по желанию)
1-2 зубчика чеснока

Приготовление:

Сыр и морковь натереть на терка. Чем мельче терка, тем лучше, так как сырный салат должен быть однородным. Яйца измельчить вилкой. Лук мелко нарезать и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Все перемешать. Заправить майонезом.

Чеснок добавляется по желанию вместо лука. Зеленый горошек тоже необязателен, его я и не использовала, но он симпатично может украсить салат.

Выложить сырный салат в корзиночки (их можно купить в магазине) и украсить зеленью!

http://recepty.lv/

Овен:

«Три имени в одном: Отец, Сын и Дух Святой! Всех призываю, всех привечаю, всех на пути мои направляю! Будьте вы Ангелы, Архангелы и все Святые мне опорой, да удачей скорой. Три имени в одном назову, мое тело с удачей скреплю! Три имени в одном: Отец и Сын и Святой Дух! Аминь.»

Многие женщины задаются вопросом: как заставить похудеть лицо. Причем эта проблема может касаться не только обладательниц пышных форм, но и вполне спортивных барышень. Округлые щечки вполне могут соседствовать с тонкой талией и стройными ногами: склонность к пухлому личику обычно передается по наследству. Как обрести точеные скулы и четкую линию подбородка?

Прежде всего, нужно исключить отеки, которые добавляют вашему лицу «веса». Вопреки распространенному мнению, что при отеках нужно меньше пить, людям, склонным к отекам, нужно употреблять не менее двух литров чистой воды в день. Также можно употреблять зеленый чай. Исключить же стоит продукты, которые приводят к задержке воды – соленую и вяленую рыбу, вообще все продукты и избытком соли, кофе (особенно растворимый), алкоголь. Спиртные напитки, как и кофе, вызывают обезвоживание, а нехватка жидкости в организме, в свою очередь, оказывает влияние на ее накопление в виде отеков. Сократите употребление соли. Она также задерживает жидкость в организме.

Алан Сэйлер – художник, специализирующийся на высокоскоростной съемке. Он любит снимать и взрывать такие вещи, как фрукты, предметы домашнего обихода или вещи, которые он находит на блошиных рынках, благотворительных магазинах и гаражных распродажах. Результаты размещены на его очень странице Flickr, где он обсуждает процесс съемки и отвечает на вопросы.

Сергей Соловьев, режиссер.
Екатерина Васильева, актриса. Снималась в фильмах Сергея Соловьева «Семейное счастье», «Егор Булычов и другие».
Татьяна Друбич, актриса. Снималась в фильмах Сергея Соловьева «Сто дней после детства», «Храни меня, мой талисман», «Асса», «Чёрная роза — эмблема печали, красная роза — эмблема любви», «Анна Каренина» и других.

Читать далее