Цитата сообщения angel_devid Рецепт простого рулета из свинины с курагой и сыром



Понадобится: 1кг свинины, 100г кураги, 1 луковица крупная, сыр, перец, соль.
Рецепт приготовления: Разрезать свиную мякоть так, чтобы ее можно было развернуть как книжку, отбить, натереть перцем и солью. Курагу распарить, лук мелко нарезать, сыр порезать кусочками. Выложить курагу с сыром и луком на мясо, свернуть его рулетом, выложить рулет на фольгу, плотно завернуть, запекать в разогретой до средней температуры духовке до готовности мяса. Подавать с маринованными фруктами или квашеной капустой.

Приятного всем аппетита!

angel devid