Сегодня я подарю вам рецепт удивительно вкусного сырного пирога. На носу выходные. Это ли не повод порадовать себя вкусной выпечкой? Сырный пирог можно подавать к чаю, а можно использовать его в качестве основного блюда. Порадуйте своих близкий вкуснейшим сырным пирогом!

-1 стакан манки,

-1,5 стакана кефира,

-3 яйца,

— 1 стакан муки,

-100 грамм маргарина или сливочного масла,

-1 чайная ложка соды, погашенная уксусом,

-1 чайная ложка соли, щепотка перца, тмина, травы,

-100г тертого сыра,

-щепотка сахара,

-150гр сыра фета.

1. Смешиваем манку с кефиром и даем немного постоять.

2. Манка должна впитать кефир.

3. Взбиваем яйца со щепоткой сахара, солью и перцем.

4. Добавляем соду, погашенную уксусом. Хорошенько перемешиваем.

5. Маргарин или сливочное масло необходимо растопить.

6. Добавляем муку в яйца. Хорошенько перемешиваем.

7. Добавляем полученное тесто в манку с кефиром.

8. Добавляем растопленный маргарин в тесто.

9. Нарезаем сыр фета кубиками, а обычный сыр трем на терке. Добавляем в тесто. Солим, перчим, посыпаем тмином, используем любимые травы.

10. Посыпаем форму для выпекания, смазанную сливочным маслом, манкой.

11. Выкладываем тесто в форму.

12. Отправляем сырный пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовность пирога проверяем зубочисткой.

Приятного аппетита!

Сырный пирог