-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в llebed

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.11.2015
Записей: 5487
Комментариев: 20
Написано: 5689





>Палантин "Уильямсон

Четверг, 27 Октября 2022 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Азина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палантин "Уильямсон",русский перевод описания,просто находка для любительниц шетландских узоров.

                 

                           Williamson Stole Russian.Version.pdf

3 МБ
Читать далее...
Рубрики:  Шетланд

"Удобное" тесто: дрожжевое тесто за 20 минут!

Среда, 26 Октября 2022 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Удобное" тесто: дрожжевое тесто за 20 минут!

Из своего опыта знаю, что дрожжевое тесто хозяйки не очень любят готовить, так как на это уходит много времени. Поэтому хочу предложить рецепт теста, на которое уходит всего 20 минут.
 
На 1,5 стакана молока ( или воды) добавить 2 ст.л.сахара, 3 ст.л.муки, 50 г дрожжей и хорошо перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы тесто подошло. Затем влить 0,5 ст.подсолнечного масла и всыпать 4 стакана муки, соль по вкус, снова перемешать. Через 2 минуты тесто готово для выпечки. 
 
Из него можно приготовить все, что угодно - пироги, пирожки, булки.


3_1524329703_69cbd (700x467, 213Kb)
Рубрики:  выпечка

Просто картофель и немного фарша. Проверенный рецепт приготовления пирожков «Как пух»

Среда, 26 Октября 2022 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто картофель и немного фарша. Проверенный рецепт приготовления пирожков «Как пух»

пирожки «Как пух»1 (700x363, 235Kb)

В давние времена, когда люди были более верными традициям и поверьям, существовало суждение, что без пирогов нельзя отмечать именины. Данный вид выпечки был настоящей заменой тортов. Тем более, у простых крестьян на такие изыски денег не было. Поэтому готовили сытные и вкусные пироги с разнообразными начинками.
 
Рецептов пирогов для именинников было много. стоит рассказать об одном из алгоритмов готовки, при котором тесто получается очень нежным, а начинка сочной.
 
Ингредиенты для пирогов с мясом и картошкой:
 
мука — 500 г;
растительное масло — 60 мл;
молоко — 250 мл;
укроп — пучок;
сахар — 0,5 ст. л.;
кумин — ч. л.;
дрожжи — ч. л.;
соль — 3 ч. л.;
сливочное масло — 40 г;
фарш — 200 г;
картофель — 400 г;
лук репчатый — 2 шт.
Приготовление пирогов с картошкой и мясом:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

И СНОВА ВЯЖЕМ БРИОШЬ

Вторник, 25 Октября 2022 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И СНОВА ВЯЖЕМ БРИОШЬ/НЕВЕРОЯТНАЯ КРАСОТА/ЗИМНИЙ КОМПЛЕКТ




СЛОВА АВТОРА: Если вы не носите береты, свяжите шапку простой резинкой бриошь. К шапке свяжите предлагаемую мною манишку/снуд (Мастер Класс выйдет очень скоро).
Для берета понадобится 1 моток пряжи шоколадного цвета - Лана Голд 800 (49% шерсти, 51% акрила, в 100 гр/800 м - в 3 нитки). А также 1 моток карамельно - кофейной Ангоры Голд (80% акрил, 20% шерсть, 100 гр/550 м - в 2 нитки). Эффект потрясающий.
Источник


Рубрики:  Бриош

Поповеры

Вторник, 25 Октября 2022 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поповеры

2835299_Popoveri1 (700x525, 67Kb)

Поповеры — это «выпрыгивающие» булочки. Они получаются пустыми внутри, но их легко наполнить любой начинкой. Наверняка вам придётся готовит двойную порцию — расходятся поповеры на ура. 
 
Ингредиенты: 
 
яйца - 2 шт. 
молоко - 1 стакан 
мука - 160 г 
соль - 0,5 ч. л. 
масло - для смазывания формочек 
Приготовление: 
 
1. Заранее включите духовку и разогрейте ее до 230 °C. Когда она нагреется, можно заняться тестом, так как на его замес потребуется всего несколько минут. 
 
2. Взбейте яйца венчиком в глубокой емкости. Добавьте молоко и соль, перемешайте. В чашку из-под молока насыпьте муку, чтобы объем молока и муки был одинаковый. Всыпьте муку к остальным ингредиентам. Венчиком хорошо перемешайте, чтобы тесто было без комочков. 
 
3. Подготовьте формочки для маффинов. (Силиконовые формы ничем смазывать не нужно, а металлические нужно смазать маслом.) Разлейте по ним тесто, наполняя формочки не более чем на половину объема. 
 
4. Выпекайте поповеры 20 минут при температуре 230 °C, затем снизьте температуру до 180 °C и выпекайте еще 20 минут.
 
 5. После окончания выпекания булочки-поповеры сразу выньте из формы.
 
 6. Подавать булочки-поповеры можно как теплыми, так и охлажденными. Внутри они получаются полыми, поэтому поповеры можно надрезать и заполнить любой начинкой (сгущенкой, вареньем, сыром, творогом, взбитыми сливками и т.д.).
 
Приятного аппетита!

2835299_Popoveri2 (700x525, 49Kb)

Рубрики:  Закуски

Салат из печени "Королевский

Вторник, 25 Октября 2022 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени "Королевский"

салат из печени Королевский 1 (700x525, 310Kb)

Салат из печени "Королевский" - рецепт приготовления блюда британской кухни, печень для салата лучше всего брать говяжью, грибы можно брать любые.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Хрустящие зеленые помидоры на зиму

Вторник, 25 Октября 2022 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разлетаются в миг. Хрустящие зеленые помидоры на зиму: без стерилизации

зеленые помидоры на зиму1 (700x375, 302Kb)

Зеленые, не дозревшие помидоры также могут быть не менее вкусными, чем классическая консервация из красных томатов. Такая закуска отлично подходит к самым разным гарнирам и закускам.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
помидоры, 1.7 кг;
соль, 6 ч.л;
сахар, 150 г;
уксус, 24 ч.л;
чеснок, 160 г;
специи для консервации.
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Заготовки на зиму

Кардиган Песчаный смерч.

Вторник, 25 Октября 2022 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган Песчаный смерч.

Оригинальная модель женского жакета, связанного поперек платочным узором на спицах 3.5 мм.

Вязание модели выполняется по приведенным в описании схемам полосатого узора. Полочки переда, а также обе половины спинки вяжутся отдельно, при этом петли рукавов набираются по ходу вязания.

​Размеры
S/M - M/L - XL - XXL - XXXL

Материалы

DROPS ALPACA (100% альпака, 50 г/167 м) 5-6-6-7-7 мотков бежевого цвета, 3-4-4-5-5 мотков серого цвета, по 2 мотку коричневого и натурального цветов, 1-1-1-2-2 мотка зеленого цвета и 1 моток желто-зеленого цвета; спицы круговые и прямые 3.5 мм, 7 пуговиц
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Кардиган

летнее платье ткань+вязание

Среда, 19 Октября 2022 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_laitdream [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

летнее платье ткань+вязание

Закончила сегодня платье себе - захотелось сделать  модную этим летом вещь.

Подробно писать не буду, платье довольно простое. Пряжа - Дива, крючок №3. Ушел ровно один моток, последние метры ушли на шнурочек...))))  Вязала любимой филейкой - без каких-либо изысков, просто филейка, обвязка рачьим шагом. Нижний край сделала типа кружева зубчиками. На спинке пуговицы. По переду сделала отделку бусинами под жемчуг - честно сказать, планировала стягивать это место, но промахнулась с размером, а перевязывать уже не хотелось...)))))

Ткани был давний кусок. Выкраивала полусолнце с одним швом. Вот собственно и все...))))
1а (339x700, 287Kb)

2а (525x700, 444Kb)

3а (546x700, 446Kb)

При вязании ориентировалась на эту схемку. Но только ориентировалась, не более.
Vyazanyiy-top-kryuchkom-i-shema (519x324, 32Kb)

Vyazanyiy-top-kryuchkom-i-shema- (519x324, 78Kb)


А это уже выгулянное платьице: ездила в Турцию, Кемер - на берегу моря...)) закат...))) романтИк..)))))
SL379161 (367x700, 173Kb)

Серия сообщений "мои работы вязание":
Часть 1 - ажурное пальто крючком
Часть 2 - мохеровый ажурный палантин
...
Часть 17 - платье из журнала "Вязаная мода из Финляндии" №1\2011
Часть 18 - купальник Сирень
Часть 19 - летнее платье ткань+вязание
Часть 20 - жакет ажурный с интересными рукавами
Часть 21 - куртка для мальчика - моя работа
...
Часть 37 - Связала джемпер по принципу: "Я его слепила...")))
Часть 38 - В ожидании чуда..)))
Часть 39 - Приданое для малышки. Вязание. ч.2.

Серия сообщений "пляжная одежда":
Часть 1 - купальник бикини шитый
Часть 2 - платье с драпировкой на груди
...
Часть 4 - Шьем быстро: пляжная туника Жиля Брандо. Выкройка
Часть 5 - Лёгкий,воздушный,белоснежный сарафан на бретелях.
Часть 6 - летнее платье ткань+вязание
Часть 7 - Платье-трансформер 50-х
Часть 8 - легкий сарафан за час - шьем быстро!!!!!
Часть 9 - Подборка по шитью
Часть 10 - Ретро наряды - актуально и нарядно!)
Часть 11 - Летний комплект:сарафан,купальник и тюрбан
Рубрики:  Ткань+кружево

Цветная кофточка спицами

Среда, 19 Октября 2022 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Вязание_для_женщин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная кофточка спицами

5054806_vjazaniekoftochki (420x647, 50Kb)

Размеры: 42/44 (46/48) 50/52.

Вам потребуется: 200 (250) 250 г пряжи 1 (38% хлопок, 30% полиэстер, 26% вискоза, 6% полиамид, 75 м/50 г) – коричнево-бежевого цвета; 100 (150) 150 г пряжи 2 (78% хлопок, 22% полиэстер, 100 м/50 г) – цвета карри; 50 (100) 100 г пряжи 3 (100% хлопок, 100 м/50 г) – бежевого цвета; прямые спицы № 5,5, круг. спицы № 5,5 длиной 40 см.

Как связать летнюю кофточку спицами

Рубрики:  Топики

ШИКАРНАЯ И ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ ДЕКОРАТИВНАЯ АЖУРНАЯ РЕЗИНКА СПИЦАМ

Среда, 19 Октября 2022 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИКАРНАЯ И ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ ДЕКОРАТИВНАЯ АЖУРНАЯ РЕЗИНКА СПИЦАМИ




Это резиночка 2 на 2 оформлена звездочками. И такой красивой резиночки будет достаточно, для того чтобы ваша вещь приобрела завершенный вид даже если ваш джемпер, шарф или шапочка будут связаны лицевой или изнаночной гладью. Узор можно вязать частично и полотном. В резинке отдельным фрагментом смотрится просто великолепно! Низ изделия, манжеты, отворот в шапочке - получится немного и со вкусом.
Источник


Рубрики:  Кайма и схемы обвязки

Радиальное вязание

Среда, 19 Октября 2022 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Радиальное вязание





Читать далее...
Рубрики:  Юбка

Топ филе

Среда, 19 Октября 2022 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ филе



1.
0 (500x700, 558Kb)

2.
1 (466x700, 425Kb)

3.
2 (642x700, 608Kb)

4.
3 (537x700, 576Kb)
Рубрики:  Топики

Белая геометрия

Среда, 19 Октября 2022 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая геометрия



1.
1 (357x700, 157Kb)

2.
2 (237x193, 33Kb)
Рубрики:  Платья

Нарядный ажурный узор с волнистыми линиями

Среда, 19 Октября 2022 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядный ажурный узор с волнистыми линиями



Схема и описание далее:
Рубрики:  Узоры спицами и крючком

Вязаные на пуговицах

Среда, 19 Октября 2022 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные кофты на пуговицах: ажурные варианты для знатоков и новичков

Ажурная кофта в оттенке зелёного

Первая модель — ажурная полупрозрачная кофта на пуговицах в приятном хвойном оттенке. Изделие классической посадки с втачными рукавами и цельновязаной вертикальной планкой.

Горловина, нижний край спинки, полочек и рукавов оформлены самой простой резинкой 1x1.

Читать далее...
Рубрики:  Жакеты

Черно-белый пуловер с полосками

Пятница, 14 Октября 2022 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большие размеры. Черно-белый пуловер с полосками разной ширины. Вязание спицами


Заниженные линии пройм создают V-образный силуэт
двухцветного пуловера, а добавление серебристого люрекса
к мохеровой нити создает легкое мерцание


Большие размеры. Черно-белый пуловер с полосками разной ширины. Вязание спицами



Размеры: 42/44 (46/48) 50/52 (54/56)


Размеры (российские): 48/50 (52/54)

Вам потребуется: 150 (150) 175 (175) г серебристо-черной и 100 (100) 125 (125) г серебристо-белой пряжи (72% кид-мохера, 21% нейлона, 7% люрекса; 167 м/25 г); круговые спицы № 3 и 3,5 (при рыхлом вязании) или № 4 и 4,5 (при плотном вязании).

Техника вязания: резинка, лицевая гладь.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ПУЛОВЕРА СПИЦАМИ >>>


Рубрики:  Кардиган

Осень - время носить теплые вязаные юбки.

Вторник, 11 Октября 2022 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень - время носить теплые вязаные юбки. Большая подборка со схемами

Юбки в этой подборке я разделила на три части: дорогие брендовые модели, недорогие модели из обычных интернет-магазинов и юбки, связанные когда-то мной (автором статьи).

Читать далее...
Рубрики:  Юбка

Вкусный и многим полюбившийся торт «Рыжик»

Вторник, 11 Октября 2022 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный и многим полюбившийся торт «Рыжик».

2835299_rijik (700x525, 233Kb)

Вам потребуется:
Для теста:
Мука — 500-550 г
Сахар — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Мед — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сода — 2 ч. л
Вареная сгущенка — 400 г
Сливочное масло — 200 г
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
3. Добавить муку. Замесить тесто.
4. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
5. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.
6. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
7. Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г). Взбить до однородной массы.
8. Обрезки измельчить в блендере в крошку.
9. Смазать корж кремом. Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами. Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.

Источник

2835299_Vkysnii_i_mnogim_polubivshiisya_tort_Rijik_ (700x700, 365Kb)

Рубрики:  выпечка

КУРИНЫЙ СУП ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ-РУЛЕТИКАМИ.

Вторник, 11 Октября 2022 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНЫЙ СУП ЧЕСНОЧНЫМИ ГАЛУШКАМИ-РУЛЕТИКАМИ.

 
Ингредиенты:

Курица - 0,5 шт
Картофель - 2 шт
Морковь - 0,5 шт
Зелень (по вкусу)
Лавровый лист - 2 шт

Для чесночных галушек:
Яйцо - 1 шт
Мука (сколько возьмет тесто) - 150 г
Соль (щепотка)
Масло растительное - 1 ст.л.

1. Вначале сварим куриный бульон. Я для этого использовала пол тушки курицы. Можете варить бульон на любых куриных частях.
Добавляем лаврушку, солим по вкусу. Я варила курицу 1 час.
2. Пока варится бульон, сделаем рулетики.
Для этого готовим обычное тесто для лапши. В миску высыпаем муку, делаем углубление и вбиваем туда яйцо,добавляем щепотку соли и 1 ст.л. растительного масла.
Замешиваем тугое, не липнущее тесто.
3. Накроем тесто пока салфеткой, чтобы не заветрилось.
Приготовим масляно-чесночную начинку для рулетиков. В размягченное сливочное масло добавляем чеснок и зелень. Можно немного посоить.
4. Раскатываем тесто в очень тонкий пласт.
5. Наносим равномерным слоем масляно-чесночную начинку.
6. Сворачиваем в рулет.
7. Нарезаем рулет на небольшие "шайбочки".
8. В бульон добавляем нарезанные кубиками картофель и морковь. Зелень я также добавляю вместе с картофелем и морковью. Но многие кладут зелень уже в готовый суп. делайте, как вам нравится.
9. Одновременно бросаем в бульон наши рулетики и варим еще минут 15.
Рубрики:  Первые блюда


Поиск сообщений в llebed
Страницы: 274 ... 252 251 [250] 249 248 ..
.. 1 Календарь