-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
2 кг. грибов,
6 ст. л. соли.,
3 л. воды.
Заливка:
3 большие луковицы,
1 пучок петрушки,
5 зубчиков чеснока,
150 гр. растит. масла,
150 гр. 9% уксуса,
2 ст. л. сахара,
1 ст. л. соли,
3 ст. л. кипячёной воды,
3 шт. болгарских перца.
* Грибы ( шампиньоны) нарезать на небольшие куски, налить в кастрюлю воду, посолить и варить 10-15 минут. * Вынуть и остудить.
На заливку: * Лук порезать мелко, петрушку порезать мелко (кто не любит - можно не класть), чеснок раздавить, добавить подсолнечного масла, уксуса, сахара, соли, кипяченой воды, перец порезать соломкой.
* Все смешать, залить грибы, перемешать и поставить в холодильник на сутки.
Ну вот грибы готовы, а теперь осталось разложить их по банкам на хранение.
Хранить в холодильнике.
Р.S : Грибы можно заменить баклажанами - получается тоже очень вкусный салат.
Опубликовала Земна в группе "Люблю готовить" из "Страны МАМ".
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
1
Сохранили
-
0,5 л. молока,
2 яйца,
4 ст.л. сахара,
1 ч. л. соли,
0,5 стак. растит. масла,
1 пачка сухих дрожжей,
1 п. ванилина (для сладких изделий),
5 стак. муки - сместе с подсыпкой.
* Молоко подогреть, вбить яйца, добавить сахар, соль, масло,перемешать.* Засыпать муку, добавляя дрожжи и ванилин. Муки для некрутого теста. * Тесто в пакет и в холод-к на 20-30 мин. Дать тесту полежать ещё 30 мин на столе. Делать всё - пироги, пирожки, кулебяки и. т.д.
Источник: http://www.liveinternet.ru/users/4380194/post220578855/
Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Любой фарш или мелко нарубленное мягкое мясо - 1 кг.
Рис - 125 гр.
Репчатый лук - 3 большие головки.
Помидоры - 3 шт.
Кабачки - 2 средних шт.
Сыр - 150-200 гр.
Майонез - 220 гр. пакет.
* Фарш посолить, добавить приправу для курицы и немного давленого чеснока.
* На фарш – сырой рис (можно сделать только мясо и овощи).
* Затем лук, на него - помидоры черепицей.
* На помидоры – кабачки черепицей.
* Засыпать всё тёртым сыром.
* Залить сверху майонезом.
* Поставить в духовку на 200 град. на 1 час, если начнёт подгорать - прикрыть фольгой.
Источник: http://www.liveinternet.ru/users/4380194/post220745995/
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
На тесто :
1 ст. сметаны или томатного сока
1 ст. сахара,
3 ст. муки,
50 гр. слив. масла или растительного масла
1 ч. л. соды.
* Смешать сметану, сахар, масло (подътаявшее).
* В отдельной ёмкости погасить соду с уксусом, добавить в смесь.
* Всыпать 2 ст. муки, перемешать. Ещё стакан муки высыпать на стол и домесить тесто.
* Присыпая стол мукой раскатывать тонко коржи, нарезать форму блюдцем по диаметру сковороды.
* Поджарить на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне.
*********** Для пропитки использовать сметану, взбитую с сахаром :
1,5 ст. сметаны,
1,5 ст. сахара.
* На некоторые коржи можно положить дольки банана (киви), чередуя сметану, банан (киви), сметану.
* Верх промазать глазурью: взбить 1 белок и большой пакет сах. пудры (50 гр.) до загустения и, нанеся на торт, быстро разгладить ножом.
Украсить растопленным шоколадом.
Источник:
http://www.liveinternet.ru/users/4380194/post221851629/
Процитировано 1 раз
-
1
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
1
Сохранили
-
1стак. кефира,
1 пачка растопленного маргарина (лучше "Пышка"),
1 ч.л. соды, гашёная уксусом,
1 ч.л. соли,
3 яйца,
мука.
Тесто должно получится мягким, эластичным и не прилепать к рукам. Положить на 30 минут в холод-к. При этом тесто получается как слоёное. Можно печь в духовке пироги и пиццы, жарить во фритюре пирожки, добавляя в тесто любую начинку...
Р.S : Попробуйте, как вариант, приготовить тесто БЕЗ яиц . А кефир - замените 2-мя ст.л. майонеза, разведёнными в 1 стак. воды. По-моему, тесто будет ЕЩЁ лучше !
Источник: http://www.liveinternet.ru/users/4380194/blog/page17.html
Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Хитовые игры на liveinternet«Хитовые игры на liveinternet» - красочные и увлекательные игры, отличающиеся простотой в управлении. Неотъемлемой частью подобных игр являются понятный игровой процесс и отличная графика.
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
