Раз уж зашел разговор, как делать такие симпатичные красочные имбирные печеньки или пряники, - которые подарила в прошлом году друзьям, - скажу сразу честно: я их больше не делаю и не дарю, потому что они получаются слишком сладкими, а кому это полезно? Никому, увы. Вот мне и стало стыдно дарить то, что вредно.

Конечно, очень забавно вырезать из теста фигурки и расписывать пряники, рисовать на них узоры и картинки, писать надписи. Но эта глазурь ведь чистый сахар!
Все же покажу, как легко их можно сделать: мало ли, кто-то придерживается иных взглядов.


Испекла имбирное печенье и покрыла разной цветной глазурью.


Печенье с зеленой, белой и коричневой глазурью сушится.


Расписала вместе с внуком печеньки.


Упаковала в оберточную бумагу.

Тогда мне очень нравилось то, что делала и приятно было представлять, как друзья и особенно их дети обрадуются таким забавным и выглядящим сегодня необычными сладким именным подаркам, которые можно даже на елку повесить, чтобы съесть позже.
Они действительно восторгались, казалось, совершенно искренне.

Только потом до меня дошло. Через год.

Когда я бросила курить, ужасно стало тянуть на сладкое, просто невозможно: как купит муж что-то к чаю, лопаю и не могу остановиться.
И, конечно, вся моя несдержанность осела на боках и талии, и стало мне гораздо сложнее бегать и прыгать с внуками.
А отказаться от сладкого тяжело. Но я борюсь: ведь бегать и прыгать мне хочется больше, чем есть пирожные и конфеты.
Попросила мужа не приносить в дом вообще больше сладкого, как принято и в доме наших внуков, чтобы не приучать детей к дурным пищевым привычкам, а у нас теперь - чтобы меня от них отучить.

Однажды муж на работе рассказал, как прикол, что у нас война со сладким и он мне, как и внукам, ничего сладкого не покупает.


И одна его коллега мне прислала в подарок коробку конфет с милой надписью: "Зная, что твой муж - такой тиран, что даже конфетки жене не купит, всем коллективом посылаем тебе коробку, чтобы ты себе в Рождество ни в чем не отказывала!"

Стильная кстати, упаковка: уже давно вошло в моду не пользоваться рождественской упаковочной бумагой, а заворачивать подарок вот в такую грубую, коричневую бумагу, при этом перевязывая обычными скромными ленточками и вставляя самодельную открытку.

На следующей день весы показали, что мой вес увеличился на 700 грамм.
Ну и?
Плакала я от такого подарка, вот что!
Разве этого я хочу для своих друзей?!

Мне кажется, что самое лучшее в нашем случае привести друзьям в подарок рыбы, которую сами поймали, если они не рыбачат, или даже просто фрукты из магазина.
Или суфле сделать, которое нашим внукам можно.


Чем заниматься в финской провинции в зимние праздники


Как испечь имбирные пряники piparkakku без финского сиропа


Как сделать глазурь и испечь пряничный домик


Как финны ходят в гости и как не испортить визит к финскому другу


Что дарить и что не надо дарить в Финляндии на Рождество

Если мы сами не едим сладкого, а нашим внукам родители не разрешают давать сладкое, то разве хорошо приносить сладости в дома друзей? Может, они иначе относятся к сладостям, и ни себе, ни детям в них не отказывают, но нам как поступать?

Откровенно говоря, больше не понимаю, что из кулинарии полезного для здоровья можно смело дарить и как общаться, когда совместные трапезы все больше становятся проблемой для людей. Не только для меня лично, но вообще.
Так что, я в растерянности.

http://olhanninen.livejournal.com/636227.html