Освежающий, вкусный, полезный. Подобный салат-намазку, этого же автора, я уже делала.
У меня без мяты, но добавила перец и сумах.



200г диетического творога
100г сметаны
соль
200г огурцов
3-4 ложки мелко порезанного зеленого лука (только зеленая часть)
пару веточек мяты - оборвать листики, и мелко порубить.
Творог взбить со сметаной и солью. Огурцы мелко порубить. Огурцы, лук, мяту смешать с творожной массой.
На поджаренные ломтики хлеба положить салатный лист, на него - творожную массу. Украсить укропом. рецепт

https://enigma-zar.livejournal.com/441409.html