Очень весенний салат. Именно весной я его и готовлю всегда.





* листья салата(любого)
* 2 огурца
* 3 яйца вареных
* петрушка, укроп, перышки зеленого лука
Листья салата порезать тонкими полосочками, огурцы - на тонкие полукружочки, белок яйца -кубиками, петрушку, укроп и зеленый лук - мелко. Для соуса растереть вилкой желтки с 1 ст лож уксуса, 0,5 чайной ложки горчицы, соль-сахар по вкусу, добавить 2-3 столовые ложки сметаны. Заправить салат.рецепт

http://enigma-zar.livejournal.com/402120.html