Несколько советов, как правильно заморозить фрукты и ягоды

Начинается пора заготовки ( так назову это время и процесс ). В садах, на дачных участках, да и на рынке ( если кто там покупает фрукты и овощи)  появляется огромное количество овощей, фруктов, одним словом - витаминов. И в этот период мы начинаем делать заготовки на зиму. Некоторые консервируют, другие замораживают и два способа хороши, но согласитесь со мной, что замороженные фрукты и овощи намного полезнее для организма. П

Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ

На 2 литровых банки.

Понадобится:
1,5 кг баклажан
4 крупных красных болгарских перца
4 крупных мясистых тонкокожих помидора
5 зубчиков чеснока
1 крупная репчатая луковица
1 крупная морковь
Большой пучок свежего укропа
Морская соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Молотый кориандр - по вкусу
4 ст. ложки нерафинированного подсолнечного масла
3 ст. ложки томатной пасты

Приготовление:

Построение выкройки-основы. САМЫЙ ПОНЯТНЫЙ СПОСОБ. Плюс основы моделирования и некоторые хитрости...

Автор: Ольга Клишевская

Вы хотите научиться шить? ЗНАЧИТ ПОРА ВЗЯТЬ ЭТОТ НОВЫЙ РУБЕЖ. И самим, своими руками и своими мозгами освоить премудрость шитья по настоящим взрослым выкройкам.
Мы сами нарисуем выкройку-основу – новым легким способом (я потратила не одну неделю, чтобы создать этот облегченные метод построения выкройки-основы). И потом будем шить

Как связать корзину крючком



 

Корзины обычно плетут, тем не менее, любители вязать крючком могут корзину и связать. В качестве основы такой корзины, может быть использован любой материал — от скрученных в трубочку газет,  до ивового прута и сосновых иголок. Нить, которой основа обвязывается, тоже может быть любого цвета и фактуры — от ярких до самых простых. Это зависит от того, для каких функций корзина будет использоваться.

Самодельная рамочка для фотографий в стиле шебби-шик в виде сердечка. Мастер-класс.




 

Декупажная рамочка-магнит на холодильник в стиле шебби-шик или вариант самодельного фото альбома .

Можете посмотреть не сложный мастер-класс по созданию такой красивой рамочки. которая займет вполне достойное место в Вашем интерьере :) Приятного Вам просмотра :))

 



 

Плюсы и минусы вегетарианства
 





Плюсы и минусы вегетарианства

Рами Блект

 

 

Когда мы открывали эту рубрику в журнале, то мне хотелось объективно преподнести взгляд на вегетарианство. На мой взгляд, во всем должен быть серединный путь. У меня вызывали настороженность фанаты-вегетарианцы, некоторые из которых совсем не выглядели здоровыми людьми.


 

Но готовя к печати эту рубрику и ознакомившись со множ

Тапочки за 15 минут. Очень просто!!!!!


 

Тапочки  за 15 минут.Очень просто!!!!!!!!

Как всегда - все гениальное просто, вот и тот кто придумал такие тапочки - просто Гений, за 15 минут можно соорудить вот такие отличные тапочки и причем не важно из чего , будь то фетр или войлок, мех или драп!

1.

Народные средства при климаксе




Климакс - это естественная гормональная перестройка организма, которая в определенном возрасте происходит у каждой женщины: прекращаются менструации, угасают половые функции, заканчивается детородный период. Если этот период сопровождается чрезмерным психическим напряжением и побочными физиологическими нарушениями, то речь идет о патологическом течении климакса - климактерическом синдроме.

Симптомы климакса

Впечатление от этой статьи буквально - "я прозрела!". Так вот для чего, оказыватся, нужна вся эта морока с многократным перемешиванием, перемыванием кастрюль, вышитыми скатертями и свечами на столе! Помимо того, что необходимо все же ежедневно что-то закинуть в желудок - выяснилось, что можно получить еще огромную пользу от самого процесса! Не скажу, что это явилось для меня каким-то абсолютным открытием, но все же...некоторые нюансы встретились впервые. Не думаю, что старые мудр

 На Земле есть три драгоценности: пища, вода и добрые слова. Глупцы же считают драгоценностями камни. (Чанакья).

Чем же они драгоценны? Тем, что способны очистить наше сознание и вылечить тело, равно как убить и осквернить.

Поэтому необходимо обратиться к знанию, так как каждый день, проведённый в неправильном понимании питания и общения, ведёт нас к неминуемой деградации. Это первое, что должен выяснить для себя учитель, врач, родитель, психолог, астролог и священник.

В природе есть мно

В буддийской психологии говорится, что основным источником потери энергии является речь. В Христианстве говорят – "Не важно, что входит в рот человека, главное - что выходит". Некоторые, используют это выражение для того, чтобы оправдать свой стиль питания, который во многом напоминает стиль питания свиньи – ешь что хочется. Игнорируя при этом вторую часть высказывания. Многие подвижники и святые уходили в уединенные места, чтобы ничто не побуждало их участвовать в пустых р

Принципиальное отличие ведической кухни от любой другой заключается в сознании повара.Повар, следующий ведической традиции, готовит пищу в состоянии духовной сосредоточенности, думая о том, что эти блюда будут предложены Богу.Люди ведической культуры практически не употребляли в пищу мяса, поэтому ведическая кухня - это не какая-нибудь современная школа индийского кулинарного искусства, которая может предложить вам блюдо типа "карри из цыпленка".
Когда-то давно мои друзья раздобыли чудную

 как и предыдущий пост, взято здесь: http://www.ruzov.ru/ayur/ayur11.htm
Опасности в питании:
Несовместимые пищевые продукты.
Молоко – бананы, дыня, простокваша, кислые фрукты, кичри, дрожжевой хлеб, вишня, йогурт, зеленая тыква, лимон, растительное масло, редиска, соль, кунджутные сладости.
Дыня – зерновые, крахмал, жареные блюда, молочные.
Крахмалы – молочные, бананы, хурма японская, большинство фруктов.
Мёд –с равным количеством гхи, а также с редиской; варё

Все замечательные свойства молока не перечислишь. Но есть у этого продукта одно особенное, которому для человека нет цены - это продление жизни.

Наблюдения за питанием долгожителей показали, что одним из основных пищевых продуктов для них было молоко. 110-летняя югославская крестьянка Ирбиша Хрвачич о причине своего долголетия, высказалась довольно лаконично: "Всегда предпочитала остальным продуктам молочные". 140-летний азербайджанец Меднид Агаев также из всех продуктов отдает предп

(продолжение, нач. см. предыд пост)

ВКУСЫ И ПОГОДА.
Холод.
Можно увеличить острый, кислый и солёный вкусы. По этой причины на зиму мы солим, квасим и маринуем.
Жара.
Можно увеличить сладкий, горький и вяжущий вкусы. Эти вкусы сдерживают не только жару, но и “жаркие” эмоции. Остужайте ими “жарких” людей.
Дождь и влажность.
Можно увеличить острый, горький и вяжущий вкусы.

ВКУСЫ И ТЕМПЕРАМЕНТЫ.

Сангвиник и холерик.
Сладкий, горький, вяжущий: кориандр, калинд

Пища приносит пользу если:

Важнейшим правилом является то, что пища ( бхога ) должна быть предложена Богу, тогда она становится прасадом - милостью Бога, и принятие такой пищи не создает плохой кармы. Таким образом, процесс принятия пищи одухотворяется и превращается в процесс поклонения Богу. В христианской традиции также перед принятием пищи и после произносятся определенные молитвы.
принимается в положенное время,
она должна быть той, к которой человек привык,
чисто

 взято оттуда же (см. предыд. посты): http://www.ruzov.ru/ayur/ayur11.htm
Самый удивительный и неподдающийся объяснению продукт во вселенной - коровье молоко.
В природе известно изначальное и материальное проявление молока. Изначальное молоко присутствует в виде океана на планете Шветадвипа и заключает в себе всю мудрость и спокойствие, исходящее от Верховной Личности Бога.
Между изначальным и материальным молоком существует непостижимая связь, используя которую мы можем воздействовать

 
Рецепты:
СЛАДКИЙ РИС (молочный десерт). На две порции.
1. В кастрюле с тяжелым дном смешайте 4 чашки молока и 3 ст.л. промытого риса и доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь и кипятите молоко, пока оно не выпарится на половину.
Время от времени помешивайте.
3. Когда молоко загустеет, всыпьте в него 4 ст. ложки сахара и 1 ч.л. молотых семян кардамона и кипятите еще минут 5. Затем снимите с огня и остудите.
4. Если хотите, в конце посыпьте толчеными фисташками или обжаренным миндале

 
Типы сыра
Существуют три основные типа сыра - твердый, мягкий и домашний.
ТВЕРДЫЙ СЫР- производится на основе творога, отделенного от сыворотки, промытого и отжатого. Полученный творог в соответствующем количестве кладется под пресс и выдерживается так до появления вкуса. Хорошо спрессованный и выдержанный сыр получают в течение месяца. Употреблять твердый сыр можно сразу же, однако он будет вкуснее, если выдержать его дольше. Имейте в виду, что чем дольше выдержка, тем острее вкус сыр