Традиционная закуска - фаршированные яйца. Вроде, что там выдумывать? Однако я вам сейчас перечислю аж 14 начинок для вареных яиц. Я люблю фаршировать домашние яйца. Вкус такой насыщенный!

1. Лук мелко нарезать и смешать с желтком.

2. Твердый сыр потереть на мелкой (или крупной) терке, по вкусу добавить чеснок, майонез и желток.

3. На мелкой терке натереть сыр, добавить измельченные грецкие орехи, добавить чеснок и майонез, начинить половинки, украсить зеленью.

4. Маслины мелко нарезать, добавить вареные желтки и майонез.

5. Маслины нарезать, смешать с консервированным тунцом или сайрой, добавить немного желтков.

6. Желток натереть, добавить горчицу, майонез, натертые на терке соленые огурчики.

7. Смешать желток, печень трески и жареный лук.

8. Желток размять, добавить мелко нарезанную ветчину, и зелень укропа.

9. Печеночный паштет плюс желток.

10. Копченную скумбрию нарезать и смешать с желтком.

11. Шампиньоны нарезать, обжарить и смешать с желтком и сметаной.

12. Соленую сельдь разделать на филе, потом мелко нарезать, добавить натертое на терке яблоко и маринованный лук.

13. В размятый желток добавить зеленый горошек и майонез.

14. Нарезать авокадо соломкой, добавить крабовые палочки и майонез.

domashnie-retsepty