ТОРТ "ТРЮФЕЛЬНО-МАКОВЫЙ"

ингредиенты:

ТЕСТО

• 150г масла
• 1 стакан сахара
• 1 стакан кокосовой стружки
• 1 стакан молотого мака
• ванилин
• 3 яйца
• 1 стакан муки
• 2 ч.л разрыхлителя
• цедра 1 лимона
• 200г сметаны  

Способ приготовления:

Яйца взбить с сахаром.

Добавить растопленное и охлажденное масло, сметану, кокос, мак, ванилин и цедру лимона. Смешать.

Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выложить в форму.

Выпекать при t 180^о 30-35 минут.

Корж разрезать попалам.

 ПРОСЛОЙКА:

• 150г белого шоколада
•  150мл натурального йогурта

Смешать растопленный шоколад с йогуртом и прослоить разрезанный пополам корж.

ГЛАЗУРЬ:

Растопить на медленном огне масло с шоколадом, постоянно мешая.

 Добавить сливки и бренди, хорошо перемешать и залить торт.

http://1eda.ru/index.php?newsid=70347