Âêóñíàÿ ÷àéíàÿ êîëáàñêà èç ïå÷åíüÿ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
ïå÷åíüå 600 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå 200 ã
ìîëîêî 150 ìë
ñàõàð 8 ñò.ë.
êàêàî 3 ñò.ë.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ëþáîå ïå÷åíüå ðàñêðîøèòü, äîëæíû îñòàòüñÿ è öåëûå êóñî÷êè.
Ïåðåìåøàòü êàêàî-ïîðîøîê ñ ñàõàðîì.
Ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ìîëîêîì, âñûïàòü ñóõèå èíãðåäèåíòû,
äåðæàòü íà îãíå äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðíîãî ïåñêà,
äî êèïåíèÿ íå äîâîäèòü.
Âñûïàòü ïå÷åíüå â íåñêîëüêî ïðèåìîâ,
äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ãóñòàÿ ëèïêàÿ ìàññà.
Ñêàòàòü òðè «êîëáàñêè», êàæäóþ çàâåðíóòü â ïèùåâóþ ïëåíêó.
Ïîëîæèòü ÷àéíóþ êîëáàñêó â õîëîäèëüíèê íà øåñòü ÷àñîâ.
ÑÎÂÅÒ
Ñëàäîñòü äîâîëüíî äîëãî õðàíèòüñÿ â õîëîäèëüíèêå,
åå ìîæíî ïîëîæèòü è â ìîðîçèëêó, äîñòàâàòü ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè
è ïîäàâàòü íà ñòîë îòòàÿâøåé.