Ингредиенты:
Тесто:
250 г. молока
500 муки
100 г. мягкого маргарина
50 г. сахара – 2 ст.л.
30 г. свежих дрожжей – 1 пакет 7гр + 1 ч.л.
0,5 ч.л. соли
Начинка:
500 г. творога,
сахар 4 ст.л,
1 яйцо

Приготовление:
1.Раскатать тесто в прямоугольный пласт.
2.По краям сделать разрезы, сохраняя середину.
3.На эту середину выложить начинку.
4.Полоски разрезов внахлест уложить сверху. 5.Края защипать.
6.Дать плетенке подняться.
7.Смазать желтком и еще дать подняться 20 мин.
8.Выпекать в нагретой духовке при 180 гр. 20-25 мин