ÍÎÂÅÉØÈÉ È ÂÊÓÑÍÅÉØÈÉ ÑÀËÀÒ
ÃÐÈÁÛ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ.


Ðåöåïò:
- 500 ãð ãðèáîâ
- 1-2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà
- 3-4 âàðåíûõ êàðòîôåëèíû
- çåëåíûé ëóê
- 3-4 ÿéöà
- íåñêîëüêî ñîëåíûõ îãóðöîâ
- 200 ãð òâåðäîãî ñûðà
- ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðèáû ïåðåáèðàåì, ìîåì, ðåæåì è æàðèì íà ñêîâîðîäêå è ðåï÷àòûì ëóêîì.
2. Âàðåíûé êàðòîôåëü, ÿéöà, ñîëåíûå îãóðöû, ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå.
3.Âûêëàäûâàåì ñëîÿìè: 1 ñëîé - æàðåíûå ãðèáû ñ ëóêîì, 2 ñëîé - âàðåíûé êàðòîôåëü, 3 - ñëîé - çåëåíûé ëóê, 4- ñëîé - ìàéîíåç, 5 ñëîé - ñîëåíûå ãóðöû, 6 ñëîé - ÿéöà, 7 ñëîé - ìàéîíåç, 8 ñëîé - òåðòûé ñûð.
4. Óêðàøàåì ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
Èñòî÷íèê
|