Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Áûñòðûé ïèðîã íà êåôèðå ñî ñìåòàíîé - îîîî÷åíü âêóñíî!
1.

Èíãðåäèåíòû:
100 ã êåôèðà
100 ã ñìåòàíû
200 ã ìàéîíåçà
3-4 ÿéöà
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû
0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
ìóêà äî íóæíîé êîíñèñòåíöèè òåñòà (êàê äëÿ îëàäèé)
Íà÷èíêà ìîæåò áûòü, êàê ïðèâåäåíà íèæå, èëè ïðîèçâîëüíîé ïî âêóñó è íàëè÷èþ ïðîäóêòîâ.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû, ÷òîáû ïîëó÷èëîñü íå êðóòîå è íå ãóñòîå òåñòî, ãóñòîòîé êàê äëÿ îëàäèé. Êîëè÷åñòâà ìóêè ìîæåò íåñêîëüêî âàðüèðîâàòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò êà÷åñòâà.
Âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó òåñòà â ôîðìó. Ïîâåðõ âûêëàäûâàåì êàðòîôåëü èëè æàðåíûå ãðèáû, ñëåäóþùèì ñëîåì âûêëàäûâàåì ðàçìÿòûå ðûáíûå êîíñåðâû (1-2 áàíêè, æèäêîñòü îòöåæèâàåì), èëè ðóáëåíîå ÿéöî ñ çåëåíûì ëóêîì è ò.ï.
Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ðàçëè÷íîé ïî âêóñó è íàëè÷èþ ïðîäóêòîâ.
Ñâåðõó ëîæêîé ðàñïðåäåëÿåì âòîðóþ ïîëîâèíó òåñòà.
Âûïåêàåì â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 160-180 Ñ äî àïïåòèòíîãî çàðóìÿíèâàíèÿ.
Çàòåì äàåì ïèðîãó îñòûòü äî ëåãêîé òåïëîòû è ïîäàåì íà ñòîë.