 |
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
Ñâåæèå îãóðöû
-
Ëóê, ìîðêîâü, ÷åñíîê, óêðîï íà äíî áàíîê
Íà ëèòðîâóþ áàíêó:
-
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñ ãîðêîé ñîëè
-
2 ÷àéíûå ëîæêè ñ ãîðêîé ñàõàðà
-
42 ìë óêñóñà 9%
|
|
Íà äíî ÷èñòûõ ñòåðèëèçîâàííûõ áàíîê óëîæèòü ëîìòèêè ìîðêîâè, ëóêà, ÷åñíîêà, óêðîï. Ïëîòíî íàïîëíèòü òùàòåëüíî âûìûòûìè îãóðöàìè:
|
 |
|
 áàíêè âñûïàòü ñîëü, ñàõàð, âëèòü óêñóñ: |
 |
|
Çàëèòü äîâåðõó õîëîäíîé âîäîé: |
 |
|
Íàêðûòü êðûøêàìè. Ñòåðèëèçîâàòü ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ ðîâíî 3 ìèíóòû: |
 |
|
Ñðàçó çàêàòàòü. Ïåðåâåðíóòü è óêóòàòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ: |
 |