Цитата сообщения ЯблочкоНаливное
Солёные огурцы (рецепт)
tina55
Просмотрела много рецептов солёных огурцов, но так как научила меня мама ни разу не встретила. Очень хорошие получаются огурчики. Советую попробовать. Много лет наша семья солит именно так.
В чистые банки любой ёмкости укладываем на дно специи, какие нравятся (кроме чеснока), затем огурцы. Кипятим рассол: на один литр воды 150 гр. соли, охлаждаем и заливаем огурцы. Hакрываем крышками и ставим бродить на 4 суток. Затем сливаем рассол, он нам не понадобится. Огурцы промываем прямо в банке под проточной водой пока не станут прозрачными, добавить чеснок. Кипятим воду заливаем кипятком огурцы без соли и закатываем банки, если будут хранится в подвале, достаточно одного раза, если в квартире - то заливаем кипятком два раза.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ
Не удивляйтесь, что закатываем чистой водой - в начале был очень насыщенный рассол. Потом огурцы всю лишнюю соль отдадут воде и всё будет в норме.
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
