«Салат за 10 минут» - это очень простая и вкусная заготовка из кабачков. "Быстрые кабачки на зиму" рецепты не занимают у хозяек много времени и подходят даже очень занятым женщинам. Кабачки предварительно маринуются в разных специях около суток и после быстро провариваются и закатываются. Такую достаточно острую и сытную закуску можно подавать к картошке и к мясу.
«Салат за 10 минут» можно приготовить из:
Кабачков – 6 кг (вес указан очищенных от кожуры плодов);
1 стакана мелко нарезанного чеснока;
300 мл 6%-ного уксуса;
0,5 л масла растительного;
1 стакана (200 г) сахарного песка;
300 г базилика, петрушки и укропа;
3 ст.л. соли.
Кабачки очищаются от семян и кожуры и нарезаются мелкими кубиками. К кабачкам добавляются остальные ингредиенты. Всё перемешивается в большой кастрюле или миске и, прикрыв крышкой, ставится мариноваться на сутки. Мариновать можно как при комнатной температуре, так и в прохладе (в погребе).
Замаринованные кабачки выкладываются в эмалированную кастрюлю или любую другую посуду удобную для варки. Кабачковый салат на зиму доводится до кипения. Варить кабачки в маринаде необходимо не менее 10 минут, помешивая. Салат горячим перекладывается в стерилизованные банки и закатывается крышками. До утра банки оставляются остывать прикрытыми одеялом. Выход салата с шести килограммов кабачков составляет около 4 кг готового продукта.
http://zagotovkinazimu.ru/322-kabachki-na-zimu.html |
|
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
