Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàìà_Äèíà
Àññîðòè èç ïîìèäîðîê è îãóð÷èêîâ íà çèìó

Àññîðòè èç ïîìèäîðîê è îãóð÷èêîâ íà çèìó.
ÌÀÐÈÍÀÄ:
íà 1,5 ë âîäû
3 ñò ë ñîëè ñ ãîðêîé
9 ñò ë ñàõ ïåñêà
12ñò ë óêñóñà 9%
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñ¸ ñòàíäàðòíî, çàêëàäûâàåì â áàíêè :
ëèñòüÿ õðåíà, ñìîð ëèñò, óêðîï, ÷åñíîê, 1 ñì æãó÷ ïåð÷èêà, 2-3øò äóø ïåð÷èêà,1 ÷àéíóþ ëîæå÷êó ãîð÷èöû( ñåìåíà)
Ñäåëàòü òðîåêðàòíóþ çàëèâêó, çàëèòü èç ÷àéíèêà êèïÿòêîì íà 10 ìèíóò, âûëèòü, çàëèòü åù¸ ðàç äðóãèì êèïÿòêîì íà 15 ìèí, ñëèòü ýòîò êèïÿòîê â êàñòðþëþ ,äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, óêñóñ çàëèòü áàíêè ,çàêàòàòü, ïåðåâåðíóòü, âñ¸. Ñòîÿò âñþ çèìó áåç ïðîáëåì, ìàðèíàä î÷åíü âêóñíûé, íåìíîãî ñëàäêîâàòûé.