Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2015 г. 23:49 + в цитатник

Цитата сообщения nina-kir

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Помидоры - *Бабушкины* (заготовки)

74ку32 (350x500, 56Kb)

Для 3-хлитровой банки:
- 1,5 л воды (лучше взять чуть больше)
- помидоры (сколько упихнётся в банку)
- 1 сладкий перец
- 2 ст. л. уксусной кислоты (это та, которая мегаядреная)

- 7 ст. л. сахара
- 2 ст. л. соли
- палочка корицы/0,5 ч.л. молотой
- 6-7 горошин чёрного перца
- 3-4 горошины душистого перца
- 4-5 гвоздики
- 1 штучку кардамона
- 1 лавровый лист
- 7-8 зубчиков чеснока

Приготовление:

*В чистые и простерилизованные банки скидываем чеснок и сладкий перец полосками.
*Помидоры прокалываем в районе крепления черенков зубочисткой.
*Затрамбовываем в банку.
*И заливаем 1,5 л кипятка. Оставляем минут на 10-15.
*После чего эту воду сливаем в кастрюлю, закидываем все ингредиенты для рассола.
*Доводим до кипения и варим минут 15.
*Заливаем получившимся рассолом помидоры.
*Закатываем крышкой, переворачиваем.
*И закутываем в одеяло до полного остывания (примерно на сутки). После чего убираем подальше в тёмное место.
23уцк4 (570x403, 89Kb)

Рубрики:

консервирование

Метки: консервирование

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/litops/post361407428/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - *Р‘Р°Р±СѓС€РєРёРЅС‹* (Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё)

Р”Р»СЏ 3-С…Р»РёС‚СЂРѕРІРѕР№ Р±Р°РЅРєРё:
- 1,5 Р» РІРѕРґС‹ (Р»СѓС‡С€Рµ РІР·СЏС‚СЊ С‡СѓС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ)
- РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ (СЃРєРѕР»СЊРєРѕ СѓРїРёС…РЅС‘С‚СЃСЏ РІ Р±Р°РЅРєСѓ)
- 1 СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС†
- 2 СЃС‚. Р». СѓРєСЃСѓСЃРЅРѕР№ РєРёСЃР»РѕС‚С‹ (СЌС‚Рѕ С‚Р°, РєРѕС‚РѕСЂР°СЏ РјРµРіР°СЏРґСЂРµРЅР°СЏ)

- 7 СЃС‚. Р». СЃР°С…Р°СЂР°
- 2 СЃС‚. Р». СЃРѕР»Рё
- РїР°Р»РѕС‡РєР° РєРѕСЂРёС†С‹/0,5 С‡.Р». РјРѕР»РѕС‚РѕР№
- 6-7 РіРѕСЂРѕС€РёРЅ С‡С‘СЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
- 3-4 РіРѕСЂРѕС€РёРЅС‹ РґСѓС€РёСЃС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
- 4-5 РіРІРѕР·РґРёРєРё
- 1 С€С‚СѓС‡РєСѓ РєР°СЂРґР°РјРѕРЅР°
- 1 Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚
- 7-8 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ С‡РµСЃРЅРѕРєР°

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

*Р’ С‡РёСЃС‚С‹Рµ Рё РїСЂРѕСЃС‚РµСЂРёР»РёР·РѕРІР°РЅРЅС‹Рµ Р±Р°РЅРєРё СЃРєРёРґС‹РІР°РµРј С‡РµСЃРЅРѕРє Рё СЃР»Р°РґРєРёР№ РїРµСЂРµС† РїРѕР»РѕСЃРєР°РјРё.
*РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїСЂРѕРєР°Р»С‹РІР°РµРј РІ СЂР°Р№РѕРЅРµ РєСЂРµРїР»РµРЅРёСЏ С‡РµСЂРµРЅРєРѕРІ Р·СѓР±РѕС‡РёСЃС‚РєРѕР№... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/litops/post361407428/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка