Áåç çàãîëîâêà |
Åùå îäèí ðåöåïò ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ.

![]() |
Øàã 1:
Îãóðöû ìîåì, çàìà÷èâàåì â ÷èñòîé õîëîäíîé âîäå íà 2-3 ÷àñà. Åùå ðàç èõ õîðîøåíüêî ïðîìûâàåì îòðåçàåì ïîïêè è õâîñòèêè. Çåëåíü õîðîøåíüêî ìîåì â ïðîòî÷íîé âîäå.  ÷àøêå ïîäãîòîâëåííûå îãóðöû è çåëåíü çàëèâàåì êðóòûì êèïÿòêîì, äàåì ïîñòîÿòü ìèíóò 10. |
![]() |
Øàã 2:
Âîäó ñ çåëåíè è îãóðöîâ ñëèâàåì. Âûêëàäûâàåì ñ ñòåðèëüíûå áàíêè çåëåíü, ÷åñíîê è îãóðöû è ïåðåö. Çàëèâàåì â áàíêè ïåðâûé ðàç êðóòîé êèïÿòîê. ×åðåç 10 ìèíóò ýòó âîäó âûëèâàåì â ÷èñòóþ êàñòðþëþ, äîáàâëÿåì íà 1 ëèòð âîäû 1 ñò. ëîæêó ñîëè è äâå ñò. ëîæêè ñàõàðà, 1÷. ëîæêó êîðèöû. |
![]() |
Øàã 3:
Êèïÿùèé ðàññîë ðàçëèâàåì ïî áàíêàì, äîáàâëÿåì ïðÿìî â áàíêè(áàíêè èñïîëüçîâàëà 1.5 ëèòðîâûå) ïî 1 ÷. ëîæêå óêñóñíîé ýññåíöèè è óêóïîðèâàåì ñòåðèëüíûìè êðûøêàìè. Ïåðåâîðà÷èâàåì áàíêè äíîì ââåðõ è óêóòûâàåì áàíêè è îñòàâëÿåì èõ ñòåðèëèçîâàòüñÿ 12 ÷àñîâ. |
| Ðóáðèêè: | êîíñåðâèðîâàíèå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |