Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Mellodika
Ïûøêè "Ëþáàøà"
Ïûøêè "Ëþáàøà"
Èíãðåäèåíòû:
- 2 ÿéöà
- 3-4 ñò.ë. ñàõàðà
- ùåïîòêà ñîëè
- âàíèëü
- 1/2 ÷.ë. ñîäû
- 3 ñò.ë. ñìåòàíû (ñ ãîðêîé)
- 1 ñò. ë . âîäêè (íåîáÿçàòåëüíî).
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè, âàíèëü, ãàøåííóþ ñîäó, ñìåòàíó è âîäêó. Âñå õîðîøî ñìåøàòü è äîáàâèòü ìóêè. Çàìåñèòü ìÿãêîå, íå ïðèëèïàþùåå ê ðóêàì, òåñòî. Ðàñêàòàòü íå òîíêî (÷óòü ìåíüøå ñì), âûðåçàòü ôîðìî÷êîé äëÿ ïå÷åíüÿ ïûøêè è èñïå÷ü â ðàñêàëåííîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ïûøêè íà ãëàçàõ ðàçäóâàþòñÿ, ïåêóòñÿ ìîëíèåíîñíî.  êîíöå ïîñûïàòü ïóäðîé.