Áåç çàãîëîâêà |

|
4 øò.
Ãâîçäèêà |
1 ùåïîòêà
Èìáèðü ñóõîé |
|
1000 ã
Êèëüêà ñâåæàÿ |
0.3 ÷. ë.
Êîðèàíäð ñóõîé |
|
4 øò.
Ëàâðîâûé ëèñò |
5 øò.
Ïåðåö äóøèñòûé |
|
1 ÷. ë.
Ïåðåö ÷¸ðíûé ãîðîøêîì |
3 ñò. ë.
Ñîëü êðóïíîêðèñòàëëè÷åñêàÿ |
Îò òàêîãî «äåëèêàòåñà» âñåõ âðåì¸í è íàðîäîâ ìàëî êòî îòêàæåòñÿ. Âêóñíåå âñåãî íå ïðîñòî ñîë¸íàÿ êèëüêà, à èìåííî ïðÿíîãî ïîñîëà. Ãëàâíîå — íå ïåðåáîðùèòü ñ ïðÿíîñòÿìè. Ñëåäóÿ èìåííî ýòîìó ðåöåïòó, ìîæíî ïðèãîòîâèòü ðûáêó, ïðàêòè÷åñêè íè÷åì íå îòëè÷àþùóþñÿ îò òîé, êîòîðóþ âû êóïèòå â ìàãàçèíå, íî ñòîèòü îíà áóäåò â äâà ðàçà äåøåâëå. Ïðèãîòàâëèâàÿ ëþáîå áëþäî ñâîèìè ðóêàìè, ìû îáåðåãàåì ñâîèõ áëèçêèõ îò öåëîé àðìèè âðåäíûõ âåùåñòâ.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êèëüêè ïðÿíîãî ïîñîëà íóæíî âçÿòü ñâåæóþ èëè ñâåæåìîðîæåíóþ êèëüêó, ñîëü êðóïíîêðèñòàëëè÷åñêóþ, ìîëîòûé èìáèðü ãîðîøèíû êîðèàíäðà, äóøèñòîãî è ÷¸ðíîãî ïåðöà, áóòîí÷èêè ãâîçäèêè è ëàâðîâûé ëèñò.
Êèëüêó òùàòåëüíî âûìûòü (íå ïîòðîøèòü!) è âûëîæèòü â äîâîëüíî øèðîêóþ ìèñêó. Íè â êîåì ñëó÷àå íå ñîëèòü å¸ â áàíêå, èíà÷å îíà ïðîñîëèòñÿ íåðàâíîìåðíî.
Ïðè ïîäà÷å êèëüêó î÷èñòèòü, óäàëèâ âíóòðåííîñòè è ãîëîâó. Ïîäàòü ñ êàðòîôåëåì â ëþáîì âèäå è ÷¸ðíûì õëåáîì. Èñòî÷íèê
| Ðóáðèêè: | ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |