liveinternet.ru/users/56216...340433339/

Ассорти маринованное



Маринад на 3-х литровую банку:
2 ст. л соли,
6 ст. л сахара,
100 г уксуса 9%

1. На дно банки кладем лист винограда, 1 лист кр. смородины, 1 лист черн. смородины, пучок укропа вместе с соцветьем, 2 лавр. листка, корень хрена (размером с указательный палец), 1 стручок горького перца, 10 горошин черн. перца, 2 зубчика чеснока.
2. Закладываем овощи в банку (что угодно – огурцы, помидоры, лук, перец болгарский сл