Ìãíîâåííûé õà÷àïóðè íà ñêîâîðîäå

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
Ìóêà - 2 ñòàêàíà
Ñîëü - 1/2 ÷àéíîé ëîæêè
Ñîäà - 1/2 ÷àéíîé ëîæêè
Éîãóðò (îáû÷íûé íåñëàäêèé) - 190 ã
Äëÿ íà÷èíêè:
Ñóëóãóíè - 200 ã
Ñûð ôåòà - 150 ã
Òâîðîã - 100 ã
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

Ñìåøàéòå ñóõèå èíãðåäèåíòû.
Äîáàâüòå éîãóðò è çàìåñèòå òåñòî.
Íàòðèòå ñûð è ïåðåìåøàéòå ñ òâîðîãîì.
Ñëåïèòå íåáîëüøèå íàðèêè èç ñûðà.

Òåñòî ðàñêàòàéòå.
Íàðåæüòå íà ðàâíûå êóñêè.
Ñëåïèâ 2 ëåïåøêè, ïîìåñòèòå ìåæäó íèìè ñûðíûé øàðèê, çàêðåïèòå, ÷òîáû íà÷èíêà íå âûòåêëà.

Ïðîéäèòåñü ñêàëêîé ïî ãîòîâîé ëåïåøêå ïåðåä òåì, êàê îáæàðèâàòü.

Ñêîâîðîäó íàãðåéòå. È ïîä çàêðûòîé êðûøêîé îáæàðüòå õà÷àïóðè êàæäóþ ñòîðîíó ìèíèìóì ïî 3 ìèíóòû.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


|
|