Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû:
1 êã êàïóñòû,
1 êã îãóðöîâ,
1 êã ïîìèäîð,
1 êã ìîðêîâè,
1 êã ïåðöà,
100 ìë. ìàñëà,
1,5 ñò. ëîæêè ñîëè,
2 ÷. ëîæêè ñàõàðà,
150 ìë. óêñóñà (9%).
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå îâîùè õîðîøî ïåðåáåðèòå, âûìîéòå è ïî÷èñòèòå.

Êàïóñòó íàøèíêóéòå, îãóðöû ïîðåæüòå ëîìòèêàìè.

Ìîðêîâü íàøèíêóéòå, ïåðåö ïîðåæüòå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.

Ïîìèäîðû ïîðåæüòå ëîìòèêàìè.

Õîðîøî ïåðåìåøàéòå, äîáàâüòå ñîëü, ìàñëî, ñàõàð è óêñóñ.

Ïîñòàâüòå íà ïëèòó è ïîñëå çàêèïàíèÿ âàðèòå ïîìåøèâàÿ 3-5 ìèíóò.

Ïëîòíî óëîæèòå â ñòåðèëüíûå áàíêè è çàêóïîðüòå.

Äàéòå îñòûòü â îäåÿëå. Õðàíèòå â õîëîäå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ññûëêà:http://kedem.ru/recipe/zagotovki/marinad/2011-09-16appetitniy/index.html
| Ðóáðèêè: | êîíñåðâèðîâàíèå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |