Áåç çàãîëîâêà |
Òÿæåëî óäåðæàòüñÿ è íå çàãîòîâèòü íåñêîëüêî áàíî÷åê ýòîé âêóñíÿøêè íà çèìó èç ñî÷íîé è êðåïêîé îñåííåé ìîðêîâè.

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Èíãðåäèåíòû:
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| Ìîðêîâü î÷èñòèòü è íàòåðåòü ñîëîìêîé íà ñïåöèàëüíîé òåðêå: | |
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| Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, êîðèàíäð, ÷åðíûé ïåðåö. Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 3 ÷àñà: | |
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| Çàòåì äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê. Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü åùå íà 30 ìèíóò: | |
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| Ëóê è îñòðûé ïåðåö ïåðåêàëèòü â ìàñëå. Âûíóòü øóìîâêîé è óäàëèòü: | |
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| Ìàñëî âûëèòü â ìîðêîâü. Äîáàâèòü óêñóñ è õîðîøî ïåðåìåøàòü: | |
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| Ðàçëîæèòü ïî ÷èñòûì ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì. Äîâåðõó çàëèòü âûäåëèâøèìñÿ ñîêîì. Óêóïîðèòü: | |
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| Õðàíèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå: | |
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| Ðóáðèêè: | êîíñåðâèðîâàíèå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |