Öèòàòà ñîîáùåíèÿ angel_devid
Ñàëàò-ñîóñ ïî äîìàøíåìó
Èíãðåäèåíòû:
2 êã êàáà÷êîâ
2,5 êã ïîìèäîðîâ
200 ãð ÷åñíîêà
1 êã ñëàäêîãî ïåðöà
2 ñò. ëîæêè ñîëè ñ âåðõîì
200 ãð ñàõàðà
200 ãð ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
100 ãð 9%-íîãî óêñóñà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîìèäîðû ñ ÷åñíîêîì ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Êàáà÷êè íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè, ñìåøàòü ñ ïîìèäîðàìè. Äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî. Âñå òóøèòü 30 ìèíóò. Çàòåì äîáàâèòü íàðåçàííûé ñîëîìêîé ïåðåö è óêñóñ. Ïîñëå òîãî êàê ìàññà çàêèïèò, âàðèòü 20 ìèíóò. Ïîòîì âûëîæèòü â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè.
Ïðèÿòíîãî Âñåì àïïåòèòà!
angel devid