Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Cobbra
Ñàëàò èç êàëüìàðîâ
Èíãðåäèåíòû:
Êàëüìàðû - 1 Êèëîãðàìì
Ëóê - 4 Øòóêè (Ëóêîâèöû ñðåäíåé âåëè÷èíû)
Ìàðèíîâàííûå øàìïèíüîíû - 800 Ãðàìì
Ìàéîíåç - 200 Ãðàìì
Ñîëü - 1 Ùåïîòêà (Ïî âêóñó)
Ïåðåö ìîëîòûé - 1 Ùåïîòêà (Ïî âêóñó)
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå - 2 Ñò. ëîæêè
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 6

Îòâàðèòü êàëüìàðû â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò. Äëÿ ýòîãî ïðîìûòûå ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé êàëüìàðû êèäàåì â êèïÿùóþ âîäó. Ïîñòàðàéòåñü íå ïåðåâàðèòü êàëüìàðû - èíà÷å îíè áóäóò æ¸ñòêèìè.

Îòâàðåííûå êàëüìàðû ðåæåì íåáîëüøèìè ïîëîñî÷êàìè.

Ìåëêî íàðåçàííûé ëóê îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå.

Åñëè ìàðèíîâàííûå øàìïèíüîíû ïî ðàçìåðó êðóïíûå - íàðåçàòü êóñî÷êàìè. Åñëè ãðèáî÷êè ìàëåíüêîãî ðàçìåðà - òî ìîæíî ñìåëî äîáàâëÿòü èõ â òàêîì âèäå â ñàëàò.  ìèñêå ïåðåìåøèâàåì ëóê, êàëüìàðû è ãðèáû.

Çàïðàâëÿåì ñàëàò ìàéîíåçîì, ïåð÷èì è ñîëèì ïî âêóñó.

Ãîòîâûé ñàëàò ìîæíî óêðàñèòü âåòî÷êîé ïåòðóøêè èëè óêðîïà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!