У каждой хозяйки, которой нравится «побаловать» своих близких домашней выпечкой есть в запасе рецепт быстрого приготовления лакомства. Кексы к чаепитию и не большие кексы из минимального набора продуктов самый простой способ за короткий промежуток времени подготовиться к встрече неожиданных гостей или к уютному времяпровождению за домашним столом в кругу семьи. Готовятся кексы быстро, а исчезают со стола еще быстрей! Предлагаю вашему вниманию кекс на сгущенном молоке . Для приготовления понадобится:

- банка сгущенного молока;

- яйцо;

- крахмал – 6 ст.ложек;

- сода – 0,5 ч.л.;

- цедра одного лимона.

Взбить миксером все ингредиенты, вылить массу в смазанную форму. Выпекать около 20 минут при температуре 200С. Готовность проверить спичкой или лучинкой.